手机浏览器扫描二维码访问
第138章 打糍粑（第1页）
陈凡走到张四哥家里的时候，一群人正忙着在场坪上清洗石臼。
准确的说，这玩意儿叫做“碓（dui）臼（jiu）”，就是一个圆圆的石头窝子，当然也有四四方方的，将里面的石头凿空作为容器，可以用来舂米、打糍粑。
清洗碓臼的时候先用冷水，再用热水，保证洗得干干净净。然后用干净的干抹布擦干水分，这时候就等糯米到位。
在整个长江以南的地区，包括两广和海南，都有过年打糍粑的风俗。
将糯米清洗干净后用冷水浸泡一夜，再上甑（zeng）子蒸熟。
（甑子饭）
蒸熟的糯米被抬到碓臼里，便可以开始打糍粑。
今天来帮忙的人不少，不过都是张家本家人，五六个汉子拿着拳头粗、一米长的木棒跃跃欲试。
陈凡果断跟他们保持5米以上的距离，远远地挥手打过招呼，便迅速溜进屋里。
后院的厨房里面，两口大锅里的甑子冒着热气，显然糯米即将出锅。
七八个身强体健的妇女站在一旁，她们都是张家的媳妇，今天的任务就是烧火煮饭，以及协助制作糍粑。
片刻后，张四哥家的女主人揭开盖子，用筷子挑了一点糯米尝了尝，随即大声喊道，“好了，可以起锅。”
当即便有四五个人涌了上去。
两个人拿着大筲箕，还在筲箕里面铺了好大一块白布，稳稳地放在桌子上扶着。
另外两人用厚厚的抹布扣住甑子外面的扣手，“嘿”地一声，便将那么大一桶糯米饭抬了起来，迅速放到桌子上。
等热气稍微散开，便将甑子倾斜，又有两人拿着锅铲将甑子里的糯米饭全部扒拉进筲箕里面，落到白布上。
等甑子里面粒米不剩，抬着甑子的两人才后退离开。
而刚才扶着筲箕的两人一起用力，拽紧白布将糯米饭抬了起来，快步往外走去。
陈凡嗖嗖地跑在前头，张文良已经在喊，“糯米来啦，抹油。”
他便看见一位老太太端着一只小碗，手里拿着一块小布头，在碗里沾点油，在碓臼内壁上均匀地涂抹。
以陈凡5级大厨的经验，自然明白是为了防止糯米粘黏到石壁。
刷刷几下将油涂满石壁，早已守在一旁的两人便将糯米搁在碓臼边缘上，然后小心翼翼地往里面倒。
湿布不沾米，每一粒糯米都进了碓臼。
这时便有五个壮汉拎着木棍走了过来。
老太太照例在木棍头上抹了一层油。
接着便有一个人仰头大喊，“打糍粑喽！”
围着碓臼的其他人举起木棍跟着大喊，“吼、吼、吼！”
然后五根木棍举高碰到一起，随即喊“打糍粑喽”的那人便第一个下捶，往糯米杵去。
（打糍粑）
杵一下，喊一声，“嗨唑、嗨唑、嗨唑……”
声音落下木棍起来，紧接着顺时针方向的人便一声大喊，同时木棍落了下去。
有时候就固定在那里打，有时候则会围着碓臼走步转圈、边走边打。
就这样循环往复，一棍接着一棍，将颗粒分明的糯米捣成泥糊状。
中间如果有糯米沾到了石壁上，主导那人便大喊一声“起”。
我的曼达林 烈日 归路 [hp同人] 五年阿兹卡班三年纽蒙迦德 张三狗发财笔记 一厘米的阳光+番外 永安调 一生一世/突然想要地老天荒+番外 [HP同人] 蛇院双煞 君子有九思 密室困游鱼 我靠植物系爆红星际 一生一世，黑白影画 我的徒弟不对劲 一生一世美人骨+番外 替身？滚远点 至此终年/只要我们在一起+番外 [综漫] 夏目家的平静生活 我的邪神女友 宠后日记
九公主的心尖宠
文国的纨绔子弟苏景辰，初次见到文若烟，就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑，不知姑娘可否婚配，本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼，今日出门没看黄历，怎么遇到个登徒子。。好你个苏景辰，身为女子居然还敢来撩拨本公主，真是胆大妄为，无比放肆。。。公主，臣好喜欢。。。小王爷休得放肆。。。本宫以后只会和驸马相敬如宾，儿...
大唐之神级败家子
携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候，种种地钓钓鱼。哪想有日，一自称老李的中年男人突然跑过来，说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思，不如我出技术你出钱，咱先在家打打铁！老李头大手一挥打铁好啊，锻炼身体，要钱管够。赵辰不如咱挖运河，造福百姓。老李头好，给钱。赵辰不如咱铺路…...
凝脂美人随军后，最强军爷急红眼
一朝穿越七十年代，成为了一个将要遭受迫害，面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾，无奈之下被迫相亲！据说那人比她大八岁带三个娃，还不能生育！别人避之不及，林听绾见之却眼前一亮，宽肩窄腰大长腿，一身正气不说，还是个妥妥的纯情小狼狗！结婚后，众人八卦的DNA启动！听说了吗？陆云铮带回来一个漂亮媳妇，可这后妈不好当啊...
我有了空间戒指后，财富无限
关于我有了空间戒指后，财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店，无意之中，一只修炼万年蜘蛛，在雷电交加之时，元神最弱之时，被林震南一掌手拍碎本体，蜘蛛本命元神入体，机缘巧合下，林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指，空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝，赌石，看相，看风水，修真，无一不精，一时喜从天降，富贵逼人！...
盗墓，被偷听心声后我暴露了
嘿嘿，我就吃个瓜，没想到把自己搭进去了！Σ°△°︴秦泽一朝得金手指，以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界，熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲，却被人揪住命运的脖颈，被迫无奈他只好选择入局。同时，他也有了一帮过命交情的好兄弟，但他没想到的是他以为的兄弟情，慢慢地变质了而本人却傻乎乎的，不自觉落入灰狼们...
火影：万物皆可复制
出身番茄孤儿院的角木，被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠，有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见，偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮，崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还，但仍是个幸福美满，温暖的家。只是，弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字，是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人，便是海野角木踏足忍界要...