运河文学

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第10章 迈出了第一步（第1页）

她亲自布置摊位，一张木桌，几条长凳，再挂上一块手书的“姜记馄饨”招牌，一切就绪，静待顾客的到来。

不久，市场逐渐热闹起来，人声鼎沸，各种叫卖声此起彼伏。

这时，一位顾客被摊位上腾腾热气与四溢的香气吸引而来，他好奇地打量着姜美君的馄饨，饶有兴趣地询问：“老板，这馄饨怎么卖呀？”

姜美君闻声抬头，脸上洋溢着真诚的笑容，她热情地用竹笊篱从滚烫的锅中捞出两个饱满的馄饨，小心翼翼地放入一只洁白的小瓷碗中，再淋上一勺熬制得恰到好处的骨汤，递到顾客面前：“您先尝尝，看看我们家的味道如何？”

顾客接过小碗，眼前不禁一亮，只见馄饨皮薄如蝉翼，透出里面粉红的肉馅，热气缭绕中，香气扑鼻。

他轻轻吹凉，然后迫不及待地吸溜入口，瞬间，鲜美的汁液与嫩滑的肉馅在口中交融，满口生香。

他边吃边赞，不一会儿便将一碗馄饨吃得精光，甚至连最后一滴汤汁也未能幸免。

他满意地抹了抹嘴角，由衷地赞叹道：“太好吃了！这肉放得足，香极了！我这辈子还没吃过这么美味的馄饨，多少钱？给我来一碗！”

听着顾客的赞美，姜美君心中满溢喜悦，她知道，自家的馄饨已成功俘获了食客的心，而这，只是她实现生活梦想的第一步。

卫扬、卫褚和卫晖三兄弟眼神交汇，各自脸上都绽放出紧张与期待交织的笑容，仿佛一朵朵在春风中摇曳的花蕾，即将盛开。

这不仅是因为他们的馄饨摊迎来了开张以来的第一位客人，更是因为这位客人的反馈对于他们新事业的起步至关重要，宛如破冰之锤，敲响了成功的第一声。

姜美君，这个家中的主心骨，此刻正笑意盈盈地站在热气腾腾的炉灶旁，一双巧手如舞者般灵巧地在碗与锅之间跳跃，将一只只饱满圆润的馄饨精准地盛入碗中。

她的话语如同清泉叮咚，和煦而亲切：“您来得正好，我们今日才刚刚开业。原定的价格是十文钱一碗，但为了庆祝首日营业，也感谢您的光临，今天就只收您八文钱。”

客人闻此言，眼中闪过一丝惊喜，那满意的笑容如同阳光洒在湖面上，涟漪般扩散开来，他欣然点头道：“那真是太好了！”

有了这位客人的率先垂范，馄饨摊仿佛瞬间被点亮了一盏聚人气的明灯，吸引了过往行人纷纷驻足。

一位身着布衣的壮汉豪爽地扬声道：“老板，给我来一碗，尝尝你们的手艺！”

另一位慈祥的老妇人怀抱着孙子，急切地询问：“老板母亲，我想给孩子们买两碗，十五文钱行吗？谢谢谢谢。”

她的声音中充满了对孩子那份无私的疼爱，以及对新鲜美食的期待。

馄饨摊的生意就这样如春草般迅速蔓延，热闹非凡。

姜美君见状，立即做出明确分工：卫扬凭借其稳健的手法负责盛馄饨，让每一碗都恰到好处；卫褚以其灵活的头脑和热情的态度，一人同时招呼络绎不绝的客人，另一手则飞快地收钱记账，井然有序；而姜美君自己则带领着谢秀芳，一边现场展示包制馄饨的娴熟技艺，一边用亲和的微笑和言语推销，引来一片赞叹之声。

仅仅一个半时辰过去，原本满满当当的肉馅盆与馄饨皮桶便已空空如也，只剩下袅袅升起的蒸汽似乎还在诉说着刚才的忙碌与喧嚣。

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