运河文学

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第249节（第2页）

&esp;&esp;萧念织大概明白水大厨留下来的目的了。

&esp;&esp;对此，她摇摇头：「不是，就是书上看来的，水师傅如果觉得好，我可以教你。」

&esp;&esp;听了这话，水大厨还有些受宠若惊。

&esp;&esp;如今谁有点手艺什么的，不都得是独家绝学，概不外传的。

&esp;&esp;有些还传男不传女的，就怕带去别人家。

&esp;&esp;此时听萧念织说，可以教他，水大厨是又惊又喜，半晌之后，反应过来之后，忙再次拱手：「这实在是不太好，要不我拜元娘为师吧。」

&esp;&esp;这话把萧念织吓了一跳，她向后退了两步，连连摆手：「不，不用，不用，真不用，就是书上看来的地方小吃。」

&esp;&esp;水大厨坚持，萧念织推辞。

&esp;&esp;两方僵持不下，最后还是于姑姑轻叹一声：「水师傅，就听元娘的吧。」

&esp;&esp;萧念织真收这么大个徒弟，还挺麻烦的。

&esp;&esp;于姑姑知道，萧念织是真不介意教的时候，这才主动开口，打破了双方的僵局。

&esp;&esp;听于姑姑这样说，水大厨十分不好意思，对着萧念织又是一阵阵的拱手。

&esp;&esp;萧念织：。

&esp;&esp;害怕。

&esp;&esp;灌蛋的技术，讲究一个技巧还有耐心。

&esp;&esp;当然，食材也是最为重要的考虑。

&esp;&esp;新鲜鸭蛋的延展性最好，操作起来也最容易上手。

&esp;&esp;所以，正式开始之前，萧念织带着水大厨，先去后院摸鸭蛋。

&esp;&esp;好在他们后院鸭子多，如今温度适宜，每天都能摸到一些。

&esp;&esp;今天一早过去，又摸到了十一个。

&esp;&esp;摸完回来，萧念织正式开始教学。

&esp;&esp;一早上食材丰富，所以鲜肉什么的，都是现在的。

&esp;&esp;摸鸭蛋之前，萧念织已经让来顺帮忙，把香菇干泡上了。

&esp;&esp;这会儿还没泡发好，但是他们可以先做些准备工作。

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