运河文学

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第27节（第2页）

&esp;&esp;还好出去时窗户都关紧了，房车里除了有些闷之外一点儿也不受影响。

&esp;&esp;“西西冷吗？”段扩回头问。

&esp;&esp;段西西踢掉脚上的鞋子，抓起床上的被子盖到脚上，点了点头说：“好冷。”

&esp;&esp;“那哥哥给你开热空调。”段扩拿起遥控器，调了一个合适的温度。

&esp;&esp;等了一会儿，房车里的温度渐渐升高，段扩便脱掉了身上的外套，转身拎起两大袋蘑菇。

&esp;&esp;今天晚上他要自己做饭，老是出去外面吃饭的话，钱包有点遭不住。

&esp;&esp;可是蘑菇汤该怎么做才好吃呢？

&esp;&esp;段扩皱着眉头思考了一会儿，还是只能上网查教程。

&esp;&esp;巧的是，他找到的教程里讲到的原材料刚好就包含了羊肉，除了羊肉之外，还要土豆，西红柿，葱姜蒜之类的材料。

&esp;&esp;段扩看了两遍教程才放下手机，捋起袖子处理蘑菇。

&esp;&esp;教程里提到要切成丁，段扩懒得讲究那么多，将两大袋蘑菇倒到洗碗槽里清洗几遍，捞到篮子里淌水。

&esp;&esp;再去冰箱找出土豆和西红柿，这两个切丁好切，纵使段扩还不太习惯切菜，慢慢地切，也能切好。

&esp;&esp;段西西在被子里捂热后便从床上跳了下来，钻到厨房里看段扩做菜，飞飞摇着尾巴蹲在一旁。

&esp;&esp;她看着旁边一大篮子蘑菇，惊讶说：“哥哥，那么多都要做来吃吗？”

&esp;&esp;“这……”段扩停下动作，转头看着满满一篮子蘑菇，突然意识到他们才两个人，根本就不能吃下这么多。

&esp;&esp;“额，我们做两个菜，一个炖蘑菇，一个炒蘑菇。”

&esp;&esp;“好啊。”段西西咽了咽口水，不再说话而是认真地看段扩做饭。

&esp;&esp;被段西西这么看着，段扩忽然有些紧张，缓了一阵后他重新拿起手机，心想可不能在段西西面前丢脸，开始认认真真地研究怎么做才能做好吃。

&esp;&esp;段扩皱着眉头看了五遍之后才又放下手机，花了二十分钟将土豆和西红柿切丁，至于蘑菇，当然是手撕更快。

&esp;&esp;新鲜的蘑菇特别好撕，一片一片地撕下来像在撕馒头一样。

&esp;&esp;最难处理的就是羊肉，男生送的羊肉实在太多，段扩切下来一小块，剩下的放冰箱里。

&esp;&esp;一切食材准备完毕后，终于来到了最关键的做菜环节。

&esp;&esp;段扩站在电磁炉前，紧张得手心冒汗，面前是一扇大窗户，外面大雨瓢盆，打在窗户玻璃上跟挂了条水帘一样。

&esp;&esp;“哥哥，怎么了吗？”段西西看了老半天，见段扩迟迟没开火忍不住抬头问。

&esp;&esp;“没，没事。”段扩搓了搓手，深呼吸一口，然后按下电磁炉开关。

&esp;&esp;在脑子里回忆着看过的视频教程，油热后倒入姜蒜爆出香味，再放入蘑菇土豆和西红柿一起炒，炒软之后再加入生抽花椒粉等调味料，倒上一大碗刚刚泡野蘑菇的水，盖上锅盖，等汤烧开后再加入片得薄薄的羊肉片便大功告成了。

&esp;&esp;锅里的汤还没烧开，厨房里却充斥着蘑菇的香味。

&esp;&esp;段西西抬头闻了闻说：“好香呀。”

&esp;&esp;段扩松了一口气说：“闻着香就好。”既然闻着香，吃起来应该也不会太差。

&esp;&esp;趁着这会儿功夫，段扩又打开了另一个锅，准备炒蘑菇。

&esp;&esp;热油下蘑菇片，炒软之后加入酸菜丝，新鲜的蘑菇味道鲜美，不需要再加额外的调料，味道就很足够。

&esp;&esp;这道炒蘑菇做好之后，另一边的蘑菇汤也已经烧开，段扩有条不紊地加入羊肉片，再炖煮一会儿便关了火。

&esp;&esp;“好香，我肚子好饿。”闻见浓浓的香味后，段西西的肚子便咕噜咕噜地叫了起来。

&esp;&esp;就连脚底下的飞飞也被这香味馋得不行，汪汪汪地叫了几声。

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