运河文学

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第65节（第2页）

&esp;&esp;甭管大伙信不信，反正谢意就是这么养猪的。问他是这么回答，问他请来的齐六婶和周嫂子也是一样的。

&esp;&esp;哦，周嫂子便是他们后面请来的那个人。

&esp;&esp;现在猪圈里里多请了一个人帮忙不说，还在猪圈外头又盖了两间杂屋出来。一间堆放米糠红薯什么的，一间当灶屋用。

&esp;&esp;里头修了两个大灶台，还是农村那种长条状的，上面有两个孔。烧一次火，能放两个锅在上头煮的那种。

&esp;&esp;就是后面的那个孔接受的火力会比前面小很多。

&esp;&esp;不过这也没关系，反正一天这么整下来，后面那个孔也能煮出三四锅猪食来。多少也能省点功夫，省点精力了。

&esp;&esp;谢意养的这些猪是真养的不错。

&esp;&esp;这会能出栏的二十头猪都放在一排，每个猪圈里放上两头。

&esp;&esp;跟谢屠户商量好价格之后，便跟谢屠户约好了，明天早上五点开始杀猪。

&esp;&esp;杀两头猪。

&esp;&esp;一头是卖给谢屠户的，按毛猪价格卖的，八毛五一斤。

&esp;&esp;还有一头是他自个要的，打算杀了之后，留一部分自己吃，其他大部分拉到自由市场去卖。

&esp;&esp;不过呢，现在的自由市场也不叫自由市场了，得叫集市了。除了平日里有一些固定的小摊贩在那里卖东西之外，每逢二五八，便是大集。

&esp;&esp;到了这个时候，周围相邻的好几个村子的人都会聚集过来，或卖东西，或买东西，，很是热闹。

&esp;&esp;谢意就是瞅准了明天是八号，所以才决定凌晨杀上一头猪，到时候好拉过去卖了。

&esp;&esp;这个集，谢屠户也要去赶。

&esp;&esp;不过两人之间的影响不大，主要还是这年头卖猪的不多。基本上像这种大集，猪肉这种紧俏货一拉上去，很快就能卖空了。

&esp;&esp;别看今年养猪的人是多了，可这个时候舍得杀猪的人到底还是不多。大家都可劲的养着猪，打算留到年底再肥一点的时候杀。

&esp;&esp;所以哪怕知道谢意这会要多杀一头猪，谢屠户也没有在意。

&esp;&esp;再说了，这猪是谢意自个养的，他要真想杀了卖，谢屠户也拦不住啊！

&esp;&esp;凌晨五点，天还只有蒙蒙亮。

&esp;&esp;两头猪被赶到了后院去，这会已经绑好了四肢给放在长凳上面了。

&esp;&esp;底下各放着两个大盆，这是拿来盛猪血用的。

&esp;&esp;谢屠户是杀猪的老手了，一刀下去，猪撕裂的嚎叫一声后，绑住的腿蹬了几下很快便没了动静。

&esp;&esp;等到猪血滴干净了之后，赵桂英便赶紧的走了过去把底下的大盆拿开，好方便谢屠户下一步动作。

&esp;&esp;杀两头猪，花不了谢屠户多长时间。几刀下去，猪头是猪头，猪蹄是猪蹄的，排骨这一块谢屠户也帮着谢意给弄出来了。

&esp;&esp;弄完谢意那头猪之后，方才开始称他要买的那头整猪。

&esp;&esp;毛重三百二十四斤七两，后头抹了零，直接算到斤上面，也就是两百七十五块四毛钱。

&esp;&esp;给钱的时候，谢意把后头那四毛钱也给抹了，就收了两百七十五。

&esp;&esp;整完这一切之后，谢屠户就这谢意后面也将他那头猪给火速分割完了。

&esp;&esp;到集市上，已经是七八点了。

&esp;&esp;好位置自然是没有了，谢意和朱娇娥便只能把肉拉在集市入口处卖了。

&esp;&esp;比起谢意这种临时决定卖肉的，谢屠户显然就好的多。

&esp;&esp;他不是第一回卖了，人家在集市上有个固定摊点。位置就在集市最中心最热闹的地方，有猪可杀的时候，他就把猪拉过来卖。没有猪杀，便空着随便别人用。

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