运河文学

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第100节（第1页）

&esp;&esp;开席地在新食间，因为封家人来做客，宁非特地规划了一个雅房，不会让外面打扰到封家人的用餐。

&esp;&esp;大都护一踏进院子，就忍不住深深吸了一口气。

&esp;&esp;“他娘的！真香！”

&esp;&esp;墨宗的火锅是专业的，一锅里面四种汤头，各种香味混合到一起，竟然也有种混搭的刺激感。宁非给贵宾介绍了依次一下汤头的种类，听得封小弟眼睛都瞪直了。

&esp;&esp;娘喂，墨宗的热锅子这么精细吗？！

&esp;&esp;那什么山珍猪骨锅，猪骨混入鸡油鸡汤，再加入菌菇，用新烧制的陶罐密封，三日不绝火，这和他印象中烧水涮肉的热锅子完全不一样啊！

&esp;&esp;还有那什么椒麻汤，用的都是西域和南蛮特有的调料，鲜香麻爽，是他从没尝过的滋味！

&esp;&esp;吃清汤的蘸料有好几种，宁非给父子三人面前摆了四只陶碟。

&esp;&esp;这次，连封大都护都忍不住问。

&esp;&esp;“咋这么多？”

&esp;&esp;宁非摸了摸鼻子。

&esp;&esp;“一只油碟吃椒麻汤，一只是蘸料吃清汤，一只喝汤头，一只啃羊骨。”

&esp;&esp;他又指了指桌上的肉片。

&esp;&esp;“从左到右，需要涮烫的时间依次增加。最左边的只要三秒，就是数到三。之后是五秒，七八秒，十五秒变色，半分钟。”

&esp;&esp;“嫩肉涮得时间长了口感不好，不过要是担心吃坏肚子，可以烫久一点。”

&esp;&esp;听得封小弟整个人都不好了！

&esp;&esp;涮锅子的肉片都分门别类，每一种都有不同的吃法和涮法，涮个肉片竟然还要数数！

&esp;&esp;这特么哪里还是穷鬼墨宗，京城的世家也没这样讲究！

&esp;&esp;“哈哈，客随主便啊！”

&esp;&esp;大都护一拍巴掌，朝着宁锯子咧嘴一笑。

&esp;&esp;“大侄子，那我就不客气了啊。”

&esp;&esp;说着，毫不客气的夹了一片最嫩的肉，放进猪骨汤里就烫了一下，然后直接放进嘴里。

&esp;&esp;“妈的！烫死了老子了，但是真特么的好吃！”

&esp;&esp;“这汤又鲜又浓，老子以前吃的都是啥玩意？白白浪费了好材料！”

&esp;&esp;说着，他转头看向宁非。

&esp;&esp;“大侄子你可真会吃，老子锅子也不知吃了多少，这回总算吃对地方了！”

&esp;&esp;“这锅和汤能给我带走点不？我回去找几个兄弟吹吹，让他们也长长见识！”

&esp;&esp;宁非笑着点头。

&esp;&esp;封大都护可不是空着手来的，人家直接给墨宗送了几车菜蔬和肉品，大大丰富了宁锯子的尾牙。

&esp;&esp;年会的一大功能便是答谢客户，封家目前是墨宗的金主，金主想要点火锅算什么，必须外卖送到！

&esp;&esp;“咳咳。”

&esp;&esp;宁锯子轻咳一声，刚想发表下感谢，却发现者父子三人都在低头涮肉，每一个人搭理他。

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