运河文学

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第42节（第1页）

&esp;&esp;不多时，刘姐用几个口味卤出的鸭子被送了上来。李菻善以为是整鸭，哪想看到实物之后才知是拆分的，从鸭头到鸭掌，拆分的那叫一个精细。“这，头要怎么食？”李菻善看着鸭头有些迟疑。

&esp;&esp;王修晋让仆人取来刀，将鸭头一分为二，又用筷子挑出不能吃的地方，才送给李菻善。李菻善接过鸭头之后，尝了一口，卤过的香吃起来味道是不错，只是肉也太少了些，吃着不够劲。挑了鸭腿，片下几片，挑着最里面，和最外面的一片一起入口，嚼了几之后，李菻善瞪大眼睛，眼里满满的是惊讶，他以为里面离骨头近的肉，味道会寡淡，哪想里面的卤香一点儿都不比外面的一层少。“好吃。”

&esp;&esp;“这个是带着辣味的，你尝尝看。”王修晋为李菻善又片了几片辣味的。李菻善没多想的直接扔嘴里嚼，然后，便猛的开始往嘴里灌水，非常的频繁。

&esp;&esp;“好辣，却还是想吃。”李菻善看着辣味的鸭腿，他觉得比单纯的卤过的好吃，但他有些受不住这个辣劲。

&esp;&esp;“那尝尝这个，甜辣。”

&esp;&esp;“这个太甜。”三个口味对比，李菻善更中意辣味。

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&esp;&esp;一连数日，李菻善天天下午到王家报到，每天都会找各种理由，实际的理由是试菜。王修晋每天要试的菜都不同，用的材料也不一样，不会吃腻歪，李菻善着实能吃，每次都能吃得干净，晚上回府之后还能吃掉满满一大碗饭。起初，李家人不知道李菻善在王家吃过，还以为他身体出了什么问题，后来知道了李菻善在王家试吃王修晋即将开的饭馆的菜。之后有一天，李菻善带了一大堆卤菜，有卤的各种拆分的鸭，还有拆分的鸡，除了这些，还有豆皮，竹笋之类的小菜。

&esp;&esp;王修晋让李菻善带回去的可不是非常辣的那些，而是微辣和甜辣，还有不辣三种，至于小菜就没有那么多的区分，做的时候也没有多辣。李俊良吃过未来儿媳妇烤的猎物，味道那叫一个好，这会儿又吃到未来儿媳妇送的东西，自然赏脸。待吃食摆上桌后，筷子直奔盘中肉最多的大腿肉。李菻善给妹妹夹的是不辣的，王修晋给他小侄子吃的就是不辣的，李菻善有样学样，都是小孩子，虽然妹妹比王智渊大上几岁，还长了一辈，但改不了是小孩子的事实。

&esp;&esp;米掌柜喜欢吃甜辣的，入席的老三媳妇起初嫌弃李菻善带回来的东西，因为李菻善是嫡长孙的关系，不敢表露出来，但吃过之后，便停不下口。其他几个小孩子，有喜欢甜辣的，有喜欢微辣的，却全都对不辣的无感。李霖芾有些小委屈，她看着哥哥们吃别的味，吃的那么香，她也想尝尝。可怜巴巴的望着大哥，却得不到大哥儿的回应，只能看向小爹爹。米掌柜撕下一块肉放到李霖芾的碗里。李霖芾担心被大哥发现后肉就飞了，忙夹起送进嘴里，然后，“大哥，我要吃这个，好吃，那个没味。”

&esp;&esp;在米掌柜把肉给妹妹的时候，李菻善就看到了，他还等着妹妹被辣后，安慰几句，哪想妹妹居然不怕辣，不过想到王修晋对待小侄子时，不让吃的强硬态度，李菻善想都没想的拒绝，“不行，你还小，吃辣的容易肚子疼，等你像哥哥们这么大，就可以吃了。”

&esp;&esp;李霖芾心里委屈，眼泪巴巴的看着大哥，以为大哥会心软，却不想大哥非常的坚持，要吃只能吃不辣的，不然就别吃。李霖芾只能看着别人吃得有滋有味，她啃着卤香鸭脖，虽说不如辣的好吃，味道也是不错的。

&esp;&esp;一家人对李菻善在王家试吃的其他菜充满好奇，询问李菻善一番后，各回各院，待大家都离开之后，李菻善去寻米掌柜，有事相商。“小爹，修晋问你有没有自己开铺的想法，地方不用太大，能放几个台子就行，专门卖今天咱们吃的这些吃食，论斤卖。”

&esp;&esp;“这些不是他的饭馆要卖的吃食？”米掌柜能在杂货铺做了多年的掌柜，眼界自是不差，今天李菻善带回来的吃食，别看简单，味道绝佳，很是迎合众人的口味，若是在饭馆里卖，会非常的受欢迎。

&esp;&esp;“修晋的饭馆一天只做几桌菜，多不做，而且开不开门全凭心情。”李菻善想到今天王修晋说起这番话时认真的表情，一点儿都不做假。“修晋要忙的事情很多，眼前便是他长姐出嫁的事，之后还有粮铺，油工坊，开饭馆也只是一时兴起，并没有指着这个赚钱。”

&esp;&esp;米掌柜考虑了一会儿，“明儿你去王家时，让他约个地方，详谈此事。”此事不易在杂货铺里谈，人多嘴杂，传出去就会有人想太多。同时，米掌柜也好奇，王修晋怎么想要让他开个这样的铺子，以王修晋的能力，租个小门面，雇个人去看管就成了，哪里还需要让他出面。

&esp;&esp;李菻善为王修烜和米掌柜带了话后，没几天，两人坐在了王修晋已经修好的铺子里，李菻善带着两人的仆人守在门口。自己租个门面，雇人看管可不可行？自然是没问题的，但问题是，王修晋没那个心思弄这个，他想连方子都给米掌柜，开办一个作坊，从收食材到卤，再到贩卖，他只需要数钱就行，也就是说以技术入股。

&esp;&esp;米掌柜听完王修晋的想法之后，只是看着王修晋，他是清楚自己在做什么，可米掌柜就是不能理解，居然还有人把钱往外推。至于王修晋为何和他合作，米掌柜能猜出内幕，无非是以两家的关系，还有他在京城多年来的人脉，虽然王修晋家里出了一位皇上的义女，但在京城卖给王修晋面子的人，还真就不多。米掌柜一点儿都不在意王修晋的小心思，谁让以后他们是一家人。

&esp;&esp;两人都有合作的意愿，谈起来自然就容易得多，没用多久便商量好了以后如何分钱，四六分。原本王修晋只想要三成，米掌柜说什么不同意，想要五五分，两人僵持了一会儿后，才以四六定下。王修晋把方子直接给了米掌柜，一点儿都不担心，对方会转身不认账。王修晋选择米掌柜合作，除了米掌柜想到的那些原由之外，还有一点便是冲着以后不会拿不到钱去的。另外，王修晋放弃自己做，也不单是因为忙，而是觉得麻烦。

&esp;&esp;米裳柜和王修晋以菜代酒碰了杯之后，缓缓道，“给铺子起个名字吧！”

&esp;&esp;“请原谅小侄才疏学浅，起名之事，且劳烦米叔了。”王修晋端起茶杯敬向米掌柜，也不给米掌柜拒绝的机会，便把话题转开。米掌柜笑看王修晋耍滑头，却也没强迫让他一定要起出名字。

&esp;&esp;没多久，京城几条有名的街道都开了一家以“卤”为名的小铺子，说是小铺子是真的小，里面摆着大大的柜台，柜台里摆着几个木制的方形盘，里面装着各式各样卤味，每个方形盘上面都罩着用薄薄的网纱挡帘，以便客人能看到里面的吃食之余，还能挡下飞虫，给人的感觉很干净。而在王修晋看来，没觉得干净到哪去。

&esp;&esp;这些小铺子开张之后，每天都有人排着队购买，很快便成为京城一景，没多久便有跟风的铺子出现。米掌柜一点儿都不急，把作坊里的一些人蹑出去之后，便开始打击竞争对手，手段极其直接。

&esp;&esp;王修晋对于这些事完全不在意，也没心情在意，他往京城粮铺运的蟹田米被人扣下了，王修晋气得不行，不过很快便冷静了下来，他没去寻官府报官，这些蟹田米就是被官府的人扣下，他已经能想到，大米怕是被人早分了，可若是什么都不做心里堵得慌。既然是官府截粮，他就找能管官府的人就是。

&esp;&esp;王修晋先去寻了赵四，赵四听着粮被截了之后，立刻进宫了，王修晋无尝的种田的方子给了他，是冲着两人的交情，若是日后边关发展好了，百姓衣食无忧，也是他的功劳，且王修晋默默的为大梁做了那么多的事，若皇室不护着他，便是冷了人心，以后人家默默的发财，有好的计策不奉，便白白损失了。不论是为大梁，还是冲着交情，这事必须要查，且还得把大米追回来。

&esp;&esp;从赵四那出来之后，王修晋去了米掌柜那，运大米的车可是杂货铺专用运货的，出了事，米掌柜怎么着也得有所动作。再之后，王修晋去了将军府，之所以将米掌柜和将军府分开，不是王修晋向米掌柜表达不满，而是杂货铺背后的老板是皇上，而非李家。

&esp;&esp;李老将军听完王修晋的来意之后，直接管家他带的手信跑了一趟，敢扣他未来孙媳妇的粮，便是打李家的脸，他倒要看看对方是个什么玩意，长了几个胆。从将军府出来，王修晋并未去春家，他对春家无好感，便也不打算多交集，至于长姐未来的夫家，他也没打算上门。之所以去了这么多的地方，就是为了摆出个姿态，别以为老子的靠山的都是虚的，他就不信，敢动他东西的，背后会没有人。

&esp;&esp;记得上辈子看过一本书，具体讲什么不记得了，但剖析官场还是很到位的，官场就是一条很长的利益链，如同一张族谱，上面有个祖宗，下面若干个儿子，若干个孙子，若干个重孙子，甚至还有无数个玄孙，越发展越壮大，然后就出现了旁系，一旦下面哪个出了差错，上面的祖宗，就会把人从族谱里踢出去，再过续别的孩子。

&esp;&esp;寻了一圈之后的王修晋坐等结果，可没想到结果还没出来，便听说宋家的长子带着人去了某地，那里正是他粮被截的地方。王修晋自然不会把未来的姐夫往坏了想，可也有些摸不着头脑，皇上便是派人，也不应该派正在准备婚事的人去啊！事实证明，王修晋的猜测是正确的。皇上派出朝廷里非常有名刚正不阿的御史将往事发地，彻查此事。

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&esp;&esp;要说古代的办事效率着实让人忧心，交通不发达，通信更是落后，信息就更不用提了。王修晋在古代生活了十几年，有时仍是感叹上辈子末世之前的种种好，只是一想到末世之后的日了，便淡然了，他应该惜福，过日子还是需要对比的，没有末世的凄惨，怎么能显示出活着吃到美食的好，又怎么能体会到什么是安逸。即便大梁仍有战争，即便大梁比现代文明差太多，落后太多，但再怎么先进，再怎么便捷，再怎么能在家里沟通全世界，都比不上安逸的活着。如果没有经历末世？也许他会孤独到老。

&esp;&esp;等待的时间永远是最漫长的，王修晋也不能总干等着不做其他事，每天依旧忙碌的跟小蜜蜂似的，铺子里虽然装好，但是开铺子前需要做的准备还有很多，蟹米专由梧县运来被人半路截了不能供货，但是其他种类的粮仍是需要进货的，由米掌柜牵线，王修晋和几个收粮的商贩签了进货契约。对王修晋，收粮的商贩或许不清楚，可皇帝义女却在城中传得广，王修晋是皇帝义女的弟弟，那也是沾着皇亲，又加上米掌柜亲口认下，王修晋是他长子的未过门的媳妇，商贩更放心了，谁不知米掌柜进了将军府，他又不能生孩子，未进门之前也没有侍妾，没有孩子，那么长子，就是李将军的儿子，哪里还有不同意的想法。

&esp;&esp;粮的来源有了，接下来就是雇人的事，王修晋原本是想让于掌柜进京看管京城的铺子，但想到于掌柜一家老小也不少人，他一人进京，家里的人要怎么办，若是一家人进京，要考虑的事情就更多了。王修晋再一次去寻米掌柜，完全不把自己当外人，米掌柜本就挺喜欢王修晋，再加上粮被截的事，对其有愧，自然是有求必应，

&esp;&esp;凉州知府被军汉捆了起来，粮仓意味着什么，屋里的人都清楚，如今空了的粮仓，还有少了半车的粮都进了什么人的手，闪进宋弘毅脑中的念头十分的糟糕，为了不让这个念头放大，宋弘毅只能将粮的去向想成被知府变卖，只是往下压

&esp;&esp;粮铺开业第一天，别看没来什么大人物，门口一溜的花蓝无不显示着粮铺东家身份不一般。看热闹的百姓因小饭馆的奇葩条件散去不少人，没走的百姓在听说铺子里卖的是皇上吃用的蟹米，便大着胆子进去看看有何不同。大米的外观看不出什么，但蟹米与寻常大米在香气上仍有些差别，当然，这个差别并不是指价钱上。

&esp;&esp;百姓看不出有什么差别，不过那价钱够高的，不差钱的便要买上一些回家尝尝是何滋味，得到每人每日只能限购三两，立刻让铺子里的人侧目，也让一些之前嫌弃介高的百姓心动，买多买不起，三两还是能买的，买回去也让家人尝尝皇上吃的米是啥滋味。于是立刻围到专门负责看管蟹米的伙计，这个要三两，那个要买一份，伙计立刻笑脸相迎，“大家排好队，小的这就为大家称重，今儿是开业第一天，虽说每人只限购三两，但米箱里的米却不限，过了今天，每天只卖一箱，先到先得，后到的可就没有，还请大家互相告知。”伙计一边说着，一边用油纸袋给大家称重，油纸袋上贴着一红纸块，上面的写着蟹米田的专门商标，也就是王修晋从皇上那抢过来的——福临门。

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