运河文学

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第57节（第2页）

&esp;&esp;甜水巷。

&esp;&esp;桃酥是丁巫自己烤的，味道当然不一样。

&esp;&esp;因炮制各种药片，有时候需要烘焙药材，丁巫来到京城和半夏一起住之后，就在院子里自己用泥巴和砖头垒了一个馒头般的烤炉。

&esp;&esp;以前在铁岭的时候，丁巫会想起京城里各种好吃的，本来人们的思乡之情大多都只是思念家乡的吃食。

&esp;&esp;丁巫在武艺和医术上不开窍，但厨艺却是无师自通，铁岭乃流放军屯之地，很多东西花钱都买不到，丁巫就自己琢磨着做吃的，不停的改进配方，做的饭菜和点心有时候比厨师还好。

&esp;&esp;桃酥是丁巫的拿手点心。他的秘诀就是比点心铺子舍得放油酥和细白糖。

&esp;&esp;自古以来，高糖高油都是通往美食的捷径。

&esp;&esp;此外，丁巫还用小火烹煮牛奶，炼出黄油，加在面团里揉搓，烤出来的桃酥酥脆细腻，一点都不口干，咬一口，渣渣就像化在嘴巴里似的。

&esp;&esp;丁巫将烤炉里的炭火取出来，然后将装着桃酥饼胚的铁板推进去，然后用泥封上炉口，利用里头的高温来烘烤。

&esp;&esp;魏采薇站在墙头梯子上，兴奋的压低声音说道：“来了来了！那个叫什么多斯的表哥真来还钱了！”

&esp;&esp;人类都喜欢八卦，谦谦君子的丁巫也不例外。

&esp;&esp;梯子只有一个，丁巫就趴在后门，偷过门缝看热闹。

&esp;&esp;戴着金项圈的多斯骑着一匹黑骏马打门前过，后面还有两个人抬着礼物。

&esp;&esp;多斯下马，叩响了汪府大门。

&esp;&esp;汪衙内一早就去了锦衣卫衙门点卯，不在家，但昨晚汪千户夜巡，白天在家休息，管家叫醒他，说有个外族人来还钱，足足两千两！

&esp;&esp;汪千户赶紧起床见客，多斯道明来意，送礼还钱，一沓三通钱庄的银票，“……多谢汪公子仗义相救。”

&esp;&esp;汪千户刚刚被前妻的娘家坑了四千两银子，见识到了人间残酷，现在多斯替未婚妻还钱，立刻又变成人间有真情，人间有真爱了。

&esp;&esp;多斯稍坐了一会就告辞，他虽一副外族打扮，但是熟悉汉礼，谈吐规矩，在汪千户面前感恩但是不卑微，一看就是很有教养的人。

&esp;&esp;汪千户以礼相待，将多斯送到门口。

&esp;&esp;趴在墙头的魏采薇说道：“走了走了，汪千户亲自相送，脸上还有笑容，看来真的还钱了。”

&esp;&esp;丁巫正在做午饭，今天的饭依然是铁岭特色的铁锅炖大鹅，丁巫忙着切大鹅，没功夫趴在门缝看人，说道：“多斯还钱又不是还给你，你怎么比汪大夏还着急？”

&esp;&esp;因为我想确定汪大夏上辈子没有被人辜负。

&esp;&esp;魏采薇终于从梯子上下来了，“我就是想看到好人有好报，恶人受到惩罚。好人不应该被辜负。”

&esp;&esp;铁锅里正烧着水。

&esp;&esp;丁巫把切好的大鹅放进一个肚大如鼓的锡器里面，往锡鼓子里倒入葱姜大料，并料酒酱油盐花椒以及黄豆酱，一滴水都不加，然后紧紧旋上锡鼓子的圆盖子，放铁锅热水中，往炉膛里塞了一根粗柴火。

&esp;&esp;锡鼓子密不透风，持续加热之后就像后世里的高压锅，一根柴火就轻松的将难以烹饪的鹅肉煮烂

&esp;&esp;了。

&esp;&esp;一个大鹅抵得上两只鸡，丁巫特意留了一半晚上喂给汪大夏，和采薇吃了半只炖大鹅。

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