运河文学

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第98节（第1页）

&esp;&esp;老二、老三去城里买肉，老大在家炒盐和香料，现在正好抹上。

&esp;&esp;“别急，还没有抹白酒。”

&esp;&esp;老三把手里的盐放下，二哥先抹一道白酒，他再抹盐和香料。

&esp;&esp;三兄弟在一起做事，速度快了很多，半下午都弄完了，腊肉放桶里腌着了。

&esp;&esp;里脊肉没有什么油水，和五花肉相比，早早就风干了。

&esp;&esp;老二想尝尝里脊腊肉的味道，切了半块儿，洗干净放进锅里蒸熟，然后再拿出来切成片。

&esp;&esp;还别说，这口感十分像牛肉干。

&esp;&esp;乔静安建议，“你们弄一点干辣椒粉，撒上去，味道会更好一些。”

&esp;&esp;老大捡了半碗辣椒段，锅里放了一点点油炝锅，把干辣椒炒脆了，最后下入一小把白芝麻、几颗花椒进去。

&esp;&esp;铲出来的干辣椒段弄成辣椒粉，撒一点到腊肉里脊上。

&esp;&esp;腊肉的腌香味儿，香味层次丰富的辣椒粉，拌在一起，味道确实更香了。

&esp;&esp;“不错，不错，确实好吃。你说我们拿出去卖怎么样？”里脊肉是好肉，但因为没什么油水，价格才肥肉的一半，还没什么人看得上。

&esp;&esp;他拿去当假牛肉卖，加工后价格完全可以卖到一块以上！贺奸商在心里默默打算着他的假牛肉生意。

&esp;&esp;老三警惕的很，“不行！卖什么卖，就这一点二，还不够我吃的。”二哥就是钻钱眼儿里去了，看到什么都想换钱。

&esp;&esp;“都留给你吃，我另外做行不行？”反正离过年还有一段时间，重新做完全来得及。

&esp;&esp;乔静安道，“也不是不行，做好了你完全可以拿去自由市场上卖。切好后，撒上特制的辣椒粉，肯定有很多年轻人买。”

&esp;&esp;为什么不是老年人？因为老年人更喜欢实惠。就算假牛肉好吃，在他们眼里，还是不如用这个钱买肉回去自己做实惠。

&esp;&esp;老二战斗力满满，“我等会儿就进城一趟，让卢飞帮我收里脊肉。”

&esp;&esp;乔静安叫住他，“着什么急，现在班车还在城里，你去门口也没有车，吃了午饭再去。”

&esp;&esp;“好吧。”老二收回刚卖出去的脚。

&esp;&esp;中午桌上多了一碟干辣椒粉拌假牛肉，贺勋吃了一筷子，深深觉得，这道菜太适合下酒了。

&esp;&esp;“媳妇儿，这假牛肉……”

&esp;&esp;“停，今年腊肉是他们三个做的，这假牛肉现在也归老三了，你想干嘛跟他说。”

&esp;&esp;老三看向爸爸，瞪大眼睛，“爸爸你想说什么？”

&esp;&esp;贺勋干咳一声，“那个，这个假牛肉分点给爸爸行不行？”

&esp;&esp;“什么叫做分一点？你现在不就在吃吗？”

&esp;&esp;“爸爸的意思是，他要拿去和孙叔叔他们喝酒。”

&esp;&esp;老二看向爸爸，“我猜得对不对？”

&esp;&esp;老三不干了，“不给，就那么两块儿，你们三个人一顿饭就吃了。”

&esp;&esp;贺勋脸色一黑，这个臭小子！

&esp;&esp;老二嘿嘿一笑，“爸，自由市场开的那三天，我会卖假牛肉哦，到时候欢迎你来买哦。”

&esp;&esp;贺勋的脸色就更黑了，这两个不孝子！

&esp;&esp;老大道，“爸，晚上我再给你蒸一块儿，你自己一个人慢慢喝。”

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