运河文学

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第86节（第3页）

&esp;&esp;“还行。”乔静安抬起受伤的那只手。只是一点擦伤，贺勋早上已经重新给她上了药，已经好很多了。

&esp;&esp;“昨晚多谢嫂子们帮我，要不然我可能就要被打了。”她会点花拳绣腿，和一般女人打架她还是有把握的，但是遇到那种比她有力气的，她的胜算就不大。

&esp;&esp;王嫂子摇摇头，“这算什么？我早就看她不顺眼了，特别会装模作样。”

&esp;&esp;“今天一大早严家就在搬家，中午没到就全搬走了。”她就住在路边上，山上有什么动静，她最先知道。

&esp;&esp;“我不知道，昨天实在是太累了，我睡到中午才醒。”

&esp;&esp;“严老太太人还挺好的，那两个小的都还不错。”王嫂子叹息一声。

&esp;&esp;不提严家这么扫兴的事儿，孙嫂子问起乔静安暑假班还办不办？

&esp;&esp;“要办吧！”李承祖在她出差之前就打电话过来，说放假就来。

&esp;&esp;“今天几号了？什么时候放假？”

&esp;&esp;“今年放假晚了一周，听我家二娃说明天就放假了，今天是最后一天考试。”

&esp;&esp;乔静安不知道沈阳那边什么时候放暑假，左不过就是这几天，“那再等几天，等承祖到了，你们就让孩子上来。”

&esp;&esp;乔静安烧水泡了一壶茶，三人聊到太阳下山，才散场。

&esp;&esp;送走两位嫂子，乔静安到厨房，倒掉盆里面上澄清的水，留下下面的面浆。

&esp;&esp;大铁锅里烧水，把搅拌均匀的面浆倒进刷了油的圆形的铁盘里，面浆铺满盘底，再放进锅里，盖上锅盖。

&esp;&esp;几分钟后，揭开锅盖，把铁盘放进冷水里，等铁盘不烫手后，把凉皮揭下来。

&esp;&esp;等父子四人傍晚归家，一大摞凉皮已经弄好了，大铁锅里放了一个蒸笼，最后把面筋放进去蒸熟。

&esp;&esp;贺勋忙道，“怎么不等我们回来做，你一个手多不方便。”

&esp;&esp;“没事儿，本来就不严重。”

&esp;&esp;老三看了一眼盆里，“今晚上吃凉皮？”

&esp;&esp;“嗯，你们想吃什么菜，自己去后院摘，等面筋蒸好了就用热水焯一下水。”

&esp;&esp;“我要吃小青菜。”老三甩腿往后院跑。

&esp;&esp;“我要丝瓜。”

&esp;&esp;“丝瓜都是水，用来凉拌不好吃。”

&esp;&esp;“我不管，我就要丝瓜。”

&esp;&esp;“随便你吧，反正我要莴笋尖。”

&esp;&esp;“你把莴笋尖掰了，莴笋不就长不大了。”

&esp;&esp;“下面部分正好炒腊肉吃。墙上还有三块腊肉。”

&esp;&esp;贺勋正在洗手，朝后面喊了一句，“拔一点小葱和香菜。”

&esp;&esp;厨房里，乔静安剥了三颗紫皮独蒜，用菜刀啪啪几下拍碎，剁成蒜蓉，然后放到碗里，加了一点水进去，调成大蒜水，这样味道比直接放蒜蓉凉拌更好。

&esp;&esp;面筋蒸熟拿出来，孩子们洗干净的菜丢进锅里焯熟，夹起来放到各自的碗里。

&esp;&esp;老大把洗干净的小葱、香菜切碎。

&esp;&esp;“想吃什么味道自己加调料，都在这里。”

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