运河文学

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第503节（第2页）

&esp;&esp;萧念织考虑的是大众品味，小众的话……

&esp;&esp;之后再说吧。

&esp;&esp;不过，今日份的甜点，倒是给了萧念织不少想法。

&esp;&esp;下次可以尝试着，把奶油类的甜点，分开制作。

&esp;&esp;一个是，让后厨人不至于太累，一个是让大家有更多的选择。

&esp;&esp;其实如果今天把豆乳盒子换成蛋挞的话，说不定效果会更好的吧？

&esp;&esp;毕竟豆乳盒子里，又是豆乳酱，又是奶油，吃起来口感会更加的厚重，却也更容易显腻。

&esp;&esp;萧念织心里想着，同时抬笔记下来这一点，之后的甜点排列之类的，还需要再上点心。

&esp;&esp;只不过，刚开业，萧念织更多的还是考虑到花样多一些，新鲜的东西多一些，以此来达到揽客的目的。

&esp;&esp;奶油之后，是铺在杯子里的蛋糕层。

&esp;&esp;涂了一厚薄薄果酱的蛋糕，吃起来，既有牛乳的香，又的糖果的甜，还有果酱些微的酸涩感，吃起来并不会让人难受，反而会让人觉得，这股淡淡的酸，与蛋糕本身的甜与香，是正正好好，互相成就的。

&esp;&esp;而且，这一层微酸的果酱，冲淡了奶油带来过于甜腻的口感，之后再吃蛋糕下一层的奶油，才不会让人生出一种想法：怎么又来了？

&esp;&esp;一层一层，不同的味道，不同的口感，不同的体验。

&esp;&esp;萧念织对于今日的啵啵杯，十分满意。

&esp;&esp;再配一口红枣牛乳桃胶。

&esp;&esp;汤底醇厚的口感，再配上牛乳的香，红枣的微甜。

&esp;&esp;萧念织满足的眯了眯眼睛。

&esp;&esp;这东西，日常当个正餐还好，其他时候，还是正常吃饭吧。

&esp;&esp;毕竟甜点易腻，却也没有太多饱腹感，吃它不太合适。

&esp;&esp;而且，性价比并不高。

&esp;&esp;萧念织品尝的时候，其他同僚已经大口吃起来了。

&esp;&esp;对于他们来说，好吃的就直接干掉，别想那么多有的没的。

&esp;&esp;他们不需要去记录什么心得体验，更不需要去想后续的经营模式。

&esp;&esp;对于他们来说，好吃就可以了。

&esp;&esp;好吃下次就再吃，不好吃那就拜拜喽！

&esp;&esp;不过，今日份的甜点，显然是让大家满意的。

&esp;&esp;特别是那款林深紫烟，意境有了，口感到了，奶油柔滑甜香，芋泥厚实绵密，口口丝滑，层层递进。

&esp;&esp;这感觉，真的是太好了！

&esp;&esp;不少同僚已经想着：明日，还要饮品。

&esp;&esp;果然，饮品才是最棒的！

&esp;&esp;至于甜点，除了几位嗜甜的大人，其他人对此，并没有太多感觉。

&esp;&esp;哪怕新奇，哪怕是一种全新的体验，但是不喜欢。

&esp;&esp;还是饮品好！

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