运河文学

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第323节（第1页）

&esp;&esp;都知道于县长看重苏清风，想来苏清风的手艺肯定不会差到哪里去。

&esp;&esp;但是不得不说，苏清风的这道炖牛腩，还是超出了他们的预期。

&esp;&esp;这手艺……简直可以和省城大师傅比了！

&esp;&esp;以前外面还有人说，老于这是太过相信苏清风了，但是现在看来，要不是苏清风年纪轻，需要一步一步走上去，不然的话，留在一个县城的后厨，根本就是耽误了苏清风的手艺！

&esp;&esp;这个念头刚升起来，还没有被内心反复思忖质疑，那些领导就下意识地伸出筷子，夹住了一块牛腩。

&esp;&esp;牛腩入口的口感，和牛肉是不相同的。

&esp;&esp;牛腩是带有肉、筋、油花的肉质，苏清风挑选的这块，属于牛排腩，属于牛肉中最嫩的部位，所以吃起来的时候，不会有口感粗糙的问题。

&esp;&esp;再加上苏清风的调味手艺，让这块牛排腩的肉质更上一层，吃到嘴里，有一种唇齿留香的感觉。

&esp;&esp;这道炖牛腩，吃起来比闻起来还要香！

&esp;&esp;于县长将牛腩入口的时候，就在这一刹那，眉眼顿时就舒展开来。

&esp;&esp;等到将软嫩的牛腩吞入腹中，他再抬头的时候，看向苏清风的眼神立刻变得灼热起来了。

&esp;&esp;这牛腩软嫩，带回去给小孩吃，也能嚼的动。只是可惜，今天是在包厢里，倒不是不能打包，而是……就这么一锅牛腩，根本不够周围这些如狼似虎的食客吃的。

&esp;&esp;想要留下牛腩打包？

&esp;&esp;那简直就是痴心妄想。

&esp;&esp;苏清风看着闷头夹肉的领导，轻轻咳嗽一声，似乎想要引起他们的注意。

&esp;&esp;不是！

&esp;&esp;说好的，餐前需要介绍呢？

&esp;&esp;就这么……开始吃了？

&esp;&esp;苏清风琢磨着自己是该干啥的时候，于县长已经塞了两三块牛腩到嘴里，用力咀嚼下，几乎是囫囵吞枣一样，把牛腩吞到肚子里。

&esp;&esp;来不及咀嚼太多下了，再不多吃点，这一帮大男人的，能把这一锅炖牛腩，馒头就肉，最后连汤汁都不会剩下。

&esp;&esp;等把牛腩咽下的时候，于向华才遗憾地看了一眼那个砂锅，随后才扭过头来，看向苏清风，露出一个和善的微笑：

&esp;&esp;“苏师傅，现在请你介绍这道菜吧。”

&esp;&esp;苏清风看着砂锅中，几乎看不到大块牛腩的画面，一时之间，陷入了深深的沉默。

&esp;&esp;菜都快吃完了。

&esp;&esp;你让我才开始介绍菜？

&esp;&esp;他是这么听话的人吗？

&esp;&esp;下一刻，苏清风脸上挂上和煦的笑容，以侃遍上下五千年的架势，恨不得把这炖牛腩的过程，说出花来。

&esp;&esp;事实证明，苏清风确实有一点东西。

&esp;&esp;要是一般人，这些领导肯定以为他在吹牛。

&esp;&esp;但是换做是苏清风，一来他有炖牛腩这道菜，作为美玉在前，二来，他作为厨师，做这道菜的时候，本身就有心得，在讲到一些容易忽略的点时，总能出人意料。

&esp;&esp;就像是现在，听到这一道菜中，放食盐的时间，居然也有先后的说法，包厢内的领导，都忍不住有了一种，还可以这样的感叹。

&esp;&esp;而在包厢内的贺年，此时此刻，却因为这个突如其来的教学，惊喜的涨红了脸。

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