运河文学

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第181节（第1页）

&esp;&esp;大师傅听完若有所思，只是他指向另一瓶酱料：“那……这个又是什么辣酱？”

&esp;&esp;捆绑销售

&esp;&esp;苏清风露出了一个得意的笑容：“酸辣酱。我自己调制的，不错吧？”

&esp;&esp;合着先前的甜辣酱不是你自己调制的啊……

&esp;&esp;大师傅心里默默吐槽了一句。

&esp;&esp;但很快又涌出担忧。

&esp;&esp;这娃儿能行吗？

&esp;&esp;就见苏清风回过头去，洗干净砧板后，就拿出先前洗完的鱿鱼和大虾，开始处理起来。

&esp;&esp;除此之外，还有番茄一个，小半斤的草菇。

&esp;&esp;至于那些眼花缭乱的调料，像是什么香茅、柠檬之类的，更是让其他厨师有些摸不着头脑，不知道这些东西到底有什么用。

&esp;&esp;七十年代的时候，已经出现了柠檬。

&esp;&esp;事实上，柠檬是在二十世纪二十年代传入国内的。

&esp;&esp;但关于柠檬的起源地，一种说法是在国外，另一种说法，则是在我国西南部。

&esp;&esp;所以众人对于柠檬都不怎么陌生。

&esp;&esp;但问题是，这么酸的东西……怎么做菜？

&esp;&esp;苏清风面对四周投射而来的目光，依旧保持淡定。

&esp;&esp;虽然他的冬阴功汤星级并不那么高，但是苏清风只是想要借此宣传酸辣酱。

&esp;&esp;无论是酸辣酱还是甜辣酱，都是计划外的东西，能卖出最好，不能卖出也无所谓。

&esp;&esp;反正都可以证明，就算是“辣”的味道，也能给味蕾带来享受。

&esp;&esp;这就足够了。

&esp;&esp;在熬制冬阴功汤的过程中，苏清风往里面加了点酸辣酱。

&esp;&esp;不得不说，酸辣酱的效果拔群，在使用后，一股令人两颊发酸，忍不住分泌唾液的感觉，顿时涌出。

&esp;&esp;此时是二十世纪七十年代，随着与东南亚各国的关系正常化以来，广交会上，也不断出现各种东南亚富商的身影。

&esp;&esp;东南亚的口味本来就偏酸辣，比起嗜甜的国家，他们更追求口味上的刺激。

&esp;&esp;当这些富商看到这瓶酸辣酱，以及酸辣酱调制而成的冬阴功汤后，他们的眼睛顿时亮起。

&esp;&esp;经验告诉他们，这冬阴功汤中，蕴含着财富密码和极高的商业价值。

&esp;&esp;他们刚想要说话，但是另一边，却涌现了铺天盖地的声音。

&esp;&esp;只见原先几个川菜大厨，将刚刚炸完，又经过一遍复炸后，更加酥脆可口，要是再裹上一点面包糠，那简直可以……

&esp;&esp;但是这还没完，几位大师傅，小心翼翼地在鸡翅上，浅浅涂上一层甜辣酱，然后递给先前骂得最凶的外商，心底磨牙，表面上却态度真诚：

&esp;&esp;“这位先生，您要不要再试一试这个鸡翅？”

&esp;&esp;那外商其实早就想要吃了，只不过碍于面子，一直没有开口罢了。

&esp;&esp;此时见这大师傅，主动给他台阶下，他心中愉悦，暗赞他的识趣，这才故作矜持地接过鸡翅。

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