运河文学

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第965章 做了海鲜宴（第2页）

大宝也跟着去了，他要看一下，是哪家的猪，敢拱他家的玉白菜，哼，他一拳给他打飞。

他妹妹长得跟个仙女似的，谁也别想来沾边，可以说，大宝比二宝还要妹控。

戚白茶从空间拿了不少海鲜出来，打算今晚给他们做个海鲜宴，好久没吃了，连她都有点馋了。

人不齐，吃饭不香，要是全在家，就是吃口酸菜，那心里也是热乎的。

戚白茶看着空间的海鲜，心里盘算着做什么！小龙虾已经吃多了。

她打算做爆炒花螺、蒜蓉粉丝生蚝、爆炒香辣鱿鱼、爆炒香辣蛏子、葱油墨鱼仔、粉丝蒸扇贝、爆炒花甲、清蒸鲈鱼、芥末罗氏虾，再加上一份新鲜的捞汁小海鲜。

她将需要用的海鲜装进盆里，灶上的锅烧上热水，把满满一大盆海鲜端到压水井那，着手清洗干净。

再把葱、姜、蒜和其他配菜洗好，端进屋里。

等着锅里的水烧的滚烫，除却鲈鱼外，其他全给倒了进去，加入切好的葱姜蒜以及料酒去腥，煮个几分钟后捞出，用冷水浸泡。

将鲈鱼切好腌上，把锅刷干净，开始起锅烧油，将洗好的葱、蒜、香菜、小米辣切碎，淋上滚烫的热油，加入一勺生蚝和生抽，搅匀放在一边备用。

大海碗里铺上泡发的粉丝，再是生蚝，倒入调好的酱汁，撒上葱花，再淋上几勺热油，搅拌一下。

她没忍住吃了一块，肉质口感鲜美嫩滑，简直是味蕾的极致享受。

她不住的点头，厨艺又好了耶！

接着，她将大块的鱿鱼切碎，放进一边的大碗里，再继续烧油，炒小米辣和蒜末，闻着那呛鼻的味。

她倒入鱿鱼翻炒，再倒入红椒、洋葱、香菜，加上一勺生抽蚝油，适当的盐和鸡精，滚了几圈的锅，那香味直往鼻子里窜。

她这才起锅，将爆炒香辣鱿鱼倒进碗里，戚白茶没又吃了一口，眼里并发出喜悦。

果然，只有男人跟美食不可被辜负，太安逸了。

洗好的蛏子，她再过了一道水，将葱姜蒜末炒香，加入生抽、料酒、老抽、蚝油，再倒入青红椒、黑胡椒，颠锅炒熟，看着那色泽鲜亮的蛏子。

戚白茶呲溜了下口水，不管吃多少次，还是会被自己的手艺折服！

谁让她人美手巧还富得流油呢？秦野能娶到她，简直是捡到宝了。

她高兴的哼起了歌。

要说葱油墨鱼仔，那也是她的拿手菜之一，她从空间拿出一包娃娃菜，将头部去掉后，丢进盆里，清洗干净焯水三分钟，将娃娃菜铺在碗底，放上小个Q弹的墨鱼仔。

锅里烧的热油，淋上去激发出墨鱼跟配菜的香味，再加上酱油，菜就完成了。

这道菜，十分简单，并且好吃，手残的小伙伴可以学上了。

她选的鲈鱼，都是四五斤一条的那种，切成块放在竹笼里蒸了十分钟左右。

拿过大碗，倒入酱油和蒸鱼鼓油，搅拌均匀，淋在端出来的鲈鱼上，撒上葱丝，浇上滚烫的热油，就可以出锅了。

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