运河文学

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第40节（第1页）

&esp;&esp;“我来搬就成了，那边还有几盘没卖完的脆肠和酱瓜，红姐你去收拾收拾，等会儿我给带去孤儿院。”

&esp;&esp;万多禄二话不说就接过那铁缸，朝后厨房走去，张红抢不过他，只能照他的说法那般去整理今天没卖完的卤味。

&esp;&esp;一口香卤味店的生意能这么红火，也离不开店里用料讲究，所有卤味都保证是当日生产，确保新鲜的这个卖点。

&esp;&esp;猪肉是从闫家猪肉铺买来的上好猪肉，大块大块的猪肉运到店里的时候从来都是不避开人的，晚上店铺关门，所有卖不出去的卤味也全都打包好，送去市里那家孤儿院。

&esp;&esp;这年头的人不一定讲究这个，可是光看这卤味店的做法，就觉得这是一个可靠的，有爱心的人家开的店，老买主更加认可他们，新顾客也愿意来店里尝试，这是一个良性循环。

&esp;&esp;张红在打包卤味的时候留了半叠脆肠和半叠小菜，加上刚刚她在后厨炖的一碗热腾腾的白菜粉条，就是她和万多禄两人的晚饭，今天老板和老板娘不来店里吃，不用留太多的菜下来，不然吃不完。

&esp;&esp;“骑自行车小心点，我给你烫壶酒，晚上喝暖胃。”

&esp;&esp;现在天气渐渐冷起来了，他们住的是楼房，不能烧炕，用煤炉也是小心翼翼的，睡觉前喝两杯烧酒能暖身活血。

&esp;&esp;“好嘞，谢谢你啊红姐。”

&esp;&esp;万多禄朝着站在店门外的女人笑了笑，感叹对方真是一个细心又体贴的好女子，真不知道对方那个丈夫眼睛是有多瞎，这么好的女人不要，连两个孩子都丢下了。

&esp;&esp;他庆幸自己的二姐夫不是这样没良心的人，即便考上了大学依旧把乡下的妻子儿女接到了市里来。

&esp;&esp;其实张红长得不算难看，五官甚至可以说是秀气的，要不然李衢山当年也不会看上她，只不过嫁人后，终日在地里操劳，那过于粗黑的皮肤掩盖了那点姿色，加上住在乡下，没有打扮的习惯，家里有点钱都紧着丈夫和孩子，终日穿着丈夫的衣裳改做的衣服，连那出挑的身段都给压下了。

&esp;&esp;张红生过两个孩子，身材相较于年轻姑娘跟丰腴了些，又因为常年干活的缘故，腰身并不臃肿，现在她每天待在店里也不用出门，皮肤略微白了一些，加上眉眼间的忧愁不见了，相较于刚出现在江师大的那个农村妇人，漂亮了不止一筹。

&esp;&esp;在她身上能看到华国乡村姑娘的所有美德，淳朴、善良、踏实、知恩图报，如果她没遇到李衢山这样的男人，或许在她的家乡，她依旧能过着平凡却温馨的小日子，和自己的丈夫和和美美，教养自己的孩子。

&esp;&esp;万多禄感叹了一番命运对张红的不公，想到自己现在还是个光棍，又一声讪笑。

&esp;&esp;不过他觉得未来的日子是充满希望的，他现在每个月三十的工资，除了偶尔给娇娇甜甜他们买点零嘴，每个月他起码能攒下二十五，到时候他替三个哥哥多还一部分，这欠债马上就能还清了。

&esp;&esp;至于红姐，她能接两个孩子来身边，供他们读书，将来的日子一定也是红红火火的。如果有那个缘分，遇到一个不在意她结过婚，带着孩子的男人，就红姐这品性，日子保准也差不了。

&esp;&esp;万多禄卖力地瞪着自行车，踩着夕阳朝孤儿院骑去。

&esp;&esp;冬天虽冷，可是想着未来的日子，似乎心里头暖洋洋的。

&esp;&esp;好吃（捉虫）

&esp;&esp;万金枝和凌国栋这些日子有点忙，原本开卤味店之前他们也没想过生意会这么火爆，尤其是临近年关的时候，时不时就有大老远跑来店里买卤味的，一买就是十几斤，跟屯年货似得。

&esp;&esp;在家人的集思广益之下，店铺也与时俱进，推出了一些烧腊，保存的时间更长，还有专配烧鸭和叉烧的酱汁，有酸甜口的，也有甜辣，麻辣味的，解腻又好吃，尤其是凌甜研发的那个酸梅酱，一经推出，店里烧腊的销量增了好几截，每日光是搭配的酱料就能卖出一小缸。

&esp;&esp;不少住的远的顾客都反映了，希望他们这一口香卤味店能在城北城南也开上几家，不然每次都跑城中心来，也怪麻烦的，尤其这年头交通也不那么便利，就是家里有自行车来回还得骑个四十多分钟呢。

&esp;&esp;万金枝和凌国栋这些日子就是忙着选铺子以及相看工厂，铺子还算好选，文革结束后，当初被没收的房产有一部分归还给了当年的屋主，市面上售卖的房产不多，却还是能找到的。麻烦的是工厂的事，别看上头积极鼓吹个体户，鼓励个人办厂，真要开厂的时候，各类手续就能把你麻烦死。

&esp;&esp;紧赶慢赶，在今年结束前卤味厂的事估计是没影了，正好万金枝夫妇也没打算在靠近年关的时候把一家子都累的每个亲近的时间，事情准备的差不多了就暂时放在了一旁，打算等过完新年，再着手处理工厂和新店的事。

&esp;&esp;“猪肉得提前订下，明年要是在城北和城南开店，猪肉的需求量就不是长和街那边的猪肉铺供应的上的了。”

&esp;&esp;万金枝打着算盘，计算着明年自家几家店预估的猪肉需求量，凌国栋每天晚上给她开小灶学习还是有必要的，至少她这字越写越好看了，算盘也打的更溜了。

&esp;&esp;“还有现在快过年了，咱们家预选准备的腊肉腊肠还不够两三天卖的，还得提前订一批猪肉，过年了，家家户户都舍得花钱吃点好的，看看咱们家这个月的收益。”

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