运河文学

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第30节（第1页）

&esp;&esp;这个步骤不难，萧念织一说，于姑姑就懂了。

&esp;&esp;两个人搓，速度还是快的。

&esp;&esp;很快，一大团面，被搓成了一颗颗圆润可爱的小珍珠，为了防粘连，上面还沾了一层莹白的木薯粉，暂时还看不到珍珠的全貌。

&esp;&esp;不过很快，萧念织将它们下锅煮了。

&esp;&esp;热水与高温带走了外表那一层浅浅的木薯粉白，慢慢的露出了里面，棕红色的小胖子。

&esp;&esp;一个个被煮得圆滚滚，又饱满可爱的样子。

&esp;&esp;小火慢煮了半天，看着表皮越来越晶莹了，萧念织这才关火，接着捞珍珠，过凉水，备用。

&esp;&esp;这一个步骤，两个人忙乎了大半个时辰。

&esp;&esp;于姑姑都忙出汗了，但是这对于她来说，是一种新奇的体验。

&esp;&esp;不讨厌，甚至还有点上瘾。

&esp;&esp;搓珍珠真好玩！

&esp;&esp;接下来，炒茶，炒糖色就不需要于姑姑了，萧念织一个人很快就能麻利的搞出来。

&esp;&esp;茶叶和白糖经过烈火与高温之后，香味儿一下子就出来了。

&esp;&esp;茶香原本就悠远绵长，再配上白糖，又多了一股子诱人的甜香。

&esp;&esp;反正于姑姑是拒绝不了这种甜味儿的！

&esp;&esp;此时，甜香配合着绵长的茶香一出来，于姑姑就有些坐不住了。

&esp;&esp;白糖慢慢融化，直到被炒至焦糖色，萧念织这才加入牛乳，接着搅动熬煮。

&esp;&esp;微凉的牛乳，冲淡了之前的浓香，但是随着温度升高，奶香味儿，茶香味儿，甜香味儿一起，碰撞摇晃，慢慢从锅中飘了出来。

&esp;&esp;于姑姑觉得这些香味儿混合在一起，似乎激发出了更多的诱人滋味，这让她忍不住往锅中探了探头。

&esp;&esp;然后，就被浓香的热气扑了一脸！

&esp;&esp;萧念织以为她是着急，飞快的回头看了一眼，安抚道：「马上就可以喝啦，姑姑。」

&esp;&esp;其实是有些热的，放凉之后，会更好喝。

&esp;&esp;于姑姑被说得有些不好意思，但是想着就师徒两个人，她怕什么？

&esp;&esp;而且，萧念织煮的东西这么好，她馋怎么啦？

&esp;&esp;不应该吗？

&esp;&esp;她这是一个正常人，面对美食的正常反应！

&esp;&esp;所以，不丢人！

&esp;&esp;珍珠奶茶

&esp;&esp;等到茶中的绵长香味儿被煮了出来，萧念织这才关了火，然后将煮好的奶茶，倒进一边的盆里先晾着。

&esp;&esp;等待的时间，她也没闲着，准备碗，又特意跑回房间里，抱出一个小坛子。

&esp;&esp;里面是……

&esp;&esp;她最近攒的秘制红豆。

&esp;&esp;每天虽然只有一点点，但是积少成多，攒一攒，这数量就可观了。

&esp;&esp;这坛子还是之前跟食堂的婶子们要的呢。

&esp;&esp;过了凉水的珍珠已经放进了碗里，萧念织又放了秘制红豆，等到奶茶温度降下来，又给两碗里倒入奶茶。

&esp;&esp;奶香和茶香一起注入碗里的时候，珍珠的甜香，红豆的软香都被一起激发出来。

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