运河文学

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清溪急着收拾心情，小兰记得清溪的口味，摇摇头：“都不放。”杨嫂笑，很快就端了两碗热气腾腾的三鲜面出来。虾仁、墨鱼、海参乃三海鲜，青菜、胡萝卜丝、竹笋便是陆上三鲜了，老汤浓郁香醇，面条莹润清透，配上海、陆三鲜，小小的一碗面，居然也让人觉得无比丰盛。美景、美食都有安抚悲伤的力量，面香扑鼻，清溪好受了很多。筷笼在她这边放着，清溪取出两双，一双递给小兰，顺手将筷笼往对面挪了挪，方便顾怀修、陆铎二人取用。“看起来不错啊，早知道我跟你们要一样的了。”小美人多云转晴，陆铎见缝插针地套近乎。清溪客气地笑了笑，夹了一颗虾仁，刚要往嘴里递，想起什么，她朝陆铎看去，陆铎果然目不转睛地瞧着她。目光相对，陆铎咧嘴笑笑，识趣地扭头，清溪暗暗松了口气，重新夹起虾仁，结果手才动，对面那人突然抬起右手。清溪下意识看了过去。顾怀修摘下墨镜，察觉小姑娘的视线，淡淡瞥了清溪一眼。视线在空中相遇，男人眼如寒潭不带任何温度，清溪心一紧，忙低下头。墨镜会让一切事物变得暗淡，现在取下来，直视小姑娘雪白娇嫩的肌肤，顾怀修再次想到了北方老家院子里栽种的白色丁香。从北方到杭城，从杭城到海外，短短二十几年，顾怀修见过形形色色的美人，唯有记忆深处的母亲与眼前这个丫头，会让他联想到丁香花。短暂的打量，顾怀修看向清溪的碗，三鲜面，果然色香味俱全。欣赏完美食，顾怀修重新戴上墨镜。陆铎默默旁观，忍不住腹诽。舅舅天天装得跟瞎子似的，国外金发碧眼的不喜欢，国内千娇百媚的女人也没兴趣，好不容易遇到个娇嫩水灵的江南绝色，他还以为舅舅终于开窍了，没想到摘墨镜居然只是为了看美人的面？陆铎都快吐血了，他这辈子还能找到舅妈吗？表舅也是舅，他真心希望冰山舅舅早点找个伴啊。客人们吃饱喝足，相继离开。顾怀修、陆铎是面馆招待的最后两位客人，清溪的面都快吃完了，两人要的牛腩面才出锅。杨老亲自端出来，弯着腰笑：“两位久等了，老头我七岁当学徒，至今做了五十多年的面，这是最后两碗，就当老头请的，不收钱。”还剩的几个客人齐齐鼓掌喝彩。顾怀修取下墨镜，起身朝杨老拱手：“小辈走南闯北，下过面馆无数，老先生手艺可排前三。”桀骜不驯的顾三爷，有时面对权贵都我行我素，似此时礼遇一个平凡百姓的情况，也是常有。陆铎见怪不怪，清溪眼睫动了动，偷偷瞄向对面的男人。除了顾老太太过寿当天顾怀修冷冷喊过一声母亲，今日是清溪第一次听他用正常的语气与人交谈，他高高站着，清溪看不见他的脸，但那声音平和清润，竟很好听。若非亲耳所闻亲眼所见，清溪绝不相信冷漠无情的顾三爷，会如此敬重一位面馆师傅。杨老被顾怀修挑起了兴趣，好奇道：“敢问另外两家面馆名号？”顾怀修却未回答：“个人口味不同，评定结果也有差别，不好妄提馆名。”杨老闻言，看顾怀修时多了几分赞许与惋惜：“这位先生很有趣，可惜老头要回家养老了，若早遇几年，咱们肯定有的聊。”陆铎插嘴道：“这个简单，我舅舅就住花莲路，老伯住哪儿？得空咱们互相串门。”说着，从口袋里摸出一张名片，双手递给杨老。清溪无意看见，发现陆铎的名片换成了白色，上次坐火车，陆铎给她的名片是金色的。杨老眯着眼睛瞅瞅，点点头，然后报了自家住址，与清溪现住的宅子只隔了一条小巷。“三爷慢用。”谈话结束，杨嫂扶杨老去一张空桌坐着休息，她系好围裙重回厨房，三两下炒了两个家常小菜，端来陪杨老吃。清溪本想过去谈租铺子的事，见夫妻俩吃晚饭了，她只好硬着头皮，继续吃面。不可否认，杨老煮的三鲜面很美味，与父亲的手艺平分秋色，但清溪没那么大的胃口啊，杨老放的分量太足，大半碗下来，清溪早撑了。“清溪小姐有心事？”陆铎吃完一大口面，疑惑问。若非看出清溪对他们舅甥俩没兴趣，就凭清溪慢吞吞的速度，换个人，陆铎肯定怀疑对方是故意拖延的，为的是多看他与舅舅几眼。清溪摇摇头，一边勉强吃面，一边悄悄望着杨老夫妻。陆铎实在奇怪，也往后看了眼。顾怀修慢条斯理地享用自己的美食，因为知道明天面馆将不再开业，今晚这顿便更为珍贵。“吱嘎”一声，有人推门而入。杨嫂以为是客人，刚要重复“打烊”的话，却见来人一身黑色西服，正是隔壁西餐厅的周经理，三十多岁的男人，留着小平头，脑顶也不知抹了什么东西，油光锃亮的，看一次就叫她倒一次胃口。杨嫂撇撇嘴，拿着筷子问：“你来做什么？”老板娘满眼嫌弃，周经理也不想踏足这件小破面馆，可谁让面馆位置好，值得做生意呢？瞥眼窗边容貌出众的小美人，周经理笑容满面地朝杨老打招呼：“您身体可康复了？”杨老烦他，不耐烦地道：“不做面不卖房，除了这两样，你还有啥事？”清溪一听，耳朵立即竖了起来。周经理涎皮赖脸地坐到杨老夫妻旁边的一桌，故交般真诚地劝道：“杨老，您说您倔个什么劲儿呢？反正您不开面馆了，那这铺子租谁卖谁不一样？您跟陈家有过节，不卖他们大家都理解，可咱们两家一直和和气气的，您想想，餐厅开了三年我也当了三年经理，朝您说过一句重话吗？”杨老不听他胡扯，端着大碗道：“这街是咱们杭城人的，千百年来铺子再变，卖的都是中国人的东西，你们东家弄个西餐厅过来，那跟往锅里拉屎有啥区别？哼，别人卖我管不了，我们老杨家的铺子，就是不准卖洋货。”想到西餐厅用的刀子叉子，听说左右手拿还有讲究，杨老瞅瞅自己的筷子，还是觉得筷子顺眼。老爷子固执，周经理讲不通道理，只好祭出杀手锏：“您这面馆出租，每月租金也就五十块，我们东家愿意出双倍价。”清溪眼皮一跳，慢慢放下筷子，心沉到了谷底。租金五十，她还敢冒险，如果加到一百……“一千我也不租，赶紧回去忙你的生意，别在这儿倒我胃口。”面对金钱诱惑，杨老毫不动摇，杨嫂若无其事地吃着自己的饭，丈夫说什么就是什么，并不搀和。周经理算看出来了，食指对着老爷子点了点，败兴而去。西餐厅的生意越来越火爆，东家早就想扩张了，哪想到两家街坊都不肯卖铺或出租？一群老古董。人走了，杨老继续吃饭。清溪瞅瞅门口，不敢再等了，用帕子点点嘴唇，她离开席位，走到杨老桌子旁边，紧张地问：“杨老，我也想租您的面馆，您看行吗？”轻轻柔柔尚且带着一丝稚嫩的女孩儿声音，才一出口，就让面馆安静了下来。所剩不多的客人们都瞧着清溪，陆铎放下刚挑起的面震惊转身，就连顾怀修，筷子都停了一瞬。杨老抬头，盯着清溪漂亮的脸蛋看了会儿，试探着问：“你，今年多大了？”“十四。”清溪声音有点抖，杏眼却勇敢地与老者对视。杨老觉得有趣，指着旁边的板凳叫清溪坐，然后一边吃饭一边聊家常般慈爱地问清溪：“五十块的租金，这钱你家人肯让你出吗？你租了面馆想做什么生意？”清溪的旧衣都毁在了那场大火中，现有的几身，要么是去顾家祝寿祖母特意给她买的光鲜衣裳，要么是为父亲办丧事时顾世钦叫人临时添置的衣物，也都是一等一的料子，任谁看了，都会猜测她是富贵人家的小姐，不会怀疑她租铺子的能力，故杨老直接询问清溪的打算。杨老和蔼可亲，清溪渐渐镇定下来，一五一十地道：“我是家中长女，父亲过世，现由我管家。不瞒您老，如果能租到您的铺子，我想换个招牌经营自己的面馆，靠此赚钱养家。”杨嫂讶异地看着清溪。清溪诚恳地望着杨老。杨老没想到貌似娇生惯养的小姐居然说出这样一席话来，沉默片刻，问：“你懂怎么打理面馆吗？可雇了擅做面的师傅？我跟你说，来这条街下馆子的客人大多嘴挑，你请的师傅若没点本事，做的面难吃了，那是要赔钱的。”清溪都明白。别看她想了一套计划，别看她手里有徐家祖传的菜谱抄本，脑袋里也记得父亲做菜的刀法与程序，但她真像祖母说得那样，全是纸上谈兵，想了那么多，至今一碗面、一道菜都没亲手做过。但清溪有信心能学会面食、烹饪，更知机会难得，错过这家，她短时间未必能找到合适的铺面。“面我自己做，铺子经营我也会学，杨老，我知道我还小，但我真心想做面馆，您就把铺子租给我吧？”根据杨老与周经理的对话，清溪看出来了，杨老找租客很挑剔，现在老人家问了她这么多，清溪很怕杨老拒绝自己，到底年少不经事，脸皮又薄，求着求着杏眼就湿了。

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