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&esp;&esp;大黄牙说道:“我叫王业鑫,做食用油买卖的,在县城农贸市场有店,买油可以来找我。”
&esp;&esp;吕冬礼貌回道:“我叫吕冬,吕家村的。”
&esp;&esp;听到这话,王业鑫春天到了
&esp;&esp;天气越发转暖,市场上的人发现,最南边最大的那俩摊子上,干活的人突然多了起来,最近这几天,先后有四男五女过来,最后留下两男四女跟着五毒教主和外形凶恶的光头男干活。
&esp;&esp;早晨九点半多赶到市场,高明进入摊位跟吕冬打过招呼,取出车斗里面的工作服穿上。
&esp;&esp;红底白字的围裙,红色的帽子,再加上防飞沫塑料口罩,有种特别正规的感觉。
&esp;&esp;看到新来的付朝霞坐在折叠桌边穿菜,高明洗过手,到她对面坐下,拿起竹签子穿木耳。
&esp;&esp;“老板确定开业时间了。”付朝霞看看在市场南边打电话的吕冬,说道:“下个周日!”
&esp;&esp;高明说道:“还有一个星期。”
&esp;&esp;付朝霞压低声音:“开那么大个店,老板是不是很有钱?”
&esp;&esp;高明摇摇头:“不大清楚。”
&esp;&esp;貌似吕家村一般般。
&esp;&esp;付朝霞看到吕冬打完电话,说道:“老板回来了,赶紧干活。”
&esp;&esp;不到十点,另外几个人也到了。
&esp;&esp;摊子上干活的人多,吕冬能空出手来,跟这些人讲一下麻辣烫和卤肉烧饼的制作流程与注意事项。
&esp;&esp;这不是啥高技术含量的活,肉有专门的配方卤煮,麻辣烫的汤头和酱料都是吕冬配好的,加水放串熬煮就是。
&esp;&esp;市场上干完这个周末,等人熟悉两种特色小吃流程,吕冬就会暂时停工,把人全部拉回店里,进行最后的开业培训。
&esp;&esp;餐饮业,说到底也是服务业。
&esp;&esp;吕冬跟吕振林说好了,下周二姑奶奶会过来培训服务精神。
&esp;&esp;临近十点半,俩人去对面做卤肉烧饼,四个人留在这边看麻辣烫摊子,吕冬和乔卫国离开市场,去北边的商铺。
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