运河文学

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梅大颇随和，陪着安然喝了一杯下去，半晌儿吐出三个字：&ldo;为什么？&rdo;难听的声音听久了，仿佛也不是那么难以接受。安然知道他问的是什么，笑着摇摇头：&ldo;没什么？只是觉得自己重活了一回，高兴，梅大你有没有亲人？&rdo;梅大愣了愣，安然忽想起梅先生说他家失火才烧坏了脸，他会功夫还能烧成这样，想来他家其余亲人必不能幸免，即便无心，提起人家的伤心事儿，也大为不妥，忙摆摆手：&ldo;我没别的意思。&rdo;却见梅大摇了摇头，安然不知道他是不在意，还是没亲人了，却不在提这个话题，也不再跟他说话，两人静静的坐在亭子里。桌上炭炉上的砂锅咕嘟咕嘟的声音，外头淅淅沥沥的雨声，交织在一起，仿佛一曲最动人的曲子，安然忽然发现，有时候，其实不用说话，只要身边有个人，即使这个人并不亲近，甚至不算熟悉，却只要有这个人，就不会感到寂寞，尤其这样的雨天里。安然渐渐发现梅大是个很好的听众，也是个不错的朋友，即使知道他是梅先生的家仆，安然却不会把他当成下人看待，他给她一种说不出的安全感，让她可以放心接近，安心倾吐自己的心事。其实她也没什么心事，只不过有个可以信任能说话的人，还是不错的，安然这几天把自己知道的鲁菜中的经典技法，挨个在脑子里整理了一下，并把齐州府八大馆子的绝活一一列举出来，对比了一下，觉得即便这些人再不要脸，也不可能八大馆子的大厨轮着跟自己挑战，这不成车轮战了吗。既然代表南北，至多就比三场罢了，如果前两场自己赢了，当成了升迁的捷径，也就难怪这些人瞧不上他了，故此，也只瞟了他一眼，连搭理都不想搭理。倒是梅先生跟他打了个招呼：&ldo;梁大人能来给老夫这富春居捧场，老夫该谢梁大人，老夫可是头一回做买卖，又是在你梁大人的地头上，以后还请梁大人多多照顾才是。&rdo;梁子生连道不敢不敢，心知梅先生之所以把几位请来，就是为了防自己呢，毕竟这几位都是有名儿的吃主，一会儿比试起来，这几位说谁的菜好，便八大馆子的东家也得认同，如此阵仗，莫非梅老头真请了什么厉害的厨子？要说，如今这兖州府哪还有好手艺的南派厨子，即便现从南边找也来不及了啊，亦或这老头子的家厨，不对，老头子那个家厨的手艺虽过得去，若是跟八大馆子的大厨比起来，那也是毫无胜算。想到此，顿时信心倍增，即便梅先生出头，今儿的挑战也是名正言顺，照着厨行里的规矩来，若富春居的厨子败了，莫说留在兖州府，从此怕连厨子都当不成了，虽不一定是生死局，可今儿他早就授意赵老六，今儿务必做成生死局，如此，方能让南派厨子在兖州府再无立足之地。想着暗暗给赵老六使了眼色，其他几个馆子大厨，面儿上瞧着听自己指派，暗里却各有各的主意，所以，靠得住的也就是燕和堂了。赵老六这人颇有些小人得志，呵呵笑了两声：&ldo;梅先生就别卖关子了，今儿富春居若想顺顺当当的开张，那就得照着咱们厨行的规矩来，新店开张，掌灶大厨需接当地馆子的挑战，若输了嘿嘿，先生您就得另请高明了，其实，咱们北派厨艺高手多的是，先生何必非要找南派厨子呢，先生若有意，只您老吩咐一声，便让俺师公来给先生掌灶，也请得来啊。&rdo;梅先生冷笑了一声：&ldo;怎么，以为抬出韩子章，老夫就怕了不成，就算他是御厨，就他那手艺，老夫也瞧不上，他做的菜，也就糊弄糊弄皇上罢了，想糊弄老夫，翻过去再学上十年手艺再说。&rdo;

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