运河文学

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想到此，不禁笑了起来，如今她可才十六呢，距离老，至少还有数十年，远着呢。见今儿日头好，安然索性把被子拆了，挽上裤腿提着个木桶，去外头河边洗被单。出去的时候栓子娘瞅见要帮忙，让安然毫不犹豫的拒绝了，开玩笑，自己也不是什么千金大小姐，还让人伺候上了不成，再说，她觉得这洗衣裳也是个难得乐趣，在现代绝对体会不到的，冀州府也不过就是拿个盆在井台去洗，跟在河里不一样。更何况，这里的河下都是泉眼，河水清澈，且伴有汩汩涌动的声音，就连洗衣裳这样枯燥的事儿，也变得格外有趣。只不过，入了秋河水真有些凉，若是酷暑时节，在这沁凉的水里站一会儿，肯定凉快的不行。日头正好，照进清澈的河水里，映的水里的鹅卵石五彩斑斓好看非常，安然捡了几块，对着日头看了看，不如南京的雨花石，却也有种别样的古拙，自成天然，想着可以放到自己的桌子上当摆件，便弯腰捡了起来，寻到好几个有意思的，便对着日头仔细看。却忽听狗子娘惊呼了一声：&ldo;可了不得，安姑娘怎么下水了，这都入秋了，着了凉可是一辈子的事儿，快着上来吧，有客来寻姑娘呢。&rdo;安然一愣侧头看过去，果见岸上站着一人，瞧着有六十多了，两鬓已斑白，虽穿着简单，却那种沉浸在骨子里的风雅厚重，也让安然知道，这位怕不是寻常人。此时正饶有兴味的看着安然，眼里有明显的讶异，安然瞥见旁边手足无措一脸愧疚的高炳义，大约猜出这位是谁了，估摸就是指名要吃扒烧整猪头的那位梅先生，看来自己今儿找石头的乐趣提前结束了，好在衣裳已经洗完。安然套上鞋提着木桶上去，狗子娘忙把她手里的木桶接了过去，低声道：&ldo;姑娘别怨狗子他师大伯，想来他也是没法子。&rdo;安然点点头，整了整衣裳，蹲身一福：&ldo;安然见过梅先生。&rdo;老先生愣了一下：&ldo;你怎知我是梅先生，你又没见过我？&rdo;安然：&ldo;高大厨当日便说是梅先生点的要吃南菜三头，除了梅先生，安然想不出还有何人？&rdo;老先生笑了起来，指着她道：&ldo;你这丫头倒真是个聪明的，不是我逼着高炳义，他还要瞒着老夫呢，明知道老夫平生最好吃，却藏着你这么个好手艺的丫头，这是跟老夫过不去啊。&rdo;高炳义满脸通红，忙一迭声道：&ldo;不敢，不敢，是安大厨一早就嘱咐了在下的，这才隐瞒了先生。&rdo;老先生摇摇头：&ldo;不是老夫说，若是你能做出这么地道的扒烧猪头，不说在这兖州府，便在江南都是一等一的大厨了，哪还会在富春居混。&rdo;一句话说的高炳义一张脸更红，要不是先头安然非要如此，自己也不敢冒充啊，他比谁都清楚，这厨艺高低，可是糊弄不过去的，这几位都是有名儿的吃主儿，尤其梅先生，那可是陪着皇上下过好几次江南呢，什么没吃过啊，一口就能尝出地不地道。这南菜三头，除了安然做的扒烧整猪头，让先生大赞了一回，自己做的清蒸狮子头跟拆烩鲢鱼头，可让先生贬的一无是处。这位先生性子算极好，只一样，在吃食上格外挑剔，稍有不对，那嘴下可是毫不留情，所以，只吃了一口就认准猪头不是自己做的，非逼着自己找正主，自己也是无奈之下才带着先生过来。而且，先生还应了自己一件事，只要自己带着他来找人，先生就找人盘下富春居，往后他们这些南派的厨子也能有个地方安身，这对于高炳义来说简直是难以拒绝的大事，也就只能对安然食言了。几句话过来，安然倒是差不多摸清了这位梅先生的性子，说白了，这又是一个吃货，还是个嘴极刁的吃货，安然最清楚，众多食客里，这些文人名仕是最难伺候，吃个菜讲究极多，都到了龟毛的程度，色香味意形，差一点儿都能让他们贬的一无是处，还最喜欢为难厨子，什么难做，偏要点什么。不过，却也得承认，这一类人也是最会吃的，大多是老饕，也最锻炼一个厨子的手艺，若是做的每一道菜，都能过去他们的嘴，那就绝对是位名副其实的大厨了。好歹人家是知名人士，又是为老先生，礼貌是必须的，安然让着梅先生进小院，等进去，安然方才发现梅先生旁边跟着的仆人有些古怪。之所以引起安然的主意，是他脸上带着半截面具，便没遮住的地方也能看出火烧的痕迹来，瞧着甚为恐怖，安然下意识往后退了一步，却听没先生道：&ldo;别怕，别怕，这是我跟前的随从，家里失火，命是保住了，却把脸烧坏了，你别看他的脸吓人，性子极稳妥，又会拳脚功夫，我就常把他带在身边了，叫他戴半张面具，是怕吓着街上的小孩子。&rdo;

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