运河文学

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大老爷最讲究吃食，大江南北哪儿没去过，什么没吃过，便是府里的大厨都不知换了多少茬儿了，虽说尝了月姑娘献上去的炸麻枣，也并未说好坏，只点了姑娘伺候茶水，夜里留不留还难说，也正因此，姑娘才想乘热打铁，又送上这碗醒酒汤，只是大老爷的性子一向极难把握，也不知这招儿能不能顶用，况这醒酒汤若是不好，怕是前头的力气也白费了。虽说自己瞧着都忍不住咽口水，毕竟拿不准大老爷的脾胃，谁想大老爷只瞧了一眼，便说今儿这醒酒汤倒与往日的不同，尝了一口之后竟吃了大半碗方才撂下，也留了月姑娘晚上伺候，可见合了心意。说起来可笑，红棉跟三姨娘在席上一个弹琵琶，一个唱曲儿，加上大姨娘屋里那个会弹月琴的丫头，三人出尽百宝想博大老爷喜欢，不想，最后却让自家姑娘的几块点心拔了头筹，也难怪红棉如此生气，搁谁恐也咽不下这口气啊。可生气也没用，俗话说的好，三十年河东，三十年河西，风水轮流转，府里的女人多了去了，哪能总让她跟三姨娘占着老爷的宠呢，想着，转身去了书房院。府里的正房大院，大太太活着的时候，老爷都不常去，更何况，如今人都死了，更是想都想不起来，平常大都在书房院里头住着。说是书房比大太太的正院子还要大上一倍不止，布置的好不好自不用说了，还靠着花园子，景儿也是府里最好的一处，所以，几位姨娘对月桂跟红棉能偶尔在这里伺候老爷，心里颇有些嫉妒。只不过这里的规矩也大，莫说莲儿，便是月姑娘跟红棉在这儿也不敢稍有放肆，大老爷的脾性可不算好，真要是真亲自发落谁，那就真发落的死挺挺的，八辈子都别想翻过身来。莲儿脑袋都不敢抬，战战兢兢的走了进去，见今儿是安平安顺当值，忙上前一福，清脆脆唤了声哥哥。安顺看了她一眼：&ldo;你这么一早上过来做什么？&rdo;莲儿忙道：&ldo;是姑娘的早上饭好了，奴婢过来是想问问什么时候用？奴婢心里好有个谱，省的拿的早了，姑娘吃了冷的不受用。&rdo;安平瞥了她一眼：&ldo;你倒是用心，月姑娘正伺候老爷起身，你在这儿等着，我进去帮你问问。&rdo;莲儿忙谢了，安平见她嘴甜，倒是笑了一声，跟在老爷跟前的好几年了，府里的姨娘，丫头什么性子，哪还能不清楚，来来去去这么多女人，只谁有本事得老爷的意，自己几个虽是老爷跟前的人，也不会刻意为难，顺水推舟做个人情的事儿，没必要得罪人。安平进去的时候，见衣裳已经换好，月桂正半跪在炕上伺候大老爷梳头，见他进来，大老爷看了他一眼：&ldo;何事？&rdo;安平若有若无瞟向月桂：&ldo;莲儿说月姑娘的早饭得了，想问问姑娘什么时候回去用饭，也好趁热去拿，省的姑娘吃冷饭。&rdo;月桂听了忙道：&ldo;这丫头倒越发糊涂起来了，吃口凉饭又不能死人，有什么打紧，巴巴的过来问什么，老爷这会儿可还没用呢，我着什么急，真该一顿好打。&rdo;这些面儿上官司儿谁不知道呢，若不是昨儿老爷吃了她送来的点心跟醒酒汤，今儿早上跪在这儿给老爷梳头的恐就是别人了，这早上饭说是给月桂的，不定就是想趁机在老爷跟前上好儿。说起来，安平几个昨儿也纳闷了半天，他们几个可是最清楚老爷，一贯讲究吃食，哪怕最平常的粥饭，也要用心精细着做，方能入口，平日的点心，菜品，也就那位大厨房的主厨郑春阳的手艺，能得老爷赞一句好。只可惜，郑春阳虽是府里的主厨，却因伤了手腕，不能常上灶，真正上灶的是他两个徒弟，高德明和赵永丰。这俩人虽说是郑大厨的徒弟，手艺拿出去也算数得着，可跟他们师傅比的话，还是差了些，有时做出来的菜，也不大合老爷的口，更别说赞个好字了，却，昨儿月桂先是送了盘炸麻枣上来，老爷尝了一个，后来那位醒酒汤更是吃了大半碗，可见是好，真不知月桂从哪儿找来个这么会做吃食的，有了前头这些事儿，月桂这会儿的心思也就不难猜了。果然，大老爷淡声道：&ldo;把月桂的饭那到这儿来。&rdo;月桂大喜，眉眼含笑：&ldo;月桂谢老爷恩典。&rdo;目的达成，心里不禁琢磨，若今儿的早上饭老爷用了，那柳大娘就真真儿的是个宝贝了，自己得好好想想怎么拉拢她。安然并不知这些内里的故事，就照着自己想好的做了葱花卷，不是不想做更精细的，只是外厨房能用的食材实在有限，有限的条件之内，也只能做简单些的。别看葱花卷虽简单，早上配上小米粥，却最是适口。

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