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聂书和孙采采跟着孙缘来到了一家新开的火锅店。
店内装饰古朴,空气中弥漫着浓郁的火锅香气。
孙缘领着他们走到一个靠窗的座位,桌子上已经摆好了各种食材和调料。
“聂书,采采,你们快坐。”孙缘热情地招呼道,“这家店的梅子酱火锅可是出了名的好吃,你们一定要尝尝。”
聂书和孙采采坐下后,服务员端上了一锅热气腾腾的火锅汤底,汤底中漂浮着几颗梅子,散发出诱人的香气。
“这梅子酱的味道真特别。”孙采采闻了闻,忍不住赞叹道。
“是啊,我也是第一次来,听说这里的梅子酱是独家秘制的。”孙缘笑着说道,“你们快尝尝。”
聂书夹起一片牛肉,蘸了蘸梅子酱,放进嘴里。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出了惊喜的表情。
“这味道……太棒了!”聂书激动地说道,“酸甜适中,梅子的味道也出来了,简直完美!”
孙采采也尝了一口,点了点头:“确实不错,比我们之前调的味道还要好。”
孙缘看着他们,笑着说道:“看来你们对梅子酱很有研究啊。”
聂书叹了口气,说道:“是啊,我们最近一直在尝试调制梅子酱,想用在炸鸡上,但效果一直不太理想。”
孙采采补充道:“我们试了很多种组合,但总是达不到理想的效果。”
孙缘听了,若有所思地说道:“或许你们可以试试不同的梅子品种,或者调整一下酱汁的比例。”
聂书点了点头,说道:“我们确实考虑过这些,但一直没有找到合适的配方。”
孙缘想了想,说道:“我有个朋友是做餐饮的,
他曾经提到过一种特殊的梅子酱配方,或许你们可以参考一下。”
聂书和孙采采听了,眼睛一亮。聂书急忙问道:“真的吗?那太好了!能不能麻烦你帮我们联系一下?”
孙缘笑着点了点头:“当然可以,我一会儿就给他打电话。”
就在这时,火锅店的老板走了过来,笑着问道:“几位吃得还满意吗?”
聂书连忙站起来,说道:“非常满意,特别是这个梅子酱,味道太棒了!”
老板听了,脸上露出了自豪的表情:“谢谢夸奖,这梅子酱是我们店的招牌,用了十几种梅子调制而成。”
聂书听了,心中一动,问道:“老板,能不能请教一下,你们这个梅子酱是怎么调制的?”
老板笑了笑,说道:“这个可是我们店的秘方,不方便透露。不过,我可以给你们一些建议。”
聂书和孙采采连忙点头,认真地听着。
老板继续说道:“梅子酱的关键在于梅子的选择和酱汁的比例。
不同的梅子有不同的酸甜度,要根据梅子的特性来调整酱汁的比例。
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