运河文学

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第56章 中秋3（第2页）

那三人组所处的环境实在是危险，辛北陌也不能保证他们每次都能这么好运的发现餐馆的门。

只能希望他们现在是幸运的吧!

收拾好了一切，打扫干净卫生，辛北陌就从后门上楼，从二楼的仓库搬下来一个大箱子。

婉儿见状连忙上前接了过来，两人合力抬到了餐馆的中间位置。

“这里面是什么？”魏老爷子发问。

辛北陌取出小刀划开，露出了里面的东西，用塑料袋包裹着的各种围裙！

魏老爷子拆开一包，取出其中的一件，深色的围裙上印着一只可爱的小兔子图案，看起来还有些可爱。

“这是什么？看着和你身上穿着的这个有些相似？”魏老爷子再次疑惑的问道。

辛北陌笑着点点头：“这是我专门在网上买的围裙，等一会大家一起包月饼的时候可以穿上，以防弄脏身上的衣服。”

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这么说着，众人就在辛北陌的指挥下迅速开始忙碌起来，调整桌椅，把桌子组合拼成了一张大桌子，然后大家一起洗了手，穿上了围裙，按照辛北陌的吩咐，把厨房中一早就准备好的食材端到了桌子上。

辛北陌把专门找人定做的面食硅胶垫铺在了桌子上，然后又端来了一个大盆，倒入了面粉。

廖文看的眼睛发直：“这是面粉吗？好细腻啊，这是要做什么？”

“今天下午我们大家一起来包月饼！这是用来包月饼的面粉。”辛北陌一边介绍一边加入了油、蜂蜜和白砂糖搅拌均匀，等到面粉变成了嫩黄色的碎末之后就直接上手。

加了油和蜂蜜的面粉揉起来非常的顺滑，手上使劲，碎末就被揉成了团状，这一番操作下来，看的其余人也不由得有些跃跃欲试，辛北陌就给每个人分了一点，让他们也尝试一下。

所有人都没有做过这样的工作，一时间都感觉无比的新奇，哪怕是原本脸上带着些许不情愿的左翊，这会儿也忍不住拿着那团面又揉又搓起来。

揉面本身就是一件非常解压的事情，大家聚在一起，有说有笑，手上变换着动作，哪怕不是那么标准，也都能看得到面团的变化，这种感觉就像是小时候几个好朋友聚在一起捏泥巴一样轻松，随着大家的动作，面团也逐渐的成型。

光滑的面团表面上是金黄色的，因为加了油，还有些微微泛着油润的光泽，看起来软滑如玉，辛北陌给大家做了示范：“揉成这样就可以了，先放在旁边等一会。”

“趁着这会儿我们来准备馅料。”

今天辛北陌准备的馅料种类倒是很多，因为担心时间不够，她还提前买了一些现成的馅料。

“月饼究竟是什么样的糕点，还需要用到这样的面？”拉塔莎问道，“我还看到你准备了好多东西，亲爱的，这么复杂的东西一股脑包起来会好吃吗？”

辛北陌笑了笑：“放心吧，不会这么多东西一起包的。”

“这里是我准备的甜口的，枣泥、豆沙馅，咸口的是肉松、蛋黄和火腿。”辛北陌一边介绍，一边指点着。

“这里还有莲蓉，这个混合的是五仁馅的，莱德和亚纶，等会你们两个负责把它们切成碎丁。”

莱德和亚纶对视了一眼，都点头应下。

“什么叫做五仁？”辛维亚捏着里面的各种坚果，“这些都是什么？”

“就是很多坚果混合而成的馅料，这个是花生，这个杏仁，还有瓜子仁、核桃仁、芝麻，现在闻起来就已经很香了，一会儿加了调料会更香。”

不少人都不太喜欢吃五仁月饼，但是辛北陌却对这个没有什么意见，感觉味道还是挺不错的。

“这边还有桂花，山楂糕还有冬瓜糖——小孩子肯定会很喜欢吃的。”辛北陌说着就捏了几个，塞给了鼠人小孩薇安娜的手中，小姑娘害羞的红了脸，小声的说着谢谢。

剩余的几个则是给了婉儿和魏婉晴，看的辛维亚忍不住大声抗议：“我也是小孩！我也要吃！”

大家被逗得哈哈大笑，空气中都是快乐的气氛。

“好了好了，介绍了那么多，到底怎么做？小老板快教教我们！”魏老爷子笑着出声。

辛北陌回到自己原本的位置上，教大家把面团切成一个一个大小均匀的面团，按压成饼状，舀一勺豆沙馅放入中央，缓慢的将饼皮裹起，慢慢的包起来。

等到成了一个光滑的圆球，辛北陌又拿出来模具，来给月饼上模。

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