运河文学

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第21节（第3页）

&esp;&esp;这汤炖得久了一点，直炖到乳白色，吊锅放在堂屋的火堆上，把切得薄得几乎透明的羊肉放进去烫着吃。

&esp;&esp;蘸料是由芝麻酱香油做成的酱料，两个孩子连着杨爱国都连连赞叹好吃。

&esp;&esp;当然了，羊肉虽然滋补，但是也不能多吃，张大芳洗了一些白菜放在一旁。

&esp;&esp;其实冬日里有豆芽的话，就着一起煮火锅更好，但是天气冷，大街上基本没有卖豆芽的人。

&esp;&esp;想到这里，张大芳眼睛一亮，她又想到了一条发财之路，那就是生豆芽卖。

&esp;&esp;村子里的人并不知道怎么生豆芽，但是张大芳会啊。

&esp;&esp;生豆芽其实没有什么难度，拿了热水把豆子泡着，每天换水，等开始出芽，放在竹制的篮子上，再拿了干净的帕子盖上，早上浇水，过几日就可以长出豆芽来。

&esp;&esp;眼看着快过年了，由于下雪，除了白菜萝卜，其实并没有更多更好的蔬菜选择，这个时候，鲜嫩的豆芽绝对是一绝。

&esp;&esp;分产到地的时候，张大芳和杨爱国都分到一袋子的豆子，张大芳想了一下，便去和杨爱国商议了。

&esp;&esp;“爸，选择天气越来越冷，大家碗里都是白菜萝卜，恰逢又到了年底，大家伙手里都有一些钱，这个时候，肯定都想吃一些新鲜蔬菜，如果这个时候生一些豆芽去卖，肯定能够卖一个不错的价钱。爸，我想把咱们家的豆子都拿去生豆芽卖，开春如果种豆子，我再向人买一些种子，你看行吗？”

&esp;&esp;杨爱国道，“丫头啊，爸听你的，你看着办就行了。”

&esp;&esp;得到了杨爱国的准话，张大芳便打算除了做辣椒酱卖以外，生豆芽也提上日程。

&esp;&esp;第二日仍旧风雪交加，张大芳早早起来就着羊骨汤下了面条，等一家四口吃完，张大芳迎着风雪，就出门了。

&esp;&esp;玻璃厂也在镇子上，张大芳坐了牛车赶到镇子上，来到玻璃厂大门口。

&esp;&esp;临近年关，大家都想拿一笔丰厚的奖金，过一个好年，张大芳在大门口询问了一下，结果对方一时半会，没有时间赶小工，不过，对方却有一批原本给罐头厂做了罐子存放着，罐头厂现在是淡季，这一批罐子，也就一直入了库存。

&esp;&esp;张大芳听了这话，脸上不由大喜。

&esp;&esp;她跟着玻璃厂的负责人去库房看了看，这些罐头厂的罐子恰好是她需要的罐子，一共有五百来个，当即，张大芳全部要了。

&esp;&esp;在交了订金以后，张大芳让赶车的大爷帮忙拉罐子，花了两块钱，把罐子全部给拉回了家里。

&esp;&esp;这下子，装辣椒酱的罐子也有了。

&esp;&esp;做饮食，最重要的就是卫生问题了，张大芳特意把这些罐子都拿了白酒消毒，确保了卫生，这才把炒制的辣椒酱都灌装了起来。

&esp;&esp;这一次，张大芳连续忙碌了一整天，直接分装了五十罐的辣椒酱。

&esp;&esp;到了傍晚的时候，张大芳想起生豆芽的事情，又冒着风雪去家附近的竹林砍了竹子回来。

&esp;&esp;砍竹子这种活计杨爱国也能做，也帮忙一起砍了竹子，等砍回来，杨爱国削掉了竹子结，开始编织竹框子，张大芳则开始泡豆子。

&esp;&esp;在张大芳忙活的时候，桂花嫂子刚好带着家里的两个孩子来到张大芳家里给张大芳送衣服。

&esp;&esp;张大芳忙给了桂花嫂子一元钱的工钱，她把钱递过去，桂花嫂子死活不要，最终，张大芳只能把钱收回来了。

&esp;&esp;张大芳给人端了板凳，让桂花嫂子坐在火堆一旁烤火，她则仍旧在一旁烧水泡豆子。

&esp;&esp;桂花嫂子忍不住道，“大芳，你这是在干啥啊？”

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