运河文学

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第50章（第1页）

&esp;&esp;青梅绿茶甜品屋的冰箱里就有现成的瓶装，唐玥倒了三碗出来，一一端上桌，道了声：“请慢用。”

&esp;&esp;那三人端起碗一阵牛饮，一口气饮下半碗才算舒坦起来，连连夸赞这饮子的好处。

&esp;&esp;唐玥问：“你们在酒楼后厨帮工活很多吗？怎的这般劳累？”

&esp;&esp;其中一个回答：“平时倒还行，就今日，我们那的冯厨子说要研究个新菜式，要把牛乳打发成绵密的泡沫，我们几个轮流打，手都酸了也没打出来。”

&esp;&esp;唐玥一下子明白了，冯厨子昨日来喝了奶盖茉莉奶绿，当时就没想通那奶泡是怎么打出来的，今日竟然还让帮工一起试验起来，以为人多就能轻易将牛乳打发。

&esp;&esp;算起来，崔二娘和王大郎这位“名师”还真负责。

&esp;&esp;她笑道夸赞：“冯厨子好想法，等真把牛乳打发起来，酒楼又多一道名菜。”

&esp;&esp;这是明夸暗讽，那三人听不出，只连连摆手：“怕了怕了，冯厨子真要做这道菜，我们的手都得不保。”

&esp;&esp;唐玥坐下来，饶有兴致地问：“听说你们的工头是王大郎，怎么，他没跟着打牛乳？”

&esp;&esp;“怎么没打？”另一个说，“说起来怪没，平时王大郎最能躲懒，今日打这牛乳他倒是起劲，我们三个还能走出来喝饮子，王大郎已经累瘫了。”

&esp;&esp;还有一个补充说：“更怪的是，泡沫打不起来，王大郎还急眼了，敢对着冯厨子黑红脸儿，不知道的还以为他是厨子，冯厨是工头。”

&esp;&esp;唐玥听得乐不可支，忍不住摸出兜里的瓜子嗑起来，新品做不出来，王大郎不急谁急？

&esp;&esp;感谢甜品屋，感谢自动打发机。

&esp;&esp;其实真想手动打发淡奶油也不是不可能，得挑选更合适的牛乳、更衬手的工具和更专业的打发手法。

&esp;&esp;让冯厨子慢慢研究吧。

&esp;&esp;甜品铺开张三日了，只新增了热饮，甜品一样都没上市。

&esp;&esp;唐玥惦记着和阿兄打的赌，十贯钱的赌约，须得好好筹划一下了。

&esp;&esp;长安城里的有钱人多，从购买甜品的数量就能看出来，五钱十钱的甜品，论打买，说明他们完全能支付得起更高价格的甜品。

&esp;&esp;是时候开始做贵一些的甜品了。

&esp;&esp;下午无事时，唐玥进甜品屋里，在储物柜里翻出许多未折的纸盒。

&esp;&esp;这些纸盒都是牛皮素色，五个面，唯独没有盖子，原本就是用来盛放小蛋糕的。

&esp;&esp;素色的牛皮纸，和乾朝盛点心的纸盒不谋而合，带出去也不会有人奇怪。

&esp;&esp;唐玥便在这些盒子里做了盒子蛋糕，共有三种：奥利奥花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。

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