运河文学

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第22节（第3页）

他抓着把手将锅提到桌上，小心地往锅底倒水，然后盖上锅盖。一回头，发现小姑娘哀怨地蹲在花花里，瞅着他。

像个被遗弃在幼稚园门口的娃娃。

他招招手，她哒哒哒跑回来，手里捏着紫莹莹的野花。

方清源找了个用过的矿泉水瓶割开，装了点水让她插花。云潆觉得瓶子空了点，自觉倒回去，要摘更多。

时不时要回头望望这边，看看方清源在做什么。

过了一会儿，方清源把她喊回去，揭开盖，里头的水已经开始冒小泡泡，他打水让她洗手，花瓶摆在桌上，这就添上了些许浪漫。

“可以吃啦？”云潆学着他的样子围坐在锅旁。

“还要一会儿。”方清源不知哪里变出很多小袋子，其中一袋装了五花肉薄片，全部丢进锅子里，清汤、肥肉、盐和一咪咪味精，慢慢熬出肉香。

到此，云潆看明白了——

“我们吃火锅啊？清汤锅？”

她从不知菌子是这样吃的。

方清源点点头，见浮上了油花，从洗干净的菌子里找一朵需要久煮的酸牛肝菌切片入锅。

他的手掌摊开就是一块砧板，锋利的刀锋划开菌伞，厚度一致。有些菌子划开就开始变色，毒素弥散开来。这很刺激，与吃河豚有异曲同工之妙，但方清源显得很淡定，他身边的姑娘则一声高过一声地：

“哇！”

“哇！！”

“哇！！！”

云潆已经没有其他形容词来表达自己的开心了。

很快，锅子就被菌子挤满了，清汤冒着泡泡，几乎快要溢出来。

但他掌握得很好，用筷子翻几翻，熟了的菌子缩水变小，也没了毒素。

云潆守在锅边，翘着鼻尖嗅嗅，太香了，说不明白是什么香，就是叫人口舌生津，肚皮咕唧叫唤。

但她没碰，像过年守在厨房里等吃炸排骨的小崽，很乖，等着大人喂一口。

方清源从一个小袋子里抓两把调好味的糊辣椒，早晨出发前刚烧的辣子，碾碎装袋，浇上两勺菌汤，放在了铜锅的烟囱上。

“吃吧。”他说。

坐对面的小姑娘立马开始下筷子，夹起一朵紫色的小菌菌，还记得它的名字：“这是紫腊菌。”

学着方清源的样子，在蘸水碗里过一下，啊呜一口。

他一直在看她，等着她的反应。

果然，小姑娘眼睛噔地亮起，似乎是不可思议，超过了她的心理预期，所以表情甚至有点扭曲，直瞪瞪看着方清源，娇声问：“这到底是什么！！！我的天！！！菌菌原来这么好吃嘛！！！”

对面的男人一脸淡定，但看得出来喜欢她这个反应，点点头，指了指贴着锅边的一片深色菌：“你吃这个，有肉味。”

云潆赶紧夹起来，很烫，她鼓着脸呼呼吹吹，一口塞满，其实还没嚼呢就开始嗷嗷：“这个也好吃！！！”

“吃这个，松茸。”

如果在方清源的宿舍里吃饭会是什么样子呢？

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