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两人坐上车子以后骏马轻快的往前走,丝毫看不出吃力。卓倩倩说道:“这个马车叫哈迪克,是这里最早最重要的交通工具,08年的时候旅游区为了展示这种传统的交通工具,同时也解决了当地马车老人的就业问题。”
伴随着卓倩倩的讲解,两人就直奔美食街。
美食街的看上去非常的干净整洁,街道两边有各种小摊,除了卖的东西更有地方特色之外,跟别的地方的美食街也没什么两样。
卓倩倩一脸认真的提醒道:“老板,这些东西你吃微辣就行,不要点其他辣度。”
“为啥?”
“大疆人有两句话不能信,一句是‘这辣椒一点都不辣’,另一句是‘这个酒度数一点都不高’,你要是信了就离难受不远了。”
王凡点点头,听人劝吃饱饭总是没错的。
只是他忽然想到了之前的场景,忍不住笑道:“还有一句话也不能信。”
卓倩倩疑惑道:“还有什么?“
老板又没来过大疆,他还能知道自己不知道的东西?
王凡哈哈一笑说道:“还有‘白酒三斤起,啤酒随便灌’这句话也不能信哈哈哈。”
卓倩倩一听这话就想到了自己的黑历史,忍不住脸上一红,深感自己给大疆的酒量丢了脸。
闻着味道王凡找到一个卖肚包肉的摊位,厚厚的毛肚用竹签固定好,白嫩圆润的肚包肉有拳头那么大,一个15块钱价格倒是也都还可以,并没有网上传的那么邪乎。
两人要了两个,老板拿出蒜泥和辣椒油,再淋了一些醋后又舀了一勺煮肉的汤进去,浓郁的肉香味一下子就飘散出来。
王凡没让老板切,就这么拿着肚包肉上的签子吃了一口,毛肚里面的肉馅包的非常足,一口下去就吃了一嘴的肉。
肉馅也是调过味的,北疆的口味跟北方有些像,口味都比较重,但是因为肉质确实是好,即便是重料也难以掩盖肉本身的香味。
而且这个肚包肉还是个非常有意思的组合,竟然还是羊肚包牛肉。
脆脆的肚皮非常的q弹,配上又酸又辣的料汁和鲜嫩的牛肉,吃起来非常的过瘾。
尤其是这种没切开的,很有那种大口吃肉的豪爽感。
卓倩倩就更别提了,虽然这里是北疆,但也已经是她的家乡,心心念念小半年的家乡美味摆在面前,吃的那也是相当的没有形象。
吃完了肚包肉,又一人要了一串25块钱一串的大号羊肉串,这羊肉估摸着都得有小半斤,看上去非常的霸气。
烤肉小哥把肉串放到一个盆子里,给肉串均匀的裹上一层黄黄的料汁,王凡以前也烤过这种裹料的烤串,口感会更加鲜嫩一些。
这个烤串也是放到馕坑里烤的,烤出来以后也是肉香四溢,平常的肉串一串也就一口肉,这个大串一块肉就把嘴里塞满了。
半米长的肉串拿手里跟宝剑一样,又好吃又好玩。
还有水煎包、缸子肉、玫瑰鸡汤、羊蹄汤,王凡和卓倩倩两人从街头吃到街尾,卓倩倩填饱了肚子,王凡不仅填饱了肚子,还增加了各种各样的菜谱。
能够长久做下去的买卖一定是有独到之处的,王凡的各种技能很好的分解出了其中的奥秘,让他掌握了这些北疆特色美食的调味方法,再次丰富了自己的食谱储藏。
接下来的时间这些知识又会被他运用到更多的美食之中去,跟其他地方的做法碰撞出新的火。
吃饱喝足的二人回到房车上简单的休息一番,就直奔今天最终的目的地——赛里木湖!
(本章完)
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