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第648章 玫瑰山楂消食茶（第1页）

第648章玫瑰山楂消食茶

桌子上的菜正在一点一点的被消灭，甭说跟有些人家一样初五还在吃除夕的剩菜，王凡这一大桌子菜甚至都没让他们吃饱。

就连吃了大半辈子的蘸酱菜，今天吃起来都好像格外的爽脆可口。

刘兆锋就觉得王哥这个鸡蛋蘸酱做的是真好，要是没别的吃的，他感觉抱着这一盆鸡蛋蘸酱他能吃二里地草皮。

周若晴以前是从不吃生的蔬菜的，就连黄瓜和西红柿都绝对不吃生的，在她看来这跟生啃绿化带没什么区别，直到她来了东北以后才知道，北方的蔬菜跟南方的蔬菜压根就不是一个东西。

她的理解没有错，南北方的品种和气候差异，让蔬菜的品质和口感完全不同。

就说黄瓜，南方黄瓜的品种通常较大，而且皮厚籽硬。再加上生长过程中日照时间长、气候湿润、温差小，就导致表皮水分蒸发快，容易变老，采摘后也难以保持脆爽度，生吃就感觉皮涩发苦，所以南方的黄瓜一般都是去皮去籽炒着吃或者煲汤。

东北的黄瓜就不一样，得天独厚的生长条件使得东北黄瓜口感鲜脆，水分充足，还夹杂着微微的清甜，鲜嫩的小黄瓜从瓜秧上揪下来洗洗直接吃，简直比绝大多数的水果都要好吃。

这些蘸酱菜都是王凡从附近的大棚里去买的现摘的，价格是贵了一些，但口味和口感方面是绝对没得挑。

蔬菜盆里有白色的秋黄瓜和绿色的普通黄瓜，别看都是黄瓜，两种黄瓜却是有截然不同的口感。

秋黄瓜是白色的，瓜身上的小刺已经被细细的抹去，矮胖矮胖的拿在手上很有质感。

“咔嚓”一口咬上去，原汁原味的清爽鲜甜气息就可以直接征服周若晴的味蕾。

这些黄瓜相比于市面上卖的都要小一些，嚼着的时候还可以感觉到有一点点涩意，让嘴巴都有一点麻麻的感觉，但凉凉的黄瓜那丰沛而甘甜的汁水，让这股涩意不仅不会影响口感，反而提供了更多的口感变化。

绿黄瓜相比起秋黄瓜，甜味上要小一点，口感没有秋黄瓜硬，但那股清爽的黄瓜味儿，却要比秋黄瓜还要强上很多。

周若晴简直爱死了这个味道！

尤其是吃了一晚上大鱼大肉以后，再吃这个黄瓜真就感觉像是有一股清爽的凉风，将身体里所有的油腻感一扫而空。

但也不是没有坏处，那就是明明刚才已经不想吃了，这会儿却又感觉有些饿了。

卓倩倩也在专心对付蘸酱菜。

拿一个长方形的干豆皮到手上，拿一点水灵灵绿油油的苦菊，再来点小葱、辣椒、黄瓜条，最后舀上一勺灵魂鸡蛋酱。

一口咬下，各种新鲜的蔬菜在齿间破碎，发出“咔嚓”“咔嚓”的脆响。

各种食材原汁原味的味道融合到一起，搭配上嫩滑咸香的鸡蛋酱……

哎呦，那个香嘞！

王凡这个时候起身说道：“大家先吃着，我去做一个饭后甜点和消食茶，很快就好。”

刘爸爸惊叹道：“还有节目啊？竟然还有饭后甜点呢？”

刘妈妈也是赞叹出声：“好家伙，这还是头一回吃的那么讲究。”

卓倩倩则是迅速问道：“老板需要帮忙吗?”

王凡摇摇头：“不用，我刚才就已经弄的差不多了，再去收个尾就好了。”

进到厨房，玻璃水壶中已经被他放了红枣、山楂干、玫瑰茶，拧开火后就又打开冰箱。

冰箱里已经一字排开的放了好几个粉色桃子型的模具，模具里装的是他刚才做好的杏仁豆腐。

拿出一个晃动一下，软嫩的形容豆腐就像是果冻一样晃晃悠悠起来，很明显已经凝固好。

将模具脱掉，一层白色巧克力露了出来，将其翻转倒扣到碗中，杏仁豆腐也没有从巧克力的缺口处流出来。

再弯腰从柜子里拿出粉末喷壶，里面装的是玫瑰磨的粉。

对着白白的桃子巧克力轻喷几下，粉红色的粉末落在上面，像极了桃子尖上的诱人粉嫩。

每个桃子都喷到后，水壶也已经烧开。

这个水壶是专门买来煮茶用的，茶壶里面有一个蒸茶内胆，将红茶放到里面，用开水浅浇一下清洗茶叶，再放了几粒枸杞到水壶中，就把蒸茶内胆放到了水壶中。

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