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王凡轻哼一下,今天我就卡个bug让你看看!
出来吧,广府上海拇指生煎包!
嗯,叠的bu有点多,不过这也是没办法的事情,毕竟王凡他没去过上海,就只能py广府的。
至于拇指……那实在是任务要求有点变态,做的小才能做的快卖的快!
昨晚上定了做什么东西的时候,王凡就已经得到了自己的厨具——绿色品质的生煎专用锅。
要说有什么特别,那就是一个字——大。
非常大,直径至少1米以上的大!
按照他预计做成的广府上海拇指生煎包的大小,这一锅少说都能煎个200多个,有七锅就足以让他完成任务。
而且这个东西除了在最后一步熟成上跟包子有区别,前面的步骤基本上大差不差,他之前的经验和技巧都能用得上。
制作馅料和包包子对他来说都是小菜一碟,尤其包包子,两秒一个那都是基本操作。
那麻烦的其实就是做包子皮。
要想省事最简单的办法就是去买现成的饺子皮、包子皮或者混沌皮,但是王凡不愿意,因为标准不同,买来的跟自己需要的东西可能会有一定差距。
然后王凡就想到了一个懒人但是速度非常快的办法。
他把醒好的面往长长的案板上一放,一顿揉搓后,在案板上撒一层面粉之后,他的擀面杖就像个压路机一样把面团压成了薄薄的一片面皮。
再在面皮上撒上一层面粉,王凡就拿出一个喝水用的那种玻璃杯。
看着小小的杯口,王凡嘿嘿一笑,而后拿着杯子在面皮上一扣一提,一个圆圆的小包子皮就被他扣了出来。
然后挨着那个圈再扣一下,第二个皮也就扣了出来。
随着王凡的手快速移动,大面皮很快就被他扣的千疮百孔。
没地方扣了把面团重新揉好,再重复刚刚的动作,很快他就得到了高高的一摞包子皮。
王凡的大手盖在包子皮上微微一按,在他超强的控制力下,一摞中间厚周围薄的拇指生煎包子皮就制作完成。
系统如果会说话,相信此刻应该会对着王凡竖起大拇指,而后夸赞一句:“想不到你个浓眉大眼的,还有这种骚操作。”
就这样短短一个小时,王凡就已经制作了1600个包子皮。
看了看时间已经6点钟了,王凡把肉馅调好味道后就跟包子皮一起放进了食材保鲜箱。
拿出手机看了看,就看见自家女朋友给自己发了一堆表情包。
嘴角挂上一抹坏笑,王凡回道:“对不起,昨天晚上太累了就睡得着,我先去锻炼了,你也起床去锻炼吧。”
收起手机把崭新的白色厨师服脱掉后,他就向着操场跑去。
6点的阳光已经非常明媚,操场上还有很多学生已经在锻炼,看到这些不仅头脑发达,还很重视身体锻炼的学霸,王凡就觉得自己当年输的好像也不冤。
比你聪明的人还比你努力,这输了还有啥可说的?
不过好在自己现在虽然依旧没有那么聪明,但总算是找对了适合自己的路,不至于像上辈子一样输的那么彻底。
也没准还能赢上那么一手?
(本章完)
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