运河文学

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第33节（第3页）

&esp;&esp;孟江蓉每天都在京市转悠，看到合适的就记下联系方式跟房东联系，要是合适就多看两次，不合适看一次就作罢，就这样过了快一个月，孟江蓉才终于找到了合适的房子。

&esp;&esp;那个房子虽然没在商业街，但也在一条很繁华的大路上，地方不大还不到十平米，在繁华的街道边上做别的生意可能地方有点小，可做串串地方确实正好。

&esp;&esp;这个店铺的租金更贵，一个月八百块钱，一口价，一分钱也还不下来，孟江蓉跑了好几趟，嘴皮子都磨破了，可房东就是不肯降价。

&esp;&esp;孟江蓉实在是喜欢这个地方，只能咬咬牙把房子给租下来了。

&esp;&esp;房子租下来了，得开始装修，得办执照，还得找两个老师可靠的工人，这些都要孟江蓉去做。

&esp;&esp;不过有了开第一个店的经验，做起这一切来孟江蓉倒是顺手的多，不像第一次开店那样手忙脚乱了。

&esp;&esp;其实上辈子她也开过店，可这个时候开店的手续比上辈子要繁琐一些，孟江蓉对京市又不熟悉，办各种文件只能一步一步来，跑了好几次才把执照办下来。

&esp;&esp;现在有了经验了，办执照的时候她就省了不少力气，知道该弄些什么材料了。

&esp;&esp;装修的事那也好办，这个店铺收拾的倒是挺干净，孟江蓉把门窗重新刷了刷油漆，又请人擦了玻璃，就完事了。

&esp;&esp;最不好办的反而是找人了，等到那个店铺开了以后，她只能守着一个店铺，那肯定是再找人了，还得找两个。

&esp;&esp;她对京市不太熟，除了孟叔叔就是给她干活的赵姐最熟悉了，孟江蓉不想再麻烦孟叔叔，就拜托赵姐帮忙找两个人。

&esp;&esp;“赵姐，我找的是在店里煮串串的，手脚要麻利，人品要老实可靠的，年纪最好不超过四十岁，女性最好。”

&esp;&esp;赵姐是土生土长的京市人，认识的人很多，听孟江蓉这样一说，她心里立即就想起了好几个人。

&esp;&esp;“江蓉，按照你这要求，我这边有好几个人都合适，等我下班回去找人问问，要是有人愿意来，我明天就带着人来见你，工资待遇什么的，你们面谈。”

&esp;&esp;“那行，赵姐你把人带到我的店里吧，正好让他们看看怎么煮串串，要是人家愿意做这个，那我们再详谈。”

&esp;&esp;“行，我明天就带着人过来。”

&esp;&esp;离着营业执照下来还有一段时间，正好趁着这个时间把工人给□□好了，这样等店里开业的时候她就不用手忙脚乱了。

&esp;&esp;赵姐说到做到，第二天就带着两个人来找孟江蓉了。

&esp;&esp;她找的两个人都是女的，年纪看上去也都差不多，都是三十多岁，一高一矮，穿的也都挺利落。

&esp;&esp;她们来的时候，孟江蓉正给人煮着串串，她两只手都忙着，说道：“赵姐，你先等一会儿，我先给人把串串给煮好了，马上就好。”

&esp;&esp;“小赵，我不着急，你先干活就行。”

&esp;&esp;赵姐就带着那两个人站在一边看着孟江蓉干活，尤其是她打算介绍给孟江蓉的两人，全都瞪大了眼睛仔细看着孟江蓉煮串串的动作，因为这很可能就是她们以后的工作。

&esp;&esp;把给客人的串串都煮好了，孟江蓉总算是能歇一会儿了，她摘下口罩用手擦擦汗，说道：“赵姐，咱们去屋里说吧，这里太热了。”

&esp;&esp;“小孟，这个张杨，这个是钱大美，她们两个都是我以前的同事，跟我一样都是下岗的工人。”

&esp;&esp;“张姐好，钱姐好，我是孟江蓉，你们跟赵姐一样，也喊我小孟就好了。刚才你们也看到我煮串串了，其实挺简单好上手的，只要会做饭，一学就会。”

&esp;&esp;张杨钱大美刚才是看到孟江蓉怎么煮串串的，看起来的确简单，把串串放进底汤里煮一会儿，拿出来就好了，只要掌握好火候就行。

&esp;&esp;几人又说了一会儿话，赵姐就走了，她还要去穿串串呢。

&esp;&esp;等到赵姐走了，孟江蓉就开始说工资了：“张姐钱姐，我是做小吃的，这个比较熬时间，白天九点到晚上八点半，你们要是愿意做的话，一天五块钱，等学会了能干了，我就给你们涨工资，你们看怎么样？”

&esp;&esp;一天十多个小时，工资只有五块，这工资的确不算高。张杨钱大美对视一眼，张杨就问道：“小孟，你说给我们涨工资，那会涨到多少钱？”

&esp;&esp;这时候一般工人的工资也就是一百多块钱，一天五块钱一个月就是一百五十块，这样看起来是不少，可这个工资是按照天数算的，没有星期礼拜节假日，上一天的班才有一天的钱，要是有事请假可就没钱了。

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