运河文学

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第109章（第1页）

恨的是这里的猪肉腥骚味委实太冲。

温颜决定去改变它，非劁不可，就从皇庄里养的猪开始。

周瑾行眼角抽了抽，皱眉道：“淑妃何故跟一头猪过不去？”

温颜：“那是因为陛下甚少食用。”又忽悠他道，“劁猪的口感跟炮豚差不多。”

周瑾行半信半疑。

炮豚需要用到的是小猪崽，那时还未发育完全，腥骚味自然轻得多。

如果劁猪能达到那个口感，接受度似乎也还行。

一旁伺候的仆人们不禁被他们讨论的话题震住了，居然在饭桌上讨论阉猪。

也不知道黄内侍是什么心情。

更不知道周瑾行是什么心情。

不会觉得觉蛋疼？

这不，温颜显然上了心，午休后特地去皇庄的猪圈转了转。

采青无比嫌弃，说道：“娘娘何故到这腌臜地来，味儿l太冲了，熏得人作呕。”

温颜：“你可别小瞧猪，它可爱干净了。”

采青挺无语。

庄子里的猪圈有好几个，养着三十几头，饲养的猪通常都是供应下人奴婢们食用，是一对夫妻在管理。

温颜过去时他们正在做青贮饲料，用于过冬使用。姓张的妇人见主仆过来，忙停顿手上活计，迎上前行礼道：“民妇请淑妃娘娘安。”

温颜好奇问道：“张娘子这是在做什么呢？”

张氏应道：“给牲畜做过冬用的草料。”

温颜问起猪圈里的情况。

张氏颇觉好奇。

一个官家娇养的娘子居然也会过问老百姓的普通日常，很是意外。

当即同她讲猪圈里养的猪仔。

有两头母猪，每年都会配两次种，庄子里猪肉的供应几乎靠那两头母猪源小猪崽。

张氏夫妻专门打理猪圈日常，他们还养着一儿l一女，是普通的良籍百姓。

温颜看到猪圈里的一头母猪已经揣了崽，张氏告诉她，说入冬的时候就会生产，平时都是她在照看。

说起养猪的话题，张氏头头是道，很有经验。

温颜同她道：“待这胎落地后，便请匠人来给小猪崽去势，不论公母皆要去势，日后猪崽才肥壮，且腥骚味轻。”

张氏愣了愣，“娘娘的意思是，跟阉羊一样吗？”

温颜点头，“对，劁猪。”又道，“今年这窝猪崽全都给去势，宫里头要用。”

张氏更觉诧异，“宫里头的贵人们极少食用猪肉，几乎都是羊肉居多。”

温颜摆手道：“你只管照我说的去做，待养成之后，送到宫里试试。”

她是主子，主子发了话，张氏自是谨记。

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