运河文学

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第32章（第1页）

只是夜深人静的时候，田浩不由得思索：说是清理了匪患，可这么大海捞针，却没捞上来那根针，这个仇，到底是报了没有啊？

可他现在什么都做不了，且先养好自己的身体再说。

此事就不再纠结，小年已经过了，田浩家有丧事，祭灶都是草草结束的，然后就是过除夕，大年夜。

别人家都一团喜气，只有田府，不见喜气，不能放鞭炮，更不能贴对联，上福字。

没办法，守丧，还是在百日内，还差几天才过百日，别提多让人郁闷了。

这个年弄得冷清的很，不过年夜饭倒是做的非常丰富，田浩邀请丁洋来小花厅用年夜饭的时候，丁洋就积极的来了，一来看到桌子上摆放的东西，顿时大吃一惊：「小表弟，你……你……这可不行啊！」

「这怎么不行了？」田浩坐了下来：「六表哥不用惊讶，这些都是素菜。」

「素菜？」丁洋惊疑不定的走了过来，看了半天：「看的跟真的一样啊？」

原来这是一桌子，看似像是鸡鸭鱼肉的年夜饭，其实都是素菜。

「假的啦！」田浩得意了：「你看这条鱼？用豆腐做的肉，面糊做的皮，中间的鱼骨用的是竹子支撑，所以不能吃；还有这个糯米鸭？用的是豆腐皮儿做的皮，包裹的白糯米和紫糯米做的，加了大量的佐料调味，其实就是骗人的啦！你别怕，坐下吃吧。」

「真的？吓死我了！」丁洋仔细看了半天，果然是厨艺惊人，以假乱真做的太像那么回事儿了。

「不过啊，都是素菜荤做，你尝尝，应该合你胃口。」田浩给他夹了一块苏烧肉。

其实就是素烧肉，用红豆做的豆腐，再按照做红烧肉的办法烧一下，就成了这样的苏烧肉了。

「还真是啊！」丁洋吃了一口就更惊讶了，这造型上像，味道上也很接近，若不是他没吃出来肉，绝对会信以为真：「这厨子手艺真不错。」

039压岁压胜钱

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「这是家里的厨娘做的，不是厨子。」田浩道：「只不过费时了一些，轻易不做，这不是过年了么。」

新春佳节，本该是个团圆的日子。

为了陪他，六表哥也没能回京去。

所以田浩才跟厨娘田白氏说了这些东西的做法，田白氏就尝试了一下，效果不错。

「我是没吃过这样的饭菜，倒是有趣的很。」丁洋是真的开心了，吃了那苏烧肉，还真的手欠，去吃了好几口那条炸成了花篮形状的素鱼，那还是糖醋口味的呢。

而且真的把里头以假乱真的鱼骨抽了出来，仔细地看了半天：「做的真像啊！」

「想吧？」他亲自吩咐的，一定要做的仔细认真，果然，连肚子里的鱼子，都是用的芝麻球替代，可有意思了。

只是再有意思，这也是一桌素菜，搭配的还是素酒。

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