运河文学

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第127章（第1页）

「你们当然可以坐享其成，特别是在我面前。」艾米说，「尤其是艾瑞克先生……你今天可是寿星。」

艾瑞克哈哈大笑：「艾米小姐，这可是你说的！」

话虽然是这么说的，然而在刚才的备菜过程中，艾瑞克仍然没少帮忙。中途还吃了一颗作为配菜的苹果。

结果就被莱恩批评了：「艾瑞克，你就不要捣乱了！」

艾米欣慰地看着眼前这一幕。

从前，按照莱恩所说，艾瑞克经常会因为一些小事批评他，还禁止他把自己最爱的枫糖浆带回家——但现在，她甚至可以在厨房的橱柜里看到蜂蜜的身影。

她很高兴看到艾瑞克做出了改变。

油滋滋的香味从烤箱里飘了出来。

随着烤箱温度升高，猪皮变得金黄酥脆，油脂不断从猪肘表面渗出，滴落在烤箱底部，滋滋作响，散发出浓郁的肉香。

那香味透过烤箱的缝隙弥漫在整个厨房中，让在场的三个人都忍不住咽了咽口水。

「好香啊。」艾瑞克把自己的蓝色皮帽摘下来扔在一旁，「我已经迫不及待了。」

莱恩说：「我建议你先去做个木工冷静一下。」

「……好吧。」艾瑞克说。

大约一个小时后，烤猪肘终于出炉了。

艾米戴着隔热手套，小心翼翼地将烤猪肘从烤箱中取出，放在一个大盘子中。

烤好的猪肘色泽红亮，外皮酥脆，泛着诱人的油光，里面的猪肉鲜嫩多汁，肉质纹理清晰可见。

猪肘周围点缀着一些烤得金黄的蔬菜，有胡萝卜丶马铃薯和洋葱。吸收了猪肘的油脂和香味后，它们看上去更加诱人。

艾米将烤猪肘端上桌：「快尝尝。看看我的手艺怎么样。」

「辛苦你了，艾米！」

艾瑞克和莱恩早就被烤猪肘的香味吸引得坐不住了，听到艾米的话，他们迫不及待地拿起刀叉，切下一块猪肘肉送入口中。

瞬间，两人的眼睛都亮了起来。

浓郁醇厚的肉香丶鲜嫩多汁的口感，以及恰到好处的调料味道，在口中完美融合在一起。

他们感觉自己仿佛品尝到了世界上最美味的食物。

艾瑞克一边大口咀嚼，一边忍不住赞叹道：「这……这也太好吃了！我从来没吃过这么美味的猪肘，这口感，这味道，简直太美妙了！」

莱恩也是连连点头，含糊不清地说：「艾米，你的厨艺简直可以和加百列一决高下了！这道烤猪肘比我在任何餐厅里吃到的都要好吃……我感觉我以前吃的那些都白吃了。」

艾米哑然失笑：「有这么夸张吗？」

「当然，你快尝尝。」

莱恩把提前为她预留出来的那一份猪肘肉和配菜推到她面前。

艾米先吃了配菜。

马铃薯清甜醇厚，天然的甜味与烤猪肘的肉香交融后变得更加浓郁诱人，细细品味还能尝到一丝淡淡的奶香——那是在烤制过程中，猪肘的油脂慢慢渗透进马铃薯内部带来的独特味道。

洋葱经过烤制后也变得更软糯香甜，原本辛辣刺鼻的味道已经消失殆尽，取而代之的是一种浓郁醇厚的甜味。

接着艾米又切了块猪肘肉。

刀叉轻轻切入猪肘，发出轻微的「咔嚓」一声。

烤好的猪肘肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，每一次咀嚼都能感受到肉香在口腔中弥漫。

艾米满意地点了点头——确实很好吃。

她已经想像出未来一个月莱恩和艾瑞克抱着猪肘啃的画面了。

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