运河文学

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第14节（第1页）

&esp;&esp;“呼呼……好软！好香！”

&esp;&esp;满满一口下去，先是尝到了微微的甜味，明明都没有放过糖可面皮居然带着甜。那绵软香甜的味道，再加上里头咸香的蟹黄蟹肉，包在嘴里都舍不得咽下。

&esp;&esp;黎江依稀记得自己还是很小的时候儿吃过一次黍米糕，就和包子这么软，只是它更黏牙味道也更单调一些。

&esp;&esp;“湘儿，这包子比黍米糕还好吃！”

&esp;&esp;

&esp;&esp;黍米糕大概就是类似现代的糯米团子，只是没那么甜也没那么精致。但对古人来说，软糯香甜已是十分美味的糕点了。

&esp;&esp;听到爹说包子比黍米糕还要好吃，黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。

&esp;&esp;“爹你再尝尝馒头。”

&esp;&esp;“馒头？”

&esp;&esp;这名字新鲜。

&esp;&esp;黎江拿在手上只觉得沉甸甸的，心想这么大一块下去，肚子就该饱了。他试探的直接咬了一口，口感和包子皮儿几乎是一样的。只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。

&esp;&esp;“湘儿，我跟你娘一直瞧着你做这馒头包子，没见你放糖啊，怎么这包子皮儿有甜味儿，馒头也是甜的？”

&esp;&esp;“额……这……”

&esp;&esp;黎湘一时还真是不知道该怎么回答。总不能说是因为馒头里头有淀粉，人的嘴巴里有淀粉酶能分解淀粉让它变成糖。这东西太难解释了。

&esp;&esp;“大概是因为麦子带甜吧，我也不太清楚……”

&esp;&esp;她随口糊弄过去，马上又问起了馒头包子的味道怎么样，他们会买哪一个，瞬间转移了夫妻两的注意力。

&esp;&esp;关氏仔细品过包子和馒头后选了馒头。

&esp;&esp;“包子有馅儿当然味道更好些，馒头吃下去再喝点水，感觉肚子都饱了，还是甜甜的味道，我更喜欢馒头。不过同价位的话，我可能会买包子，毕竟有油水。”

&esp;&esp;“你娘想的和我一样。”

&esp;&esp;黎江拿着大白馒头十分不舍的又咬了一口继续道：“湘儿，要是去城里卖的话，那就都做包子，镇上卖的话就做馒头。”

&esp;&esp;“镇上……不，咱们去城里。”

&esp;&esp;镇上的消费水平有限，卖吃食的摊子其实并不多，但生意好的就那么两三家，她再挤进去也是只能赚个温饱。

&esp;&esp;这不是她想要的。

&esp;&esp;黎湘和爹娘商量了下，决定明日早些起床把炉子蒸笼放到船头，直接就在船头蒸着拿到陵安去卖。

&esp;&esp;“我也要去！”

&esp;&esp;一听丈夫女儿商量的计划里没有自己，关氏顿时急了。

&esp;&esp;“当家的，我跟着你们一起去，我能帮着包包子！湘儿刚刚包的时候儿我都瞧仔细了，很快就能学会的。”

&esp;&esp;黎湘愣下，抬头去看爹，发现他竟没有第一时间反对，显然有些意动。

&esp;&esp;“爹，娘不能多劳累的。”

&esp;&esp;“是……”

&esp;&esp;黎江刚要开口劝，就见妻子红了眼，到嘴的话就又咽了回去。

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