运河文学

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第59节（第1页）

&esp;&esp;高氏没好气的白了她一眼：“那什么天师的事是他做的吧？我们不得感谢他啊。省得只能憋着那口恶气，他这事为民除害，当然得犒劳。”

&esp;&esp;“娘，你咋知道是他？”蔡小满诧异，她连让顾怀瑾帮忙的事都没提呢。

&esp;&esp;“你是我生的，你要做啥事我会不知道？撅起屁股我就知道你放什么屁。”高氏嘚瑟道，“刚我出门就听到了那天师被抓了的消息，这年头骗子多的是，能惊动到官府，肯定不是一般人。听说官府重视，也是因为那女人的状词写的好，这才愿意去查的。”

&esp;&esp;蔡小满虽然也猜和顾怀瑾有关，可还没有得到证实，她也就没下定论。她娘倒好，直接问都不问，就觉得是顾怀瑾了，完全不做其他考虑。

&esp;&esp;蔡小满开始思考要做点什么才好，到时候送给过去给顾怀瑾当夜宵吃。

&esp;&esp;越临近年底，顾怀瑾越忙碌了。春试的时间已经定下，就在二月的

&esp;&esp;高氏买的鱼是别人刚从河里钓上来的，虽然走了一路，可放在水里依然活蹦乱跳。这里的鱼多是野生的，河水的水质也非常好，所以鱼肉非常的鲜嫩。

&esp;&esp;蔡小满没有做什么处理，直接用清水加姜煮熟即可。从前她是不会这么做鱼的，上一世的鱼多半都是人工养的，鱼腥味会比较大，没有那么鲜嫩，所以必须要用各种调料去味。

&esp;&esp;可自打有一次她吃到了这样做法的鱼，就深深爱上了。方便简单味道还非常的好，吃完之后那汤用来烫菜还非常的鲜美。

&esp;&esp;她上辈子吃过很多精心烹饪的菜肴，这辈子反倒喜欢这种做法简单粗暴，更讲究原汁原味的家常菜。这里的人因为经济条件和物质条件所限，巧手的媳妇们都会想尽办法做出最物美价廉的菜肴。

&esp;&esp;“姐，你今天咋不做酸菜鱼啊？”蔡小虎看到白白的鱼汤，不由有些失望道，“咱们家的酸菜不是还有很多吗？”

&esp;&esp;蔡小满做的酸菜鱼，用的酸菜也是自家腌制的，味道非常的好。

&esp;&esp;虽说这种清汤鱼也很好吃，可味道到底淡了些，没有酸菜鱼酸酸辣辣的吃起来够味。蔡家人普遍口比较重，从前没得挑剔还罢了，自打蔡小满掌勺，这嘴也越刁了，总是想要尝试新鲜味道。

&esp;&esp;“冬天干燥，不能每天都那么重口，这个比较清气。”蔡小满盛起一碗鱼汤，将之前切好的葱撒了一些在上面，吹了吹，喝了起来，整个身子都暖和了。

&esp;&esp;“真是太鲜了！”

&esp;&esp;没有经过处理，保持了食物最原始的鲜味，却没有让人不喜的腥味，真是太难得了。

&esp;&esp;“姜老三的鱼钓上来的鱼，这么做最鲜嫩。酸菜鱼虽然好吃，可用这鱼做就有些浪费了。”高氏一边说话一边盛汤。

&esp;&esp;姜老三家住在南四巷，最喜欢钓鱼。别看阳城到处是河，鱼也非常的多，可想要钓上来却并不容易。而用网捞鱼则是有人管着的，就跟农夫一样要交税的，也并不是想捞就能捞的，有专门的行会管着。

&esp;&esp;钓鱼就是自由的了，一天能钓上来的不多，也就不会管得这么严。

&esp;&esp;从前姜老三纯粹是因为兴趣爱好，没事的时候就喜欢去钓鱼，顺便改善家里的伙食。后来越钓越顺手，每天能拿回来不少鱼，家里都吃不完了。于是便拿出去卖，还卖了不少钱。后来直接干脆专门卖鱼，每天蹲在河边一顿就是一天，每次回来都能拿回来一大桶的鱼。

&esp;&esp;刚一上岸，就会被人抢光。

&esp;&esp;他喜欢去人少的地方，虽然比较远，可那里水特别干净，鱼也尤为的鲜嫩。虽说卖的比别人贵一些，却是非常值得的。

&esp;&esp;秦氏知道这鱼是从姜老三那买的，心底更是感动。哪怕是以前公公没改行的时候，也不是常吃姜老三钓回来的鱼。毕竟是同一条河水出来的同种鱼，他们家的鱼一条比普通鱼贵好几文，味道虽说更好，可阳城的鱼本就好，名声是远近闻名的。就差那么点味道，普通人家一般来说并不太在意，还是实惠为先。

&esp;&esp;可她娘家一来人，高氏就好鱼好肉的招待，这都是因为重视她的缘故，否则压根没必要尽心。

&esp;&esp;她从前在家里的时候，可是亲眼看着他们家是怎么招待嫂子们娘家人的。若是对方带着礼还好，若是空手过来，连一顿饭都懒得留，一点面子也不给。

&esp;&esp;甚至于，直接跟嫂子们说，嫁出去的女儿泼出去的水，让她们娘家人以后别来人。

&esp;&esp;“是姜叔钓的鱼啊？！”蔡小虎一听，眼睛都亮了，赶忙也盛了一碗汤，喝了一口才问道：“娘，今天是不是有什么好事啊，竟然买这么贵的鱼？”

&esp;&esp;“还不是你成天嘀咕着每天很辛苦，这不给你买鱼让你姐姐炖了，给你补补脑子。”

&esp;&esp;蔡小虎感动极了：“娘，你对我真好！”

&esp;&esp;“咋没有鱼头呢？”蔡大江盛汤的时候，翻了半天没看到自己喜欢的芋头。

&esp;&esp;高氏用筷子抽他的手背：“这么大的人了，夹菜的时候还翻来翻去的，别人还怎么吃啊！”

&esp;&esp;蔡大江不好意思的挠头讪笑，连忙抽回了手。高氏娘家是见过世面的，经常会外出和人吃饭，所以对桌上的礼仪是比较讲究的。

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