运河文学

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第991章 温馨（第1页）

眼看时间不早，周子文提着肉来到厨房，开始忙活起来。

他先将五花肉洗净，切成大小均匀的方块，准备做一道红烧肉。

又把排骨剁成小段，用清水浸泡，以去除血水。

周子文熟练地在炉灶里生起火，等锅烧热后，倒入少许食用油。

油热后，他先放入葱姜蒜爆香，瞬间，厨房里弥漫着浓郁的香味。

接着，他将五花肉块倒入锅中，不停地翻炒，五花肉在锅里滋滋作响，逐渐变得金黄。

周子文加入适量的酱油、料酒、白糖等调料，继续翻炒，让每一块五花肉都均匀地裹上酱汁。

随后，他倒入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。

在炖肉的过程中，周子文也没闲着，他开始准备其他菜肴。

他在院子里摘了一些新鲜蔬菜，洗干净后，切段切丝，准备做几个清爽的素菜。

此时，厨房里弥漫着红烧肉的香味，那浓郁醇厚的香气，让人垂涎欲滴。

小悦悦似乎也被这香味吸引，在院子里咿咿呀呀地叫着，时不时地往厨房张望。

大约过了半个小时，红烧肉已经炖得软烂入味。

周子文揭开锅盖，大火收汁，红烧肉变得色泽红亮，汤汁浓稠。

他将红烧肉盛出锅，放在一旁备用。

接着，周子文开始烹饪排骨。他先将浸泡好的排骨沥干水份，放入热油锅中炸至表面金黄。

捞出排骨后，他留少许底油，放入冰糖，小火炒出糖色。

待糖色变成焦糖色后，他迅速将排骨倒入锅中，翻炒均匀，让排骨裹上糖色。

然后，他加入各种调料和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮。

在等待排骨炖煮的过程中，周子文快速地炒好了几个素菜。

他的动作熟练而流畅，每一道菜都色香味俱全。

不一会儿，排骨也炖好了。

周子文将排骨盛出，装盘。此时，餐桌上已经摆满了丰盛的菜肴，有红烧肉、糖醋排骨、清炒时蔬等等。

等他把饭做好，陈诗英也下工回来了。

陈诗英走进院子，就闻到了扑鼻的饭菜香，她的脸上露出了惊喜的笑容。

“子文，今天是什么好日子啊？做了这么多好吃的。”陈诗英边说边走进厨房。

周子文笑着从厨房走出来，笑着说道：“今天我去县城交翻译稿，拿到了不少稿费，所以就想着好好犒劳一下大家。”

陈诗英听闻，眼中满是欣慰与自豪，“子文，你真厉害！这么快就完成翻译任务了，还能拿到这么多稿费。”

两人一同走进屋内，小悦悦看到陈诗英回来，兴奋地挥舞着小手，嘴里咿咿呀呀地叫着。

陈诗英走过去，抱起小悦悦，亲了亲她的小脸蛋。

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