运河文学

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第34节（第1页）

&esp;&esp;“我是看书里写着河里的泥更肥，草木烧成灰也能增加肥，就想试一下这两样加在一起有没有用。”

&esp;&esp;“那你还要在上面种东西吗？”闺女有想法，江志民很支持，要最后发现这样真的能给地增加肥，也是好事一件，他爹也能轻松一些，现在正是春种的时候，每天回来的路上碰到他爹都是愁着眉苦着脸的。

&esp;&esp;“要不要我找处荒地给你开一小块地，用来实验这个？”江志民也懂，想要知道到底有没有用，就得先自己尝试一下，不是嘴上说说就全是真的，办案做事都要讲究证据，有证据说话才能服人。

&esp;&esp;“真的，那爸你就在这里开一小块吧，不用多大。”

&esp;&esp;和其它养熟了的土地相比，荒地的肥力几近于无，用来测试肥力是最好的。可是大队的荒地不能随便开荒，开了也不属于你，不能任意用，她还打算用自留地试试。

&esp;&esp;现在能给她开一小块荒地用是最好不过了。

&esp;&esp;“我会和你爷爷讲，算作是队里的地，现在用来做试验，要是种的好，这种出来的收成就算你的，要是不好，得交一半给大队，剩下的一半也就算你的公分了。”

&esp;&esp;他合算了一下这些淤泥，没多少，所以只要开个一平米的土地就行。也因为地小，才能有这样的安排，大了队里的人就不同意了，不然只要交一般的收成，都会想去开一片地，种到有收成了就能留一半自家。

&esp;&esp;江志民把这些还带点臭味的淤泥都敲碎了，往旁边走一步，连着这个坑，挖出一个长宽各一米左右的地，挖掉上面一层草和草根，再深挖起土块，敲碎平整平整就能用了。

&esp;&esp;“爸，剩下的我自己来吧，这些我都会。”她爸每天的工作都很辛苦，每周仅剩的休息日应该多休息。

&esp;&esp;“不用，你去玩吧。接下来把这些淤泥土铺在上面就可以了。”种地这种事，不用等到他闺女交代他都会，就跟地里洒锅灰一样，他干还更快。

&esp;&esp;“到自留地里移几丛韭菜，那个长得快，最快能见成效。”

&esp;&esp;根据韭菜的长相轻易就能看出种的地肥不肥，肥力足韭菜叶片也会长的更大更肥，肥力少自然就长的细细一根根的。

&esp;&esp;江明彤发现从她爸接手开始，她爸就没打算让她来做，全都自己想好弄好了，偶尔问她的问题都是可问可不问的。

&esp;&esp;“行了，我弄弄就好了，你去玩吧，大队里的豆腐宴应该搞起来了，那里人多热闹。”江志民朝闺女撇撇手，示意不用呆站在这里了。

&esp;&esp;“那我就去看看大队的豆腐宴弄的怎么样了，顺便换几块好吃的回来做午饭。”

&esp;&esp;无奈之下，她只能留江爸一个人在这。

&esp;&esp;江老爷子的执行力一向很强，之前跟一干大队干部商量好的红旗合作社，红旗大队的豆腐宴……

&esp;&esp;红旗大队的豆腐宴，说是宴，其实不然，反倒更像是一场选秀，主角是队员们做的豆腐。

&esp;&esp;做好的豆腐一盆盆码在大案桌上，边上还立着一个个数字竹签，由大队干部排的顺序，一个号码对应一个队员的豆腐，现在都装在一样的木盆里，做豆腐的队员们都搞不懂哪个是自己做的。

&esp;&esp;其他大队成员今天都可以来看看，每盆可以试吃一点，挑出最好吃的投票。全部投完票结束后，想吃还可以用公分换一些回家去，一个公分就可以换三块，实惠得几乎把大多数队员们吸引来了。

&esp;&esp;这选出来的不仅是自己要用公分换回去吃的，还关乎着以后合作社豆腐小组办的好不好，队员们一个个的都很上心，捡起切成小拇指大小的试吃豆腐扔进嘴里，仔细地品味一下，感受和其它豆腐的细微差别，然后再郑重其事地给投上一票。

&esp;&esp;有些口比较叼的队员，还能对需要改进的豆腐说出个一二三来。

&esp;&esp;被说的队员虽然有些恼，不能进豆腐小组，不过都是笑笑就过去了，心里默默记下这些意见回去再琢磨琢磨，以后做给自家吃也好。

&esp;&esp;江明彤拿了个瓷碗，看见几个熟人，走过去打个招呼聊了几句。

&esp;&esp;“小彤，我记得我奶说过你三伯母做豆腐的手艺就很好，今天你能尝出哪个是她做的不？”她们站在这里的已经尝过完了，现在嘴里弥漫着豆腥味。

&esp;&esp;“我觉得五号最好吃，有股清甜的味，她们觉得八号和十三号更好吃，吃起来更嫩。”她们每个人都有自己觉得最好吃的，可惜意见都不一样，被别人一影响，搞得自己都不确定了，好像她们说的也有道理，所以现在都在纠结不知道该选哪个。

&esp;&esp;豆腐小组的名额只有两个，每个人背后都有一大家子做帮手，完全够了。

&esp;&esp;为了争这两个名额，有十四个队员都拿出了自己做的最好的豆腐。豆腐是每家都有人会做的，不论男女，参与的队员人数压在十四已经是之前的经验先经过一轮筛选的结果，这样省一点材料和豆腐。

&esp;&esp;“小彤才刚来还没尝过，先让小彤去试吃。”刚刚把江明彤拉过来的女孩子说道。

&esp;&esp;江明彤来之前有很多人尝过了，知道大概哪几盆的豆腐好吃，后来的人听着也都跟着挤在一起品尝。

&esp;&esp;大案桌上不仅放着一盆盆的白豆腐，边上还有干净桶装着热的豆浆，放了些糖，想喝的自己拿勺子打。很多人尝完豆腐都会打一碗甜豆浆去去味，暖暖身子。

&esp;&esp;有几个孩子从家里拿来挖和瓷杯排着队打豆浆喝。今天的豆渣也是白给的，想要就拿一团，但是不能多拿，这个时候豆渣放点油和葱花炒一炒是一道好菜，能免费拿，要的人不少。

&esp;&esp;她看有好几盆豆腐面前挤满了人，暂时找先去没什么人的豆腐试吃。

&esp;&esp;豆腐的大小切的很小，一口下去嚼两下就没了，拿起来先看切面，都是光滑没有杂质的，吃着觉得也还好，做的都挺细腻的，嚼的时候还有点弹性。

&esp;&esp;嗯，不错，都比她做的好。她有尝试过自己单独做豆腐，结果不怎么理想，虽然最后还是做成菜大家一起吃进肚子里了。

&esp;&esp;能放在这里的确实都是大家公认的做的比较好的，技术差别不是特别大。

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