运河文学

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第37节（第2页）

&esp;&esp;宝库眼睛亮晶晶，“我们有金山啦。”

&esp;&esp;“应该是钢山。”钢镚的钢。

&esp;&esp;小钱不好数，给宝库扒拉一堆钢镚，让他练习数数，甄珍慢慢把今天的收入整理出来，数完之后有些吃惊，亘古不变的道理，有客流才有营业额。

&esp;&esp;一天时间竟然卖了八百块钱。小吃成本低，刨除摊位费，还能剩下四百五。庙会可以连摆五天，照这么个挣法，又有两千块纯收入入账。

&esp;&esp;东边不亮西边亮，除夕大雪下得好，九六年是挣钱年，甄珍心情大好。

&esp;&esp;给宝库的小猪储钱罐喂了一堆钢镚，甄珍招呼弟弟，“挣钱要吃肉，下楼吃肉去。”

&esp;&esp;“哦，吃又又去啦。”

&esp;&esp;用脆中带甜的辽西大葱爆出来的炉肉，有葱香，有炙烤的肉香，宝库一块肉就一口米饭，小嘴塞得鼓鼓的。

&esp;&esp;还有小咕嘟的朝鲜长腿蟹，这么新鲜的螃蟹清蒸味道就很好，考虑蟹肉凉气大，甄珍用拆下来的蟹黄跟部分蟹肉给两个小家伙蒸了蛋羹，鲜鲜滑滑的蛋羹也下饭，宝库跟小猫又吃撑了。抱着肚子，摊在椅子上像小猪一样哼哼。

&esp;&esp;消了一会食，得起来运动运动，要不真成小肥猪了。

&esp;&esp;甄珍从蒸鱼糕的锅底下抽出一根细长的柴火，递给小孩，“外面街上没人，出去画龙玩吧。”民间有新年社火祈福的传统，让宝库也出去祈一祈福。

&esp;&esp;柴火头带一点火星子，在漆黑的夜里格外醒目，比他最喜欢的呲花燃的时间长，小胖孩兴奋坏了，把柴火棒当成奥运圣火，小手高高擎着，在家门口呼啸着跑了好几个来回，才呼哧呼哧停下来。

&esp;&esp;龙是什么小孩没概念，虫也不会画，挥舞着柴火棒，对站在门口看他玩的姐姐和蹲坐在姐姐脚旁的小黑猫大声喊：“我会画蚊香。”

&esp;&esp;抬起小胳膊，柴火棒从里往外旋，旋了一圈又一圈，刺刺啦啦的火星子在夜色里环成个火蚊香，小孩边画边呵呵呵笑个不停。

&esp;&esp;甄珍、咕嘟：“……”请你做广告可真值啊。

&esp;&esp;杏花巷上空飘荡着小孩清脆的笑声，宝库的大年初三过得很开心。

&esp;&esp;有人过得就不怎么开心。甄珍上门去教年菜的有色金属公司的马经理的媳妇冷芳，初三回娘家也没展开笑颜。

&esp;&esp;不开心跟工作有关，去年年初，她辞了政府迎宾馆的铁饭碗，跳槽去了市里正在筹备的一家中外合资的四星级酒店。

&esp;&esp;为了给开业造势，酒店准备在元宵节搞一场厨艺比赛，现在五星级酒店只有几个大城市有，四星级酒店现在在省城就是最高星级的酒店，厨艺比赛电视台还要搞转播，她作为中方高管这次比赛由她全权负责。

&esp;&esp;准备工作在春节前就弄完了，等节后上班再协调一下，正月十四就可以搞比赛了。以为会一切顺利，结果倒好，大年初二接到电话，原定参加比赛的市里一家著名辽菜馆的辽菜大师，春节打麻将胡了把大的，太兴奋，嘎一下抽过去了。

&esp;&esp;心脏问题有点大，大夫让卧床休息一个月，比赛参加不了。

&esp;&esp;冷芳这个气啊，你抽得也太是时候了，临了临了，让我上哪找个补位的？

&esp;&esp;他们酒店是涉外酒店，将来要接待四方来客，为了把第一炮打响，这次活动办得很大，除了酒店自己的厨师之外，也邀请了外地一些名厨来参赛，省城作为东道主，辽菜的大师也不能缺。

&esp;&esp;这位抽过去的，虽然心里素质不咋地，但厨艺水平相当高，没了高水平的撑台面，东道主的脸面还要不要了？

&esp;&esp;见老婆眉头一整天都没松开，马明劝道：“回你妈家也不多笑笑，妈跟爸都担心你了。找个会做饭的有什么难的，没了张屠户，还吃带毛猪啦？”

&esp;&esp;冷芳剐了他一眼，“你懂啥？那些隐士高人我不知道，外地来的大厨不算，咱市里台面上这些厨师我哪个没考察？除了几个四绝菜做得好的，别的菜做得就是一般化，拎上去比赛，也不能仅着溜丸子、熘肝尖、溜腰花、溜黄菜来一轮吧？这样还不如弃权呢。本来想着这回活动我好好整，在外资那帮管理层面前，替中方员工赢回点面子，结果倒好，这下整张脸都要被摁在地上摩擦。”

&esp;&esp;“那就弃权呗。”

&esp;&esp;“哪那么容易，协调好的人数，又不是比一轮，我还要搞循环淘汰呢。”

&esp;&esp;马明拿起茶杯，笑话媳妇，“整的跟奥运会似的，还循环淘汰。欸？”茶杯举到嘴边，他冷不丁想起来个人，“我给你推荐个人选怎么样？就是卖年货给我们公司那个小姑娘，她上门教我们做黄鱼烧年糕那天，你忙，没去，别看年纪小，那姑娘厨艺水平杠杠的。我们公司连带家属，好几十个人都能作证。”

&esp;&esp;“你可拉倒吧，那姑娘才多大？不就会做两道鱼菜吗？跟那帮半大老爷们一比，不跟小学生似的，能上去场吗？到时露了怯，再被电视台播出去，我倒没什么，要给那姑娘造成啥心理阴影，不是害人家吗？”冷芳照马明胸口怼了一拳，跑去打电话，联系人去了。

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