运河文学

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第69章（第2页）

东西都被沈回扛过去，凌星的背篓里，只有一包香料。

「二郎，累了一定要停下歇歇，别伤到自己。」

沈回听出凌星语气中的担忧，他笑道：「这么久了，哥夫还不知道我力气多大？」

凌星很早就觉得，沈回似乎总不把自己的身体放心上，他轻轻一叹，「知道是一回事，担心又是一回事。你再厉害，我都会担心你。」

闻言，沈回身形一顿，很快又调整过来。

走到山间小路时，没了外界的吵闹声，沈回才再次开口问凌星，「哥夫，我读书科考的话，怎么样？」

第47章

在凌星看来，沈回以前念过书，记忆又好，人也聪明。

他真要是专心念书，准备科考的话，或许真的能考出些名堂。

只是凌星有些奇怪，为什么沈回会有这个想法，之前是真的一点都没看出来他有此意向。

「二郎怎么突然想要参加科考？」

「也不是突然。」

沈回不动声色的踢开脚边的石头，以防凌星会被绊到。

「就是感觉有个功名在身，家中田地赋税可以减免，每个月还可以有银子和口粮拿。家里做些生意，也不必再担惊受怕。」

凌星听着沈回说的这些，确实是有功名在身的好处。

他思索一番后问道：「二郎，你自己喜欢或者是真的想要读书科考吗？如果是自己喜欢，想要的，那便去做。不管成功与否，至少不留遗憾。」

全身心的支持凌月继续读书科考，就是因为凌星知道凌月真心的喜欢读书，想考取功名。

古代平民百姓读书，条件更加的艰苦。

一次成功的很少，大多数都是经历数次失败，依旧没能更进一步。

有的永远是个童生，有的是个秀才。举人更是少之又少，毕竟举人已经可以做个小小的地方官。

心中没有支撑的话，人会在一次次的打击中崩溃。

如果有喜好在，至少读书本身会是一件开心，放松的事情。多少也能抚慰多次失败后，产生的自我怀疑。

这还是沈回第一次被问是否喜欢一样东西。

喜欢吗？

他回想起年幼时每天早早的去家学，在无空无一人的学室中，安静的看书。

那段时间，是沈回记忆中，心中最宁静的时候。

他不知道这算不算是喜欢，但是能确定，自己并不讨厌读书。

沈回听着凌星的脚步声，他目视前方，并不敢真的说出，自己生出科考念头的真正原因。

……

汤包的做法要比包子馒头繁琐一些。

面皮是不必加老面引子发面，但是为了让面皮更加的有弹性足够包裹住汤汁，不会漏出汤水，需要在面粉里面加入一定比例的淀粉。

土豆价格比起红薯玉米更便宜，十斤的土豆可以做出一斤左右的土豆淀粉。

土豆淀粉的做法比较简单，只需要把土豆切块磨碎，过滤土豆汁液。

再将土豆渣用布包裹，倒入清水一遍遍的揉搓，直到揉搓不出淀粉。

饱含淀粉的水经过沉淀后，倒掉上面的水，底部就是土豆淀粉。

第一遍倒水，淀粉还是发红色的，需要多倒水进去沉淀几次。

土豆淀粉会越来越白。

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