运河文学

手机浏览器扫描二维码访问

第40章（第2页）

不能再做凉粉，凌星却不打算少项收益。

他准备在包子摊再加个发糕。

做发糕要糖，也不用特别多，加些进去能吃出淡淡的甜味就够。

白糖价贵，一两要十六文，一斤一百六十文。

红糖一两比白糖便宜六文，要十文。

蜂蜜的价格随着季节和不同花蜜有调整，春夏秋三季，最便宜的花蜜一两是八文，比红糖还便宜两文钱。

但冬季的时候，即便是最便宜的花蜜，也与白糖一个价。

富贵人家爱花蜜更甚红糖，一年四季这东西都不愁卖。

至于贵价的蜂蜜，那是一两银子都有卖的，那些根本不在凌星考虑范围内。

做发糕用麦芽糖的话，甜度不够。

得用蜜或糖才可以。

糖坊街就有个大糖铺，里面什么样的糖都有。街道尽头，就是云霞镇唯一一座糖坊。

也因此这条街才叫糖坊街。

从酒楼出来，凌星去糖铺买糖。

在红糖和白糖之间抉择一番，买了二两白糖。

红糖发糕也很不错，但它加糖的比例太多。同样大小的发糕，红糖需要二两糖，白糖则只要三分之一。

从做发糕的成本上来看，白糖反而比红糖便宜些。

买好糖，凌星又去干货铺子买了三两的干红枣。

白糖加红枣干，共花去四十二文。

回到家已经下午。

地里的土翻的差不多，沈家人今天都在家。

沈呈山和沈归父子俩翻院子里的小菜地，曹满月带着孩子们打扫家里，徐有芳在做绣活。

凌星先将明天要用的面揣上，然后开始做发糕的面糊。

他先做个小点的练练手，取半两的白糖来用。

发糕的面糊做起来不难，步骤与平时弄面差不多。就是最后的状态不太一样，发糕的面糊要更粘稠湿润。

凌星估摸着状态对了，他先盖上竹编的盖子让其发酵。

趁着这空闲，他要洗刷一下蒸笼。

抱着蒸笼到水井边时，发现木盆里面已经打好了水。

以为是家里谁打的要用，转头要询问。

沈归正巧顶着一脑门的汗过来，「哥夫用吧，那是二哥给你打的水。对了，爹叫我来问问哥夫，有没有想吃的菜，看看要不要多翻些地出来种上。」

凌星知道是沈回给他打的水，便直接蹲下着手洗蒸笼，同时问沈归，「家里都会种什么？」

「按着季节会种葱姜蒜，白菜，空心菜，卷心菜，丝瓜，葫芦瓜，南瓜这些。」

凌星回想着原身的记忆，前朝的时候有往西边和海的另一边通商，带回不少的种子。

禹朝建立时间尚短，内部还有些动荡没稳定下来，通商之事倒是按下没有再开。

不过前世该有的果蔬，这里基本上都有。

就是价格不一。

沈归说的这几样，种子价格都是便宜的。

凌星想吃西红柿和黄瓜，夏季时，要是做凉皮有黄瓜丝在里面也好吃。

西红柿的话，切一切撒上白糖，更是酸甜可口。

他前世小时候，还最喜欢喝后面剩下的汤汁，甜甜的可好喝。

规则怪谈：她妄想逃离此地  秦先生，闪婚而已  全网黑靠发癫整顿娱乐圈  和顶流哥哥上综艺后我全网爆红  穿书末世：囤百亿物资抱反派大腿  低俗玩笑  心肝吻我一下，命都给你  被阴暗男配缠上后  年代小知青又娇又钓，糙汉魂飞了  和o离婚后，又被alpha缠上了  八零娇娇甜又软，糙汉老公宠妻忙  她的腰  漂亮宝贝甜又乖，病娇大佬强制爱  诓书生成亲后翻车了  逃离月亮坨  不渡雨  女装网恋到恐同室友了怎么办  老公你说句话呀  诱宠入骨[万人迷]  王妃她只想和离[双重生]