运河文学

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第11章（第1页）

凌星能烧铁锅，陶锅烧不了。

以防他把家里唯一的陶锅烧坏了，便由徐有芳烧。

竹蓖子上放满了包子馒头，圆滚滚的特别好看。

沈来之前还想上手，不过他知道自己手笨，不想把面粉糟蹋了，也就心里想想。

盖上竹编的大锅盖，凌星去水缸舀水，洗洗手。

陶锅导热慢，火也小，熟的速度自然也慢一些。

洗完手的凌星也一直守在锅边，隔一段时间稍微掀开盖子，看看里面包子馒头的状态。

同时也记着用陶锅蒸好需要多久的时间。

差不多大半个时辰，凌星再掀开盖子时，脸上扬起灿烂的笑：「好了！可以出锅了！」

徐有芳撤了柴火，没烧完的灭火后堆一旁。

凌星用筷子夹包子馒头，因为竹蓖子上没有垫麻布，底部与竹蓖子有粘粘。

夹起来的时候，多少有撕裂外皮。

好在这是家里自己吃，破一点皮也没什么。

要是拿出去卖的话，这种还是尽量没有的好。

自从掀开锅盖后，沈来的眼睛鼻子就粘锅里去了。

这白白胖胖，麦香十足的东西，怎么看起来，闻起来，都那么好吃啊！

面粉之前看着虽有些发灰，但弄好之后，没有灰的那么厉害。还是比较白的，不过比起精白面的白，肯定还差点意思。

却也不妨碍这麦香纯正，灶屋这会全是热气腾腾的麦香。

徐有芳视线落在锅里的包子馒头上，也是一脸的喜色，先不论吃起来味道如何，看着就很不错啊。

比寻常好面粉做的面食要白不少，麦香也是很浓郁。

对于这生意，徐有芳也是越来越信凌星真能做好。

包子馒头稍微冷了冷之后，她叫沈来去喊人来灶屋，趁着热乎赶紧尝尝味道。

要是味道也成，说不准这生意真能做起来。

凌星捡了一大陶盆的包子馒头，馒头不多只有三个，个头中等。

包子有十三个，个头大的很。主要是馅料足的原因，面粉的延展性好，都没有破皮露馅。

沈来急着吃好吃的，早就坐不住了。这会得了徐有芳的话音，连忙就跑出灶屋喊人。

没一会灶屋就挤满了人。

屋里头还有蒸馒头包子的热乎气，人多之后更暖和。

凌星把包子一人一个分了，还剩下四个放一边。

馒头只有三个，只能一人掰一点，每人能尝尝味。

沈家人各自捧着大包子，还有不够两口塞的馒头块，在沈呈山的动嘴后，一家人也纷纷低头开吃。

最先咬上包子的沈呈山，在牙齿感受到包子皮柔软蓬松的触感时，心中已经惊讶不已。

乖乖，这面皮子怎这样软乎？

一口下去，暄软的包子皮带着微咸软嫩的豆腐馅，嘴巴里是又软又咸香。一口下去没嚼两下，立即就想吃第二口。

沈小春和沈小夏就没吃过这样好的东西，那软乎乎的大包子放他们手里的时候，都还有些不敢接。

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