运河文学

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第169章 渗透人心的料理（第1页）

把适量的吉利粉撒在装有清水的容器当中浸泡，用微波炉加热三十秒，让其溶解。

然后往里面加入鲜榨好的酸橘汁，酱油，味淋，高汤混合。

接着放入冰箱当中，让混合出来的酱汁凝固，再用叉子搅散。

这是第一种酱汁手工酸橘凝冻的做法。

而第二种酱汁香草清酱的做法相对于要简单一些。

将适量罗勒，香芹，紫苏，莳萝，松子，核桃仁，橄榄油，食盐，黑胡椒等材料。

一块放入搅拌机当中搅拌均匀即可。

加热好的的法式冻取出稍微放晾，再放入冰箱彻底的冷却。

之后再把法式冻从模型中取出切片。

最后再淋上两种特制的酱汁，这道彩虹法式冻就圆满完成。

再次抹了把额头上并不存在的汗水。

洛珈心中更加坚定，这道彩虹法式冻轻易不能加入营业菜单当中。

接着洛珈就召唤来了憨憨，让它将准备好的几份彩虹法式冻给送上餐桌。

之后肯定还有其他客人会点这道彩虹法式冻。

所以洛珈很快就往法式冻的模具当中，注入了新的肉糜。

再次放入烤箱当中。

“看来这就是菜单里面那道彩虹法式冻。”

“果然菜如其名，真的像彩虹一样漂亮。”

看着刚被憨憨放在餐桌上的彩虹法式冻。

舒唱一边拿起手机，一边有些小激动的说道。

景恬等人看着彩虹法式冻这道颜值超高的菜式，眼中也是冒着小星星。

拿出手机也是多个角度的拍摄了照片。

“好了都别光顾着拍照，咱们一块来试试这道彩虹法式冻的味道。”

将手机放下，身为大姐的曾梨拍了拍手说道。

接着将彩虹法式冻挪到了自己跟前，拿起刀叉按人数进行了切分。

不过曾梨在切分好后，没有继续帮忙进行分配。

而是将彩虹法式冻返回了原处。

因为每个人的用餐习惯都存在差异。

有的喜欢多点酱汁，有的喜欢少一些。

所以还是交由其他人来自行选择。

“好吃！”

按照自身喜好将属于自己那份彩虹法式冻放到了碗中进行了品尝。

景恬等人脸上都是露出了惊喜的神色。

混入土豆，番茄，红萝卜等蔬菜的七色肉糜，并不单只是好看。

各层蔬菜分别经过调理，都成功地带出了各自的美味。

两种特制的酱汁，不管是酸甜的酸橘凝冻，还是带有清凉感的香草青酱。

与这彩虹法式冻都是万分的搭配。

七层肉糜与两种酱汁搭配起来，能让人享受到十四种味道。

让人不禁想尝试更多种组合搭配。

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