运河文学

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“傻丫头，蝶翅是白家人，要是像你一样黑的话可就不好了！”听到声响，和两个长得很像，年纪也相差不多的中年男子走出来的帕果笑着拍拍海燕的头，道：“相反，要是你想蝶翅一样白，一定也没有像现在这么受男孩子喜欢。”

“我才不和你说呢！”海燕娇俏的朝着帕果做了一个鬼脸，然后过来拉着玛琪道：“表妹，我今年一定要找到一个合意的阿表哥，你一定要帮我啊！”

“好！”玛琪笑着应承，然后道：“表姐又能唱又能跳人长得也美，一定可以找一个合意的阿表哥的！”

“那我呢？”海英凑过来笑咪咪的问，她和海燕相差不到半岁，什么都喜欢相互比较，到了谈恋爱的年纪，要比较的还有找到的男伴。

“你也一样啊！”玛琪和海燕的关系更亲密一些，但也不能让海英有被冷落的感觉，也是笑脸相迎，不好光是看她和海燕手拉着手，却只是和海英面对面就知道，她是偏向海燕的。

“唱歌我是比海燕差了那么一点点，不过别的地方我可比她更好。”海英眼珠子一转，道：“今年的赛装节上我比海燕出彩多了，好多小伙子都在打听我的名字，抢着和我对歌，和我说话呢！只不过我没有多理睬他们就是了。”

赛装节是彝族一个很特别的节日，说白了就是看哪个姑娘穿的衣服更精致，更漂亮，要知道她们身上穿的衣服从织布、缝制、绣花到完工上身，都是自己亲手一针一线精心绣制的，赛装节上出彩的姑娘一定是一个心灵手巧的姑娘，海英这一句话就说明她的针线比海燕要出色很多。

“我知道表姐一向心灵手巧，阿妈总是说要我向表姐学呢！”玛琪虽然比海英海燕小好几岁，可海家住在山里，海家兄弟平时以打猎为主，她们的阿妈在家里务农，接触到的不是在家里种田的，就是在山上打猎的，都是些没什么心眼的人，那里比得上玛琪会说话，被玛琪这么一说，海英就乐得笑弯了眼，只觉得玛琪是最贴心的好妹妹。

海燕不服气的要反驳什么，却被玛琪捏了捏手，撇撇嘴，终是没有多说什么，但心里却也暗自下了决定，明天一定要将海英给比下去才行。

“蝶翅啊，晚上让甲亚和布拉给你见识一下我们彝家的跳菜，你恐怕还没有吃过我们彝家的跳菜吧！“帕果没有什么心思理会这两堂姐妹之间的明争暗斗，她们两人同岁，从小就被两家的大人放在一起比较，没有点矛盾是不可能的，好在那也不是什么大不了的事情，再长几岁，更懂事一些，自然就不会像现在这样了。

跳菜？蝶翅把头摇像是拨浪鼓似地，连忙推辞道：“我不敢吃跳菜，还是不要了！”

什么跳菜？不就是油炸蚂蚱嘛！蝶翅对这道名菜可是一点都不陌生。

每年稻谷成熟的季节，也是蚂蚱横行的季节，阿鹏经常会拉着她去田间地头抓蚂蚱。每人拿一只袖套，一头随意的扯一根草栓死，另一头捏在手里，抓到一只蚂蚱就把它放在袖套里面。他们一般都是在清晨出去抓蚂蚱，那个时候天气相对要冷一些，露水也很重，蚂蚱基本上是跳不起来，也不跳的，说是抓，其实和“捡”差不多。

它们会乖乖的趴在植物的枝干上，见到人的时候会小心翼翼的挪一挪，躲到枝干的后面，以为那样就能够躲开人的视线一样，。一根枝干上可能会有排成一排的好几只蚂蚱，他们可以顺着一只一只的将它们抓起来，放进袖套，最好笑的是就算是看到了人，也看到了头尾相连趴在一起的其他蚂蚱已经被人给抓了，没有被碰到的蚂蚱顶多也只是抱着枝干转圈子，而不会跳走飞走。那个季节也是蚂蚱交配的季节，经常能够抓到一对正抱在一起的蚂蚱，肥大一些的自然是雌蚂蚱了。抓蚂蚱一定要掌握好时间，太阳渐渐升高，气温也渐渐热起来的时候，蚂蚱就又跳又飞的，抓不到了，要抓的话就要等到吃过晚饭，天气渐渐转冷才行。

将蚂蚱抓回家来，荷花妈会将大锅洗干净，然后将火烧得旺旺的，等锅已经很热的时候，拿起锅盖，将袖套的一段伸进去，慢慢的，用力的抖动，将袖套里的蚂蚱弄到锅里面，然后将锅盖盖死，不时的用一把扎好的稻草快速的伸进锅盖里翻炒一下，然后又将锅盖盖好，经常会有机灵一些的蚂蚱趁着掀盖的一瞬间跳出来，或者干脆抓着稻草出来，不过眼疾手快的荷花妈会将这些试图逃脱的蚂蚱又抓回锅里，让它们无法逃脱。如此翻炒几次之后，蚂蚱基本上就都已经是死翘翘了，那个时候就将它们起锅，随便用一个盆什么的装好，再做清理。

这个时候的蚂蚱不再是青绿色，而是棕黄色，将蚂蚱的翅膀和那带着锯齿的大腿去掉，放在一个大大的簸箕里面晾晒一两天，再用菜油一炸，少少的撒一点点盐巴，杨谭林和阿德喝酒的时候最喜欢的一道菜了。估计是这东西活着的时候又能蹦又能跳，所以才给去了一个很独特的名字——跳菜。

抓跳菜蝶翅倒是喜欢和阿鹏一起去，叫上隔壁的差不多年纪的几个孩子，倒也是一乐，要是遇上某一家人正在收割水稻，又正好割到最后的拿几排的时候，他们就等在田埂上，眼力好，手又快的话，几分钟就能够抓到几百只，有的时候还能够见到和小螃蟹一般大小，全身翠绿的可爱的小青蛙，但也要很小心，因为田埂上有一种名为“hanqi”的草，那可是一种会咬人的草，一把抓上去的话就仿佛在瞬间被很多的针扎到肉里，看不到任何的伤口，甚至连红点都不见，可是手上却总是有很多地方又疼又辣，需要一天的时间才能消退，那种草在田埂上还不少。

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