运河文学

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“正是，我一点糖都没放，用的是莱阳大甜粟，又甜又粉。”老范明显是觉得遇到了知音，“这也是绝活儿，用两种粉，把一个简单的小点心做出层次来。”

竹梦池看着老范把做好的萝卜卷码在了蒸屉里。“那个……”她有些踌躇。

“只能吃一个，”老范看了她一眼，“你已经吃了这么多酥油饼，再吃肉馅的东西就太油腻了，多吃不好。”

竹梦池的长睫毛扑闪了扑闪，“你怎么知道酥油饼都是我吃的！”

老范背过脸去，悄悄撇了一下嘴，“我本来就是给你做的。”

竹梦池呆了呆，好像听到了什么让她听不懂的话。她探过头去看老范的脸，老范的脸上一本正经，不像是说笑。

“咦，你脸上怎么有汗？”竹梦池好像看到什么稀奇似的。这是真的，老范额头上有一层薄薄的汗水，好像跑了多远的路似的。

“厨房里热。”老范申辩。

“才刚刚花朝，二月初的天气，不热。”竹梦池把早上老范对她说的话还给了老范。“更何况你还站在窗口。”她的眼睛开始滴溜溜转。

老范的目光悄悄向下顺，一直顺到了案台下面，那里似乎还能看到一角黑色的衣边。

“唉，你要不要喝一盅鱼肴白酸汤？”老范说着就转身去蒸屉里取。

竹梦池的注意力果然被分散了，她立即屁颠颠的跟在老范身后。看着老范用大竹夹子从高高的蒸屉里夹出一只小巧的白瓷盅子来。

“好香，好香！”竹梦池跳着脚去闻。

“烫！”老范把瓷盅放在离竹梦池远一点的地方。

竹梦池的小鼻子翕动着，像只小狗似的嗅过去。

老范随手用竹夹子把瓷盅的盖子掀了。

白色的蒸汽散尽，露出盅子里乳白色的汤来。

“啊！”竹梦池只用一声惊叫来表达她的喜爱。

“开胃消食的好东西。”老范说，“米汤沉淀后取清的部分沤酸，香气很特殊，用来炖小鱼小虾特别鲜美。酸、甜、鲜、香都达到极致的美食。”说完，还随手递了个小调羹给竹梦池。

“呜呜呜，”竹梦池马上开吃，这下她顾不上说话了。因为烫，她每吃一口，都得先把调羹里的汤吹凉了。粉嘟嘟的红唇撅起来，把个老范也看得呆了。

老范在自己头上拍了一下，老蔡说什么来着？这个竹小姐又傻又难缠，得当心又惹出事情来。老范很快镇定下来，现在看来，至少老蔡的后半句没说错。老范装做不经意的样子走回案台边。把下面的盒子向里踢了一点点。

“对了！”老范回到竹梦池身后，对着专注于美食的小后脑勺。“我得提醒你一句，你以后再遇到今天这种事，不要大呼小叫的，万一引起劫匪的注意，看下回把你也抓了！”老范吓唬竹梦池。

“嗯嗯嗯。”忙着吃的时候，竹梦池是不说话的，别人说什么，她都“嗯。”

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