运河文学

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第32章 蕨菜3（第1页）

康强原本想介绍蕨菜的食用性，没想到越介绍直播间的观众就越害怕，不得已，只能借古人来拉拉蕨菜的名气了。

“咳咳，古人云：瑕不掩瑜嘛。”康强尴尬一笑。

“其实蕨菜的营养价值还是比较可观的，有不少古人都挺推崇食用蕨菜的，例如元好问就曾写过一首诗，里面就有提到蕨菜，那首诗名字叫做《自邓州幕府暂归秋林》。”

[U型巴西:元好问？谁啊，我不认识。]

[咕咕咕子:元好问这个名字听上去好熟悉，但是我想不起来这个人是谁了……]

[我余某不是空军佬:诶，我也感觉好熟悉啊这个名字，谁啊这是？]

[鱼非鱼，你是狗:元好问？是写出问世间情为何物的元好问吗？]

康强睁大眼睛，惊讶的看着弹幕不由感慨道:“鱼非鱼兄弟的学识真渊博啊，竟然直接知道元好问的另一个作品。”

[鱼非鱼，你是狗:毕竟那几句话太出名了，之前特意查过，所以有点印象。]

[鱼非鱼，你是狗:不过他写蕨菜的诗我是没什么印象，毕竟这个算是个冷门诗人了。]

康强微微一笑，举起手指就说道:“那首诗也不算出名，具体有‘升斗微官不疗饥，中林春雨蕨芽肥。归来应被青山笑，可惜缁尘染素衣’这四句。”

[哦大娘水饺:！的确冷门啊，完全没听过。]

[着急不着急:不过这好像也不是说蕨菜的味道吧，只是说蕨菜在雨后长出来而已。]

[我余某不是空军佬:嘘，主播继续吧，我准备好了。]

康强无奈摇摇头，竟然被人猜出还有下文了。

清了清嗓子又看向面前的蕨菜，用手指点了点叶芽说道。

“其实作为寒食、清明前后常见且易得的山野菜，蕨菜是平民百姓聊以充饥的口粮，对历代文人墨客们也是难以割舍的宝藏蔬菜，地位与春笋相当。

像诗圣杜甫在《解闷十二首》里面就有‘今日南湖采薇蕨，何人为觅郑瓜州’两句。

还有名列“苏门四学士”的黄庭坚在《观化十五首·其十》里面也有“竹笋初生黄犊角，蕨菜已作小儿拳”之句传世。

而蔬食养生达人陆游就更夸张了，他可是青史留名的蕨菜爱好者，写有蕨菜的作品例如《野步至近村》的‘勿言野饁无盐酪，笋蕨何妨淡煮羹’。

《饭罢戏示邻曲》当中的‘箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬’。

《陶山遇雪觉林迁庵主见招不果往》中的‘不须沽酒饮陶潜，箭笋蕨芽如蜜甜’。

《晚春感事四首·其一》当中的‘风恶房栊燕子归，雨多山路蕨芽肥’这样的赞美之词，在他的诗作中比比皆是。”

[咕咕咕子:这……突然想起古人严选这句话了，看来蕨菜还是能吃的（捂脸）]

[肛肠科院长:蕨芽珍嫩压春蔬，好霸道的话！]

[哦在哪输:这样看来，还是味道更重要了，就像刚才主播说的，久久吃一次不就行了（笑）]

见弹幕方向改变，康强不由长舒一口气。

要是因为他的介绍让这在国内流传数千年的野菜被人放弃，那罪过了啊！

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