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一道道清脆的锅铲声中,能看到,锅中的蛋炒饭已经发生奇特的变化,每一粒米饭在山茶油的包裹下,粒粒分开,晶莹闪烁,完全呈现出一种金黄色,一股独特的香气从锅中升起。
“果然,以万妙宝锅烹饪美食,就是一种修行,在烹饪的过程中,虽然是锁住灵性食材中的灵性,可这种灵性不可能百分百不流逝,在流逝的过程中,万妙宝锅却能将这些散逸的灵性物质,直接通过宝锅,传递到体内,融入到气海中,化为一丝丝先天真炁,这过程,连转化都不要,烹饪的过程,就是修行的过程,已经经过万妙宝锅的淬炼,所融入体内的,就是精华。”
这种灵性物质融入体内,不仅没有任何隐患,还让整个身心十分舒适,就好像是做了马杀鸡一样,那叫一个痛快,浑身的力气源源不断,而且,心神与万妙宝锅相连,需要什么样的火候,都能轻易的掌控,可以直接控制万妙宝锅的温度,要大就大,要小就小,火候的把控,当真是如臂挥使,这本身就是属于他的灵根。
在翻炒的过程中,如行云流水,那是前身都没有过的畅快感觉,完全就好像是开了窍,对于蛋炒饭的领悟,自然而然就在不断增进,一丝丝心得在脑海中浮现。
翻炒,放入各种调料。
在放盐时,放入后,就感觉到,龙凤宝锅内传出一种盐放多了特殊感应。这显然是没有办法补救的,但却能让人印象深刻,下次能够记住放入盐的份量应该是多少。
很快,就感觉到,自龙凤宝锅中传来一股可以出锅的感觉,想都不想,本能的就将锅中的蛋炒饭倒入一旁的碗中,然后,趁着香气未曾挥发时,一个不透明的罩子已经将碗盖了起来。
随即,就有侍女拿着托盘上前,将那碗蛋炒饭放上去,端向前面酒楼中。
刷!!
而随着这一份蛋炒饭烹饪完成后,隐约就感应到,在龙凤锅中,有一丝特殊的万妙宝气融入锅内,紧接着,在锅身上,本来通体漆黑的宝锅,一个指甲大小的位置,闪烁着一丝宝光,光芒中,赫然黑色驱散了,多出了一道图案,那图案,俨然就是一碗蛋炒饭的图形,铭刻在上面,活灵活现。
只不过,这个图案随后就光芒暗淡,显得还是十分暗淡模糊,并不是十分的清晰,就好像是一些粗浅的划痕,随时有可能湮灭一样。在图案上面,俨然有一道小小的星辰点缀。
“这是灵厨之道的灵膳图谱。”
庄不周目睹后,心中顿时一阵欢喜。
对于灵厨之道有了更加深刻的领悟。要知道,灵厨的根本在于万妙灵根,烹饪灵膳就是修行的过程,就是证道的践行。每烹饪出一道灵膳,不同的菜品,就会在万妙宝锅上,留下独特的图纹,这道图纹的模样就是菜品的成品模样,在上面的星辰就是图纹的品级,星辰数量越多,品级越高。
这星级,代表的是自身技艺的相应等级,所能达到的评价。是自身对菜品的感悟融入其中所化。
一道菜品,分为九星,一星到三星,只能算是最低端的评价。四星到六星,那已经是技艺熟练,达到十分不错的地步,七星到九星,完全可以在这道菜品上,出神入化,登峰造极。据说,还有一种传说,在九星之上,还有一星,为十星,那意味着,对菜品的领悟,达到推陈出新,那是神级,足以让人膜拜的技艺。
灵厨最基础的表现就是烹饪出的美食会发光,哪怕是发出微弱的光芒,也照样能跨入灵厨的门槛,意味着,烹饪出的是真正的灵性美食,是具有不同功效的灵膳。普通人要想烹饪出会发光的美食,那是需要超绝的厨艺天赋,将自身技艺打磨到了一种炉火纯青的地步。
但对于凝聚了万妙灵根的灵厨而言,却不必那么麻烦,万妙宝锅对于烹饪的食材,都有锁住灵性食材中灵性物质的能力,不至于因为烹饪手法不当,造成灵性物质的大量流逝。
蛋炒饭这样的简单菜品,前身会,庄不周自己也会。穿越之前,他就经常进出厨房,蛋炒饭简单方便,抗饿顶饱,那是经常吃,当然,那些都是最简单最朴素的烹饪手法,点火烧油,打入鸡蛋,再倒入米饭,翻炒几下就可以出锅了,不过,那是最敷衍,最没有灵魂的做法。
别的不说,庄不周自己本身可是看过不少关于厨艺的动画电视剧,里面对蛋炒饭可是手法不同,做法也都是精妙绝伦。
有的对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液,而看过的某部动画中则更加有意思,直接变成了黄金炒饭,还会发光的,金光闪闪放光芒。按照美食界的界定,那种效果,已经是灵厨的层次。
“蛋要嫩,饭要软硬适中,两者的香气需要互相交融。煮饭的水和火候,甚至鸡蛋的大小需要配合米饭的多少都有技巧。这技巧只能依靠一次次的苦练来成就。”
庄不周脑海中自然的浮现出自身总结出关于蛋炒饭的一些要领。
这不是什么秘诀,只是一些小技巧而已。
“主上,前面客人点了一份蛋炒饭。”
道兵进入厨房,开口传递道。
“好,那就开始正式营业。”
“希望我的厨艺不会将这一家酒楼给弄的倒闭掉,真要这样,那可就闹笑话了。”
庄不周笑呵呵的呢喃道。
随即开始准备起来。
首先鸡蛋拿出了两个,这鸡蛋是万柳城内购买到的鸡蛋,是百草凤尾鸡生出的鸡蛋,这是一种灵禽,是万柳城中风家的产业,他们家以养殖灵禽为主要产业,百草凤尾鸡就是其中一种,这种鸡,吃百草药材为食物,不仅本身的肉质蕴含药香,鲜美至极,极为营养,生出的鸡蛋也是灵鸡蛋。
在万柳城中,那可是十分风靡。
每日就鸡蛋,那也是日进斗金。
城内不知道多少家族羡慕不已,只是,这东西可羡慕不来,风家的实力,足以保住他们的产业无人敢轻易窥探。要不然,伴随而来的,就是他们的雷霆一击。
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