运河文学

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第119章 白菜炒肉（第2页）

做完这些之后，他将肉放在菜板上，使用菜刀，先将瘦肉和肥肉剔开。

然后他将肥肉切成块状，将瘦肉切为肉丝。

切好肉之后，他将瘦肉和肥肉装在两个不同的碗里，然后洗了洗手。

洗完手后，他开始处理白菜。

他将剩下的白菜都择下来，然后洗净。

最后在菜板上将其切成颗粒状。

切好菜之后，他从角落里拿出一口炒锅，炒锅上也全是灰尘。

他将浸泡白菜的所有清水都用来进行对这口炒锅的清洗。

五分钟后，锅洗干净了，他将锅放在灶台上。

将锅放好后，他准备开始烧火炒菜了。

他拿出一根火柴，然后拿出一把树叶，开始点火。

很快，火就燃起来了，萧木下马上放入树枝，开始引燃。

等到锅里面的水都烧干了之后，萧木下将切成块状的肥肉，放入锅里，开始熬油。

五分钟后，肥肉里面的油已经全部熬了出来。

看到这一场景的萧木下，将火保持到最小的状态，开始拿起炒菜的勺子，将锅里的油往一个碗里面装。

很快，装了半碗油。锅里也剩下了一些油和熬油剩下的油渣。

萧木下看着碗里的油，高兴的笑道：

“这个油已经够我们吃好几天了，真是太好了。”

他将装油的碗小心翼翼的放在了碗柜里，然后拿一个大碗扣在上面。

做完这些后，萧木下继续回到灶台前，继续烧火

等到将锅里的油烧开之后，他马上将瘦肉倒入锅中，开始翻炒。

翻炒了几下之后，他马上将切好的菜也倒入锅中，继续翻炒。

最后他向菜里面放入适量的盐，继续翻炒。

做完这最后一步之后，菜就炒好了。

他将炒好的菜，装入一个小盆中。

然后他将早上剩下的饭，倒入了炒菜的锅中。

将饭倒入炒菜的锅中，可以让饭充分利用炒菜的油和香味，让饭变得更加好吃。

萧木下可不会浪费这种好事。

倒好饭后，萧木下继续加入柴火，开始热饭。

很快，饭也热好了。

萧木下马上开始盛饭，盛好饭之后，他一只手端饭，另外一只手端菜，然后将这些端到了奶奶的床前。

然后萧木下笑着开口道：

“奶奶，吃饭了。”

奶奶听到萧木下的声音后，睁开了眼睛。

然后萧木下就开始给奶奶喂饭，他将肉丝喂到奶奶的口中，然后笑着问道：

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