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第87节（第2页）

&esp;&esp;爆炒了一分钟后，加入清水，清水没必要太多，刚刚没过田螺就好，然后加上一些盐，一些酱油，就可以开大火煮。

&esp;&esp;孟川看着朱班长的做饭，有点疑问了，“朱班长，你这样煮的话，等田螺吸干水的话，这肉质会不会老啊。”

&esp;&esp;朱班长说道：“会老一点点，但是这味道这么香，没人会在乎这肉老不老的，如果用爆炒的话，肉质是不老，但是谁能保证田螺肉的细菌被杀死了没有呢，为了健康起见，还是多煮一会为好。”

&esp;&esp;哦，孟川点点头，“朱班长说的有道理，还是要健康有他的一半，也有咱们的一半啊，来吃吧，没事。”

&esp;&esp;说的有理，那孟川就不矫情了，拿起筷子，夹起一个，放进嘴里，一吸，肉就吃到嘴里了，吃下肚子后，赞道：“朱班长，手艺不错，田螺肉够肥，又香又辣，比外面的大排档卖的好吃多了。”

&esp;&esp;朱班长笑道：“说白了，还是田螺好，孟助理员，您多吃点。”

&esp;&esp;酸菜豆腐鱼

&esp;&esp;孟川刚吃了几个田螺，就有个少尉排长进来了，一进门就看到孟川在吃田螺，连忙说道：“老朱啊，我就知道你们炊事班的在偷吃我捞回来的东西。”

&esp;&esp;朱班长笑道：“进了炊事班，那就是我们炊事班的东西了，还你捞的东西，你问问司务长物资里有这些东西没。”

&esp;&esp;还别说，朱班长说的的确对，进了炊事班的食材，那还真的就不能算个人的了，那就都是公家的了，少尉排长笑道：“你看你，老朱，我就跟你开个玩笑，你还当真了，这田螺味道咋样，明天我在去捞点。”

&esp;&esp;孟川此时也不好意思在吃了，于是放下了筷子。

&esp;&esp;少尉排长看着孟川很面生，而且还是少尉军衔，于是看向老朱，问道：“这位同志是？”

&esp;&esp;孟川立刻说道：“同志，你好，我是孟川。”

&esp;&esp;朱班长立刻补充道：“这位是孟助理员，来咱们这里考察学习的。”

&esp;&esp;这个偏远的连队能来个外人可不容易啊，少尉排长笑道：“我说今天运气咋这么好，捞到了一袋子田螺呢，原来是有客人来了啊，孟助理员，你多吃点，尝尝我们这里的特色。”

&esp;&esp;看着面前的少尉排长这么客气，孟川哪好意思继续吃，笑道：“还真别说，这田螺的肉够肥的啊，味道真不错。”

&esp;&esp;少尉排长笑道：“那可不，孟助理员，我不是跟你吹，在我们这里，你想吃啥野味都有，你跟我说，我赶明给你去套。”

&esp;&esp;孟川连忙摆手道：“不用，不用。”

&esp;&esp;少尉排长立刻说道：“真的，想吃啥跟我说就行，你大老远来我们这一次有也不容易，咋样也得款待一下你。”

&esp;&esp;孟川还真的有点受不了这个少尉排长的热情，于是摆手笑道：“同志，真不用了。”

&esp;&esp;朱班长连忙说道：“一排长，是不是连长说啥了，你咋这么热情。”

&esp;&esp;一排长笑道：“还是你老朱懂我，连长知道我搞了点田螺回来，然后就说这些田螺给邵干事和孟助理员吃，我也挺想吃的，所以跑过来先偷吃点。”

&esp;&esp;老朱笑道：“东西是你搞回来的，当然得给你分。”

&esp;&esp;然后拿了一个盆，分了一半出来，递给一排长道：“你拿回去一定要低调点，别让连长看到了，也别让其他战士看到了，不然我不好说。”

&esp;&esp;一排长笑道：“你放心，我知道。”

&esp;&esp;于是端着盆就小跑回去，叫来排里的战士一人吃点。

&esp;&esp;孟川看着一排长离去的背影，笑道：“这一排长还真够热情的啊。”

&esp;&esp;朱班长点头道：“对啊，一排长为人仗义，有啥东西也爱和战友们分享，挺不错的。”

&esp;&esp;此时看了看时间，差不多该做晚饭了，朱班长说道：“孟助理员，要不您先去休息吧，我们该做晚饭了。”

&esp;&esp;反正孟川也没啥事，于是说道：“我来帮你们做吧，一个炊事班本来人就不多，还要分出给养员，饲养员，那就更没几个人了，我来给你们帮厨。”

&esp;&esp;朱班长看到孟川这么理解炊事班的辛苦，顿时有点小感动，连忙说道：“多谢孟助理员理解。”

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