运河文学

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第35节（第2页）

&esp;&esp;望着雾气后方那个模糊的碑形，他有些好奇。

&esp;&esp;那块碑是不是也和这个木碑一样，藏着无数种神奇的技艺呢？

&esp;&esp;思索了片刻，他收拢了思绪。

&esp;&esp;想那么多没用，有雾墙的阻挡，他看都看不清，更别提过去检查了。

&esp;&esp;还是先把眼前的东西都学会吧！

&esp;&esp;转动戒指，他轻车熟路的刺破手指，触摸木碑。

&esp;&esp;下一刻，他眼前一花，就出现在了一个雾气蒸腾的大厨房里。

&esp;&esp;嘈杂的声浪在顷刻间就席卷了李逸的四周。

&esp;&esp;“加柴！豆浆要滚，卤水才化得开！”

&esp;&esp;“再快点儿！你越怕烫，动作就越慢！揭豆皮就是要快！”

&esp;&esp;“这十板豆腐是要送进宫去的，路上留神点，要是碎了，我拿你是问！”

&esp;&esp;看着有些陌生的大厨房，李逸不由愣了。

&esp;&esp;他为什么没在御膳房里？

&esp;&esp;没有声张，他直接出门来到了门外的屋檐下。

&esp;&esp;厨房外一般都会有装满了水的水缸，来预防火灾。

&esp;&esp;对着水缸照了照，他顿时认出了自己的身份。

&esp;&esp;“老王？”

&esp;&esp;看着水面中熟悉而又陌生的脸，李逸有些意外。

&esp;&esp;熟悉是因为李逸认得他，他叫王奎，是御膳房里专职做豆腐类菜品的大厨，人送外号豆腐王。

&esp;&esp;陌生是因为在李逸的印象里，王奎和他师父炒饭王宋玉山年龄相仿。

&esp;&esp;之前两次进来学厨，他见到王奎的时候，都得尊称他一声王师傅。

&esp;&esp;但眼前的王奎，此时却只是一个十七八岁的小学徒。

&esp;&esp;抬起头来，李逸打量了下四周的环境，猜到了自己所在的位置。

&esp;&esp;既然是年轻时的王奎，那他现在应该是在淮南寿县，王奎家的豆腐坊里。

&esp;&esp;寿县位于徽省淮南地区，八公山一带。

&esp;&esp;这里面积不大，但却是一种特殊食材，豆腐的发源地。

&esp;&esp;西汉时期，淮南地区是淮南王刘安的治地。

&esp;&esp;在两千多年前，刘安雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士，其中比较出名的一共有八个人，号称“八公”。

&esp;&esp;刘安带着他们八人，登上北山造炉，炼仙丹以求寿。

&esp;&esp;他们取了山中“珍珠”“大泉”“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗。

&esp;&esp;但不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合，变成了一种白白嫩嫩的东西。

&esp;&esp;刘安找了当地的农夫试吃，竟然美味可口。

&esp;&esp;于是他就将其命名为豆腐，一道被誉为“东方龙脑”的食材，就此诞生。

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