运河文学

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第115节（第2页）

&esp;&esp;看到铜镜中的反光，他顿时一愣：“陈德？”

&esp;&esp;他认出了自己这次附身的人。

&esp;&esp;这人叫陈德，在御膳房呆过五年，还跟李凯乐请教过炒饭的功夫。

&esp;&esp;陈德是带艺进御膳房的，他最拿手的，是仿廉菜。

&esp;&esp;所谓仿廉菜，就是用相对高档的食材，制作成很家常的普通模样。

&esp;&esp;看上去好像就是家常小炒，但吃起来，却是美味无穷。

&esp;&esp;这种仿廉菜，由江浙一带起源，后在各地都有所发展，在宫中最为常见。

&esp;&esp;例如后世川菜大厨黄敬临，就是一位仿廉菜好手。

&esp;&esp;他研制的名菜【开水白菜】，看上去就像是一碗清水，里面漂浮着一颗白菜心，好像平平无奇。

&esp;&esp;但喝的时候，那碗清汤却极其鲜美，白菜也清脆鲜香。

&esp;&esp;其实，这道【开水白菜】的汤是用许多鸡、鸭、火腿等荤菜熬煮出来，再用鸡肉蓉、猪肉蓉澄成清汤，制作出来的。

&esp;&esp;所以碗里的汤看着和清水无异，喝起来却鲜香无比。

&esp;&esp;因为碗里的白菜心被高汤冲开后，像是莲花绽放一样，这道菜也被称为【看似青莲（清廉）】，是仿廉菜中的代表菜之一。

&esp;&esp;不过，这个陈德除了是仿廉菜高手之外，他最大的成就，其实更牛掰。

&esp;&esp;他是史上仿廉菜

&esp;&esp;彩雾空间中，微光一闪，李逸重新出现。

&esp;&esp;“怎么就回来了？”

&esp;&esp;他看着熟悉的空间，有些惋惜的砸了下掌心。

&esp;&esp;这一次，他在空间里呆了十六年。

&esp;&esp;但他这还是头一次想再在梦境空间里呆几年。

&esp;&esp;因为他再呆几年，就能亲自体验一下行刺嘉庆帝的骚操作了。

&esp;&esp;不过早点出来也好，万一连凌迟处死也一并体验了，那就不太好了。

&esp;&esp;他回头看向木碑，上方的铭文缓缓浮现。

&esp;&esp;陈德（乾隆二十三年六月二十三至嘉庆八年闰二月二十四日）

&esp;&esp;男，豫省泰县人，十八岁学厨，乾隆五十五年入宫，任内务府御膳房御厨，善仿廉菜品。乾隆六十年出宫，往和珅府中任膳房总管一职。嘉庆四年因和珅抄家一案失业，生活无着。嘉庆八年闰二月二十日在神武门刺杀嘉庆帝，未遂被捕，四天后被凌迟处死。

&esp;&esp;看着铭文中的介绍，李逸的视线定在了“乾隆六十年出宫，往和珅府中任膳房总管一职”这一句上。

&esp;&esp;他就是在这个阶段之前，也就是前往和珅府中任膳房总管一职之前，离开梦境空间的。

&esp;&esp;梦境空间里，他在豫省学厨十年，然后入宫，担任御厨，这都和人物介绍中一模一样。

&esp;&esp;而就在乾隆六十年十月二十三日的深夜，有人敲响了他家的门。

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